在猪营养国际论坛上,来自四川农业大学的吴德教授做了母猪纤维营养研究进展的精彩分享:
丹麦优秀猪场(10%)的PSY已接近40头,我们与之差距还有很大,原因在于品种选育、营养与饲养管理、疾病防控等方面存在不足。妊娠母猪的受胎率、早期胚胎成活是决定繁殖效率的根本原因。吴教授在母猪繁殖力方面做了大量的研究。
欧洲与北美典型母猪日粮组成对比
日粮纤维的定义:拥有3个以上糖单位,且不能够被肠道分泌消化酶所消化、降解、吸收的碳水化合物。
研究发现,根据可溶与不可溶特性更容易区分纤维对妊娠母猪繁殖性能的影响
1、不同纤维来源及水平的纤维对体外吸水力及膨胀力之间的相关性
使用不同来源和水平纤维替代基础日粮部分原料后,膨胀力和系水力都显著增加
纤维中SDF含量是增加吸水力和膨胀力的关键因素
体外消化方法(传统方法、胃消化法、前肠消化法)中,体外消化法更能体现纤维理化特性
后备母猪纤维营养研究
高纤维摄入增加了后备母猪卵巢小卵泡数量
增加纤维水平有利于后备母猪的卵巢发育
高纤维水平增加了子宫角长度及重量,促进了繁殖器官的发育
高纤维摄入提高了卵母细胞成熟
高纤维摄入改变了肠道微生物组成,显著增加了乳杆菌属,普氏菌属以及理研菌属等产SCFAs相关的微生物的数量
2、可溶性纤维对后备母猪初情启动的影响
等能情况下,高脂日粮中提高可溶性日粮纤维更有利于初情启动。
3、日粮纤维与能量互作对后备母猪卵泡发育和卵母细胞质量的影响
高能摄入的后备母猪发情日龄提前, 纤维效应不显著
高能量水平增加了大卵泡的数量,将会使得排卵数增加
高能饲粮显著增加有腔卵泡的闭锁,高纤维缓解高能日粮引起的卵泡闭锁
4、纤维对妊娠母猪繁殖性能的影响
与大豆皮相比,甜菜渣作为纤维来源,显著提高母猪产仔数
头胎母猪饲喂低纤维有利于改善仔猪断奶体重
经产母猪:高纤维连续饲喂有利于改善断奶仔猪数量 ,与降低了早期仔猪死亡率有关,母体高纤维降低弱小仔猪发生率,促进内脏器官发育
5、妊娠期不可溶/可溶性纤维比例对初产母猪连续三胎繁殖性能的影响
当IDF:SDF=3.89时,母猪有更优的繁殖成绩和健康状况,且后代抗氧化能力提高。
6、纤维与能量互作对妊娠母猪繁殖性能的影响
母猪妊娠饲粮添加1.5%菊粉,活产仔数有增加趋势,胎盘重增加,母猪产程缩短
菊粉能降低弱小仔猪的发生率,改善初生仔猪的均匀度
母猪妊娠期添加菊粉降低180日龄育肥猪体脂率,增加瘦肉率
7、膳食纤维复合物对妊娠母猪繁殖性能的影响
膳食纤维复合物有增加活产仔数和初生体重 > 900g 仔猪数的趋势。
结 语
日粮纤维来源、结构及其与微生物的互作效应对母猪的高效生产具有重要作用,但是目前对纤维的定义、物理、化学功能了解仍然不足。纤维来源广泛,深入挖掘纤维的营养功能对于改善养猪生产的经济效益潜力巨大。
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