综合信息频道
合作组织  人力资源  它山之石  会议展览  肉类加工  
当前位置:首页肉类加工肉类机械 → 文章内容

成型机的操作规程及卫生管理


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/1/18 7:47:46 关注:1200 评论: 我要投稿

  编号:SOP004
  责任者:成型机操作人员、质检人员、保全人员目的/目标:提供正确的成型机操作规程,定期检查与保护,确保成型产品合格相关材料:笔、工艺规格书、设备维修检查保养记录操作规程:
  1.检查急停开关是否全部拔出。
  2.打开电源开关,按复位键,要有压缩空气,程序开始工作。
  3.依次安上压块、冲头、压平板、模板、压条、压盘。
  4.检查冲头与模板是否吻合。
  5.倒入原料。
  6.启用自动键,液压泵。
  生产:
  1.触摸启动生产键,调节好冲头速度。
  2.机罩下落时,要同时按触摸屏边的两键方可下落。
  3.参考值,冲头速度30-40次/分钟,压块压力:60-70㎏,旋转一次的秒数。
  4.出现产品形状未充满的原因为:①压力低  ②模板老化5.上料台上的气阀控制液压泵,踩时关闭。
  卫生管理:
  1.卸下两边的固定螺丝,然后升起罩子。
  2.按顺序取下压盘、压条、模板、压平板、压块及冲头,用热水冲洗干净后晾干单独放置。
  3.  将成型机调整为清洗状态,开启网带用喷枪清洗。
  4.  专人清点检查拆下的部件,并按以下方法进行清洗,用温水加清洁剂擦洗油垢→用82℃以上热水冲烫1分钟以上→清水冲洗→干燥。
  5.  工作前:清水冲洗→用82℃以上热水冲烫1分钟以上→清水冲洗6.  生产前、后清洗拆卸需专人进行,质检员监督检查。
  极限值:
  1、所有成型的产品形状完整、充实。
  2、设备必须在清洁完好状态下运行。
  3、所有记录必须完整。
  纠正措施:
  1.发现个别成型不好的产品,专人挑出,大量成型不合格的立即停机,通知维修人员检修。
  2、成型机在非清洁、非完好的状态下运行,质检人员应立即要求停机,之前产品隔离,对机器进行清洁及检查后方可使用。
  3、认真记好各种相关记录,以备检查。
文章编辑:一米优讯     
进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
 相关信息
对不起,该处暂无记录....
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
信息发布注意事项:
  为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
  二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
  五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担!
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!

您可能感兴趣的产品更多>>

版权所有 现代畜牧网 Copyright©2000-2023 cvonet.com All Rights Reserved 京ICP备10042659号