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刘鸿:企业转型,打造企业差异化和核心竞争力


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/4/3 14:57:20 关注:438 评论: 我要投稿

  刘鸿:四川德康农牧食品集团股份有限公司家禽版块总经理
  在我看来,2019年国鸡出栏量45亿只,全年平均同比增幅14%,但实际上下半年国鸡产业的增幅远超上半年。而在2019年12月份这个增幅甚至可能一度达到40%以上。
  此外自2019年11月以来鸡价就开始下跌,到12月底鸡价已经接近亏损,当时新冠疫情还未完全爆发。这也从侧面反映出,就算没有肺炎疫情的影响,整个活禽的产能也是过剩的。
  如今在2020年疫情爆发后,双重的打击不仅影响了国鸡产业,更是影响到了整个家禽行业,主要体现在以下几个方面:
  1.整个产业产能被动的2020年2月份踩了急刹车。但尽管如此,国鸡产业的产能和供给量依旧处于高位。同时政府对“冷链运输、生鲜上市”方针可能会执行的更加彻底。这些影响对国鸡冰鲜上市起到了极大的推动作用,未来活禽屠宰上市肯定是一个主流方向。
  2.对行业的分工将越来越细,各个细分领域如屠宰加工环节、成本要求、冷链运输、广告营销等要求都有更高的要求。而在这其中就有各种机遇,要在“危”中寻“机”。
  3.这次新冠疫情算是压垮“禁活”的最后一根稻草。因此企业转型是一方面,另一方面减产自救是当前最紧急的一个手段。反观国外的畜禽养殖模式,高度集中、高度规模化的养殖模式值得国内养殖企业学习。
  4.未来企业转型有一定的发展空间,从活禽到冰鲜上市的过程中,还是有非常多的机会,这时候与下游配合的转型就非常有必要。例如从种苗等方面进行优化,契合消费者对生鲜鸡外观、触感等方面的要求和喜爱等,同时应该开拓更多的北方市场。
  因此企业更要打造差异化和核心竞争力,这也导致了在未来,成本的比拼将成为企业能否在转型窗口期能否存活下来的一个重要因素。
文章作者:李嘉隆 新禽况     文章编辑:一米优讯     
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