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冷库容量及储存吨位计算知识


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/3/22 1:35:41 关注:930 评论: 我要投稿

  一、冷库储存食品吨位计算知识
  冷库储存吨位=冷库内容积×容积利用系数×食品的单位比重冷库内容积=内长×内宽×内高= ?(立方)
  冷库的容积利用系数
  500 ~ 1000立方  =0.40
  1001 ~ 2000立方 =0.50
  2001~10000立方  =0.55
  10001~ 15000立方 =0.60
  二、冷库每立方储存食品的重量
  冷冻肉 =0.40吨/立方
  冷冻鱼 =0.47吨/立方
  鲜果蔬菜 =0.23吨/立方
  机制冰块 =0.75吨/立方
  冷冻羊腔 =0.25吨/立方
  去骨分割肉 =0.60吨/立方
  箱装冻家禽 =0.55吨/立方
  三、冷库入库量计算方法
  1、在仓储业中,冷库最大入库量的计算公式为冷库有效内容积(m3)=冷库总内容积(m3)X0.9冷库最大入库量(吨)=总内容积(m3)/2.5m32、冷库实际的最大入库量
  冷库有效内容积(m3)=冷库总内容积(m3)X0.9最大入库量(吨)=总内容积(m3)X(0.4-0.6)/2.5m30.4-0.6是由冷库的大小及储藏食品决定的。(以下参数供参考)冷冻肉 400kg/m3
  冷冻鱼 470kg/m3
  鲜蛋 260kg/m3
  鲜蔬菜 230kg/m3
  鲜水果 230kg/m3
  冰蛋600kg/m3
  机制冰 750 kg/m3
  3、冷库实际每日入库量
  储存食品没有特殊要求的,每日的入库量按照冷库最大入库量(吨)的15%或30%计算(冷库小于100m3的按30%计算)。
文章编辑:一米优讯     
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