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孔留五：管理兽医能解决80%的猪场健康问题
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/11/6 11:54:44 关注：738 评论： 我要投稿
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导语
上一辈科班出身的养猪人很多已经在我国养猪领域取得了较大的成就，成为行业精英。新一代的专业养猪人也逐渐承担起更多的责任，用自己大学所学的专业知识和技能在工作中恰如好处地运用，凸显了自己的才华和人生价值。他们的状态让养猪圈看到了这帮年轻人的明天和我国养猪业的未来。
偏爱养猪
孔留五是一位专业出生的80后养猪人，他本科学的是动物医学，研究生又钻研了预防兽医，多年的相关学术背景，让他和养猪业有着扯不断的缘分。
对于很多有着研究生学历背景的人来说，选择去猪场工作不如去做技术服务，因为这样不用常年驻扎猪场。面对世界著名动保公司的offer，孔留五也心动过，待遇优、环境好，这些都是猪场不可比拟的。但是在孔留五看来，如果毕业之后没有猪场一线实践工作的经历就去做技术服务，是空洞的。迟疑之后，他决心还是找一份猪场的工作。
后来，一次和养猪业内知名人士聊天，更加坚定了他的选择。孔留五和这位专业人士一起分析了一下行业形势，得出的结论是动保企业是养猪企业的一个合作产业，如果把养猪行当的市场概况进一步分析，发现动保只是非常小的一块，与其这样不如选择市场体量达千亿级的养猪业，这样来看职业前景更好。
孔留五的第一份工作是广州市某事业单位。虽然和其他员工一样，是从猪场基层技术员做起，但是他也做得津津乐道。事业单位的工作环境好，福利和待遇都是普通猪场不能比的，孔留五对于这份工作非常满意，何况还有福利分房。“猪场生活特别有规律，下班了有活动室，定时休息，周六日公司还经常组织活动”。很多人认为猪场非常封闭，但是他没有这种感觉，“现在信息渠道多样化，手机、微信等各种电子信息工具可以让人随时与外界保持沟通，这和以前还是很不一样的了”。
2009-2010年，孔留五在这个单位工作了两年，还在这里成了家，在广州定居下去的可能性基本确定。
际遇贵人
当今社会，稀缺的不是安稳，而是求变。很多人认为，不“折腾”一番对不起自己的人生。孔留五倒没有故意折腾什么，一切都是因缘际会。
河南新大牧业董事长李长青是一位惜才之人，他的个人魅力以及对人才的重视，吸引了一批青年才俊加入到新大牧业的事业大舞台，包括孔留五。在一次国家生猪产业体系大会上，孔留五代表本单位做报告，坐在台下的李长青注意到了这个年轻人，他非常欣赏孔留五，于是会后两人私下展开了交流。尔后，双方了解到彼此竟然有很多相似的背景：高中在同一个学校就读，都是兽医出生且读过研究生，都有事业单位工作的经历。李长青希望他在回河南老家的时候顺便去新大牧业参观，并表示欢迎孔留五加入到新大牧业。
在决定回到老家河南发展之前，孔留五的大脑里出现了两个小人在争斗，一个小人告诉他“原单位待遇好、稳定，老婆、孩子以及各种关系都在广州”；另一个小人对他说“从长远来看南方养猪业的发展会逐渐萎缩，工作稳定的另一面也是荒废青春，新大牧业是国内知名现代养猪企业，并且其董事长李长青为人低调务实”。
早就耳闻新大牧业的猪场硬件设施先进、现代，趁一次春节回老家的机会，孔留五亲眼证实了新大牧业的弥散式垂直通风系统、分点式布局等先进的猪场设备和工艺，感叹这个企业果然名不虚传！“我觉得这个企业的设备设施、生产工艺都是在引领国内养猪业，如果我能够回来做一点我愿意干并且擅长的事情，其实挺好的。”
做出这个艰难的决定之后，孔留五离开了广州的家，与妻子孩子分居两地，回到老家河南发展，加入到新大牧业，至今6年了。
作为新大“空降”的兽医总监，孔留五感受到和以前在广州原单位时没有的压力，“新大企业规模比以前的公司大很多，我直接过来负责兽医这块的工作，不能保证大家都能够信服我，只能用成绩说话了”。为了让新的团队“步调一致”，猪场的很多事情孔留五都带头干，并努力处理好和团队成员之间的关系。好在新大牧业的企业文化非常开放，他们能够接受来自外面的思想。“当然，工作方法也非常重要”，孔留五还介绍，在新的团队和同事们做沟通时，一定要讲道理，做到有理有据、有数据支撑，还让团队成员共同参与决策权。当大家知道这个事情要怎么做，也知道为什么要这么做时，执行的力度就会大很多。
运营思维
在孔留五看来，兽医分为四个层次：第一个层次是现场兽医，懂得治病；第二个层次是预防兽医，懂得如何防病；第三个层次是管理兽医，能够做好疫病的净化；第四个层次是运营兽医，要思考如何提高猪场利润。“有些决策对于兽医而言是对的，但是站在运营的角度看不一定就是对的，比如有些疫苗打了之后个别生产指标是提升了，但是对整个生产成本来说是升高了，所以一些兽医的决策不仅仅只是看个别生产指标。这就是运营兽医要考虑的事情。”
孔留五就目前的状况给了自己一个定位，他说自己现在还属于管理与运营之间的那种兽医。“管理兽医主要是对猪场生产成绩甚至利润负责。然而到达运营兽医的层次之后，需要用战略的眼光做兽医的事情，需要考虑公司的运营，比如产品是什么，如何差异化，技术怎么储备等等”。
世界上任何的竞争策略无外乎两种：一个是成本领先战略，一个是差异化战略。孔留五认为，现在大部分还是以成本领先为竞争战略。“现在养猪业的春秋时期已经过去了，在春秋和战国的区间里。在‘春秋末期战国前期’时走成本控制路线，如果企业成本能够排到前20%，基本上不会失血太多。但是，任何行业的竞争最后都是寡头的竞争。”
健康领先
对于新大牧业而言，种猪是其拳头产品。新大牧业的种猪和其他企业的种猪的差异在哪里？纯种猪各品系国内都有，各有特点、不分上下，但是纯种的需求量并不是很大，倒是二元种猪需求量很大，各品系的纯种猪其繁殖率都比较高，二元种猪其繁殖率也相差无几。但是从健康的角度来看，差别就体现出来了。于是，新大牧业对于种猪产品的差异从健康角度来找突破口。
近些年，新大牧业就猪群健康问题成立了多个课题组，对猪瘟、蓝耳病、伪狂犬病、圆环病毒病以及一些细菌性的疾病都实行了净化。课题组按照疫病类型组建项目团队，每个月每个课题组都要汇报研究进展，然后对比世界前沿信息，确定下一步项目组的研究方向。在做疫病净化的过程中，新大牧业兽医团队做了很多的实验，通过大量的实验来奠定猪场的技术基础，然后落实到执行。“例如我们所做过的实验中，发现当猪的伪狂犬病综合抗体达到128时可以抵抗一定量的病毒感染。比利时根特大学有类似感染通路的研究报道。我们就要看国际上有没有做过，怎么做的，然后国内是怎样的水平，我们要设施怎样的方案，找到原因和方法之后再在自己的猪场试验。”
孔留五坦言，新大牧业在做疫病净化的过程中，也走过一些弯路。新大牧业是三点式生产，繁育场与保育场在净化过程中都比较容易操作，而育肥场点非常多，因此难以净化，有的猪场已经净化了，后来又转为阳性，接下来只有清群之后再次净化。这些弯路给公司造成了不少的损失。
疫病净化之后维持阴性，关键在于生物安全。孔留五有在美国猪场接受培训的经历，他运用在国外所学的一套系统结合猪场的实际，在新大牧业做了生物安全数字化评估体系。“疫苗做得再好，野毒来了，还是扛不住。所以，要分析每个猪场的点，确保没有病毒存在，如果转阳了，肯定是从外面来的病毒。外来的病毒来源基本在9大块里：人、物、猪、水、车、动物、空气、饲料和精液，所以需要对这9块进行把控。”孔留五认为，生物安全是100-1=0的问题，但是新大牧业也会分原则，不会每一个都做得十全十美，会把最重要的板块先做好，然后逐步做完风险较小的。
从2011年进入新大牧业至今，孔留五最欣慰的事情是建立起了兽医防控体系，任何猪病都有清楚的防控对策，能够把疾病发生的概率降到最低，并且公司的兽医团队方案非常成熟，猪场生产成绩一直都是沿着提升的轨迹在行进。
孔留五说，一个现场兽医解决不了猪场所有的健康问题，一个管理兽医基本能解决80%的猪场健康问题，而一个运营兽医则要有解决猪场所有健康问题的可能性。孔留五非常崇拜新大牧业同样是兽医出生的董事长李长青，向董事长李长青看齐，年轻而有才华的孔留五其未来有无限的可能，将他作为自己努力的方向。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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