Ian Lahiffe(陆雨安):对中国肉牛业的一些思考
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/11/26 23:34:45 关注:1487 评论: 我要投稿
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观点一 中国肉牛行业面临诸多问题
中国肉行业目前存在突出的分散、传统、局部性、家族式、保守和不愿改变的问题,分散的集中表现是前3大肉牛公司只占据牛肉市场消费量的0.5%;而传统的家族式养殖模式因其局限性,价值较低;多数牛肉都在生鲜市场完成交易,而冷链运输系统却不给力;同时中国究竟有多少肉牛存栏量,其数量并不明确。然而农业的特点之一是保守且不愿改变,如何改善这样的现状?将是值得我们思考的问题。
观点二 中国肉牛市场面临巨大挑战
整个行业面临着融资困难、技术推广力度不够、人才缺失等巨大挑战。我们的农场养殖水平需要改善,而现实往往无从下手,学生可能对于理论知识非常了解但普遍都缺乏实践锻炼。整个行业对于技术的讨论和重视程度都相对比较缺乏。
观点三 人才是决定牧场高产、高效的因素
若要达到牧场高产、高效,必须合理配置资源,这其中最重要的就是人才资源。人的工作水平和技术管理水平决定了动物是否能达到生产标准,是否能满足市场消费者的需要。为人才提供好的饲养环境和工作环境,形成良好的内部沟通和外部交流机制,是牧场管理者应该考虑的问题。中国肉牛业要发展,第一位的工作是培养人才。那么,如何为中国肉牛业培养人才呢?首先,企业、科研院校及政府都需要加强其人才库的建设;第二,行业内要形成持续的培训和学习机制;第三,人才培养要多样化多样化,不拘一格降人才;第四,多从其他国家和其他行业学习,汲取宝贵的经验。Ian说,改变是必然的,改变本身并不痛苦,抗拒改变才痛苦。
Ian Lahiffe(陆雨安):
奥特奇(中国)新业务发展总经理,出生在爱尔兰的牧场家庭。在畜牧业生产特别是肉牛产业的发展领域具有深入的研究。他对中国肉牛业的发展有自己的思考和见解。
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文章来源:肉牛在线 文章编辑:现代畜牧网 |
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