生猪屠宰常见病例及特征
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/8/23 19:19:18 关注:573 评论: 我要投稿
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一、猪瘟
由猪瘟病毒引起的一种传染性疾病,其特征为机型,经过高热稽留,死亡率很高和小血管壁变性引起的出血,梗塞和坏死的功能变化。
猪瘟病理变化:
a、粘膜、浆膜、淋巴结、喉头、膀胱、胆囊等处有数量不等的出血斑点。
b、淋巴结呈大理石状外观,以腹腔内淋巴结最为典型,肿大,暗红色,切面多汁,周边出血。
c、脾不肿大,有的可见出血性梗塞,以边缘最为多见。
d、扁桃体有炎症。
二、猪丹毒
猪丹毒是由猪丹毒杆菌引起的一种急性、热性传染病,通常呈败血症状,亚急性常伴有特征性皮疹,慢性经过表现为多发性关节炎和心包膜炎。
猪丹毒病理变化:
主要以急性败血症的全身变化和个体表皮出现红斑为特征,鼻、唇、耳及腿内侧等处皮肤可见不同程度的紫红色,全身淋巴肿大,充血,切面多汁,呈浆液性出血性炎症,肺显著水肿,充血,呈红色。
三、猪肺疫
猪肺疫是由多杀性巴氏杆菌引起的急性流行性或散发性和继发性传染病,有急性和慢性两种。
猪肺疫病理变化:
主要表现在纤维素胸膜肺炎症状,败血状较为最急性。全身浆膜、粘膜、实质器官和淋巴结的出血性病变外,特征的病变是纤维素性肺炎。肺周围常伴有水肿和气肿,病程长的肝变区还哟坏死灶,肺小叶间浆液浸润,切面呈大理石纹路,四、黄疸、黄脂
黄疸与黄脂的感官鉴别:
a、黄脂:主要由饲料或脂肪代谢障碍引起,与遗传有关,黄染部位仅见脂肪,尤其皮下组织,肝胆无病变,吊挂24小时候黄色变浅或消失。
b、黄疸:由疾病引起胆汁代谢障碍而造成的全身皮肤、脂肪、粘膜、肌膜、关节囊液均见黄色,肝胆多有病变,如肝硬化,实质性肝炎,胆管阻塞,放置越久,颜色越深。
五、口蹄疫
口蹄疫是偶蹄兽的一种急性发热性高度接触性传染病。表现为在口腔粘膜、蹄部和乳房皮肤上发生水疱和溃烂,口蹄疫的诊断意义是心肌病变,心包膜有点状出血,心肌切面有灰白色或淡黄色的斑点,称为“老虎斑”,在咽喉、气管、支气管等有时可见圆形烂斑和溃疡,真胃和小肠粘膜可见出血性炎症。
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文章编辑:一米优讯 |
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