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在猪营养国际论坛上，接着来自挪威生命科学大学 Overland教授， 做了利用可再生生物质生产高品质单细胞蛋白质的生物技术的报告，她提到：
随着全球人口的增加和生活水平的提高，对蛋白质资源的需求逐年增加，开发未充分利用的可再生资源显得格外重要。Overland教授从菌粉的营养价值和保健功效、利用树木和海藻进行生物加工，生产新型饲料、酵母的营养价值和保健功效三方面进行了阐述：
2050年全球达到90亿人口，对粮食的需求逐渐增加，尤其是蛋白质资源的短缺将会越来越严重。这就要求我们开发新的可利用的蛋白质资源。
水产养殖业发展受限
获得有限的海洋资源，严重依赖进口饲料，对新型蛋白源的需求
鲑鱼饲料组成的发展:由水产蛋白、水产油脂、植物蛋白、植物油脂、淀粉到今天的微生物蛋白的变化过程。
1、利用天然气制造蛋白质：
利用天然气发酵产生能量，包括氧气等营养物质来生产菌粉会有相当好的应用前景。
微生物蛋白主要包括细菌、真菌、酵母和微藻等，菌粉(粗蛋白)70%、(脂肪)10%、(糖类)12%，氨基酸组成平衡，富含核酸。质量比鱼粉容易控制，和鱼粉相比会降低氮的排放。大量试验表明：在猪和肉鸡饲料中添加4-12%比例的菌粉，代替部分豆粕的使用，生长性能和饲料效率方面都取得了良好的效果。在鲑鱼饲料中还起到了预防肠道的炎症问题。
2、利用木质纤维类生物质生产酵母产品：
挪威的森林是巨大的资源，利用树木生产饲料原料。
利用木质纤维素发酵生产的酵母作为饲料原料。通过加入酶制剂把纤维素转化为糖类被动物吸收利用。
酵母是一种可持续的饲料原料、蛋白含量50-60%、氨基酸组分平衡、适口性好。
由于酵母中含有葡聚糖、核苷酸等营养物质，抑制了肠道后段的炎症反应，促进了动物肠道的健康。
利用木质纤维生物质获得的酵母。通过自溶破壁的技术得到的酵母消化率较高。
在仔猪上初步结果表明，对生长性能有积极影响、提高消化能力，促进肠道健康、刺激先天性免疫系统。
在鲑鱼上添加30%酵母生长速率高，采食量大，饲料转换率高、增强肠道屏障功能、良好的肠道微生物群促进鲑鱼健壮生长。降低了炎症反应的发生。
所以说利用木质素生产的酵母居于良好的应用前景。
3、海藻培植 –- 一种潜在的饲料原料
海藻水解成低分子物质生产酵母，大分子物质生产蛋白质饲料
优势：
生物质产量大、不与人类争对土地，肥料和淡水、海水培植、营养整合再利用
结论
开发利用天然气和非粮食生物质如树木和海藻等，生产新型饲料资源的先进技术，对于应对全球粮食紧缺的问题具有重要意义。
微生物饲料资源的优势在于，不依赖耕地和气候条件，减轻人类食品资源的压力。
继续研究和开发微生物原料，将对未来饲料市场的可持续性和经济可行性做出重要贡献
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