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食用牛肉出现绿色的情况分析 2018/10/23 9:19:46
牛肉精细化分割技术标准 2018/10/18 7:47:50
食品厂牛肉原料采购标准 2018/10/17 8:39:44
特色酱牛肉加工售卖技术详解 2018/10/17 8:38:21
川式酱牛肉制作技术 2018/10/15 7:15:25
酱卤牛肉技术配方解析 2018/9/26 16:22:15
牛肉制作技术 2018/9/12 17:06:50
麻辣牛肉加工技术 2018/9/5 11:06:25
浅析牛肉黑边现象产生的原因 2018/8/31 17:01:26
调理牛肉在终端市场解冻时严重出水问题解析 2018/8/30 18:34:29
关东酱牛肉制作技术 2018/6/11 15:16:11
牛肉的质量标准 2018/5/24 17:21:49
酱卤牛肉生产技术解析 2018/5/24 16:53:32
几种特殊牛肉食品的卤制工艺 2018/5/24 16:48:34
川渝酱牛肉制作技术解析 2018/5/22 10:11:38
酱卤制品加工工艺——北京月盛斋酱牛肉 2018/5/14 22:02:00
酱卤制品加工工艺——低温酱卤牛肉 2018/5/14 21:56:16
酱卤制品加工工艺——软包装糟卤牛肉 2018/5/14 21:55:47
牛肉产品加工(酱牛肉牛肉肠、牛肉脯、牛肉松) 2018/3/21 1:42:27
牛肉气调保鲜包装技术 2018/3/18 0:45:04
牛肉制作方法汇编 2018/3/4 16:34:04
提高酱牛肉毛利率实操技术解析 2018/1/17 23:21:20
生鲜牛肉气调包装应用及检测评价 2018/1/11 1:22:10
粉蒸牛肉制作技术解析 2018/1/8 10:08:37
牛肉干加工技术概述 2018/1/5 21:55:29
湘西五香卤牛肉制作技术解析 2018/1/1 1:01:17
软包装酱卤牛肉制作技术概要 2017/12/25 10:15:36
美式牛肉分切部位详解 2017/12/20 22:03:44
国产牛肉分割部位概述 2017/12/8 21:44:11
注水牛肉的鉴别 2017/12/5 0:56:26
冷冻牛肉的质量标准(解冻后) 2017/12/5 0:54:01
牛肉质量标准 2017/12/5 0:52:51
香菇牛肉贡丸配方及工艺概述 2017/11/17 10:32:22
酱卤牛肉生产技术解析 2017/11/10 11:48:05
淮南牛肉汤制作技术概要 2017/11/6 11:43:39
香辣牦牛肉 2017/10/28 12:01:52
牛肉制作技术汇编 2017/10/8 18:59:27
盐水牛肉加工技术概要 2017/9/20 8:33:10
牛肉方火腿的加工方法 2017/7/22 21:20:48
牛肉各部位详解 2017/7/4 15:13:29
常见牛肉分割产品概述 2017/7/4 15:03:04
牛肉分割名称详解 2017/6/18 15:13:07
牛肉精分割操作技术规范 2017/6/18 15:10:32
牛肉分割生产工艺流程概述 2017/6/18 15:08:46
牛肉产品感官鉴别要点解析 2017/5/27 1:20:34
如何判断牛肉的品质 2017/4/29 12:44:39
几种牛肉加工工艺 2017/4/29 12:34:57
牛肉的包装与防腐 2017/4/29 12:30:12
牛肉品质评定的感官指标及其测定方法 2017/4/29 12:12:10
牛肉嫩度的影响因素及评定 2017/4/29 12:09:20
牛肉屠宰加工常用术语及释义 2017/4/29 11:36:31
牛肉屠宰加工常用术语及定义 2017/4/19 14:26:01
牛肉食品包装与防腐技术 2017/4/19 14:17:56
牛屠宰及牛肉加工常用术语及常见质量问题 2017/4/19 14:16:07
实用牛肉卤水制作技术概要 2017/3/24 14:02:09
牛肉(FROZEN BEEF)英文对照及分割标准 2017/2/27 0:23:42
牛肉产品中英文名称对照表 2017/2/27 0:22:44
清真牛肉和普通牛肉的区别 2017/2/25 0:41:48
在屠宰加工环节,如何解决牛肉颜色深的问题 2017/1/12 1:06:44
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