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提升基层生猪检疫工作效率的探讨
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/9/2 11:03:40 关注：1101 评论： 我要投稿
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现阶段，随着我国经济水平的不断提升，人们对生活的质量要求越来越高，越来越重视食品的安全卫生。因此，要注重生猪防疫工作，从根本上解决问题。本文对基层畜牧生猪检疫工作的现状进行了分析，并对工作人员提高生猪检疫工作效率进行了探讨。
随着我国的经济发展，人民生活水平的提升，人们更加注重食品的安全性，同时，食品加工企业成为了人们重点关注的对象。因此，对于处在一线的生猪检疫工作者来说，要准确高效的完成工作，更好的确保食品安全。
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基层检疫工作的发展现状
从建国初期开始，我国就开始进行了生猪的检疫工作，到目前为止，此项工作已经进行了几十年左右。从而，我国对食品的安全卫生问题十分重视。在检疫方面，通过几代技术人员的共同努力，在检疫工作中也取得不错的成就，在治疗一些罕见疾病方面也有了不错的成效，但是还是会存在一些困难和问题。由于我国经济水平在不同地区的高低差异，导致我国的检疫工作人才分布不均匀，进而导致检疫检验水平的不平衡。因此，局部地区的机器设备老化以及人员知识技术能力的不足，导致我国全国阶段性的生猪检疫工作无法平稳的发展[1]。其次，当前的基层生猪检验工作宣传力度较弱，没有建立专业的宣传团队，与相关部门的配合协调不够全面，使得具体措施和政策难以落实。
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提升生猪检疫人员工作效率的方法
2.1 加强基层动物检疫队伍的质量建设 要提升食品安全，就需要在生猪的检疫检验工作中把好关，将当前先进的生猪检疫工作的理念和技术运用到实际的生猪检疫工作中，那么首先就需要对生猪检疫工作人员进行技术培训，基层的生猪检疫部门应该定期举办培训活动，聘请专家对生猪检疫工作人员进行技术指导，进而全面提升工作人员的技术水平和综合素质。其次，通过应用先进的科技手段进行实践操作，进而不断提升工作人员的业务水平。此外，要多开展知识讲座，提高技术人员的专业理论知识水平。条件准许的情况下，安排一些实地考察，针对生猪检疫检验的实践操作进行技能培训。尤其对于新入职的生猪检疫工作人员，对他们施行岗位培训，要让他们认识到生猪检疫检验与食品安全有着重要的关系，引导人员要认真对待生猪的检疫检验工作。
2.2 管理制度在检疫工作中的完善 在检疫检验工作中明确和规定管理制度，才可以使我们的工作得到一定的保障，进而提高工作质量。因此，建立完善的生猪检疫检验管理制度，通过完善的制度能够对实际的检疫检验工作进行监督，从而提升检疫检验工作的有效性。此外，生猪检疫工作站的管理人员可以通过权力下放的方式，将一些管理的权限给予帮助检验工作人员，如果在生豬检疫检验工作发现违规操作时,就可以立即对其监督和举报。
2.3 加强对基层畜牧知识的宣传 在开展生猪检疫的过程中，要对生物防疫内容进行宣传，建立食品卫生防疫体系，提高生猪检疫的工作效率。其次，遵守畜牧养殖的法律，开展检疫工作，不断提高人员的技术水平，加强人们对检疫工作的认知。另一方面，要对产地管理模式进行优化，在生猪检疫工作的过程中，开展规范性管理，不断提高工作效率。比如，对生猪的动态进行观察，对疑似的病猪要采取隔离，在屠宰后要进行全面的检疫，对各个部位及器官进行检疫，确保产品的安全。
2.4 推动产地的管理模式优化 在当前的基层检疫员检疫生猪工作开展的过程中，对产地进行有效管理，优化管理模式，有利于使得生猪检疫工作更加规范，同时,降低检疫的成本。比如，生猪进入屠宰场后，对生猪进行全面的检疫检查，从静态和动态等不同的方面了解其是否存在疾病，如果有疾病要即刻进行隔离，确保食品的安全，提高检疫的工作效率。
综上所述，只有在检疫检验生猪这个环节做到最好，才能够最大化的保证我国肉类食品的安全。因此，在检疫检验工作岗位的员工要明确自己的重要性，要不断提高自己的价值观和专业技术水平，加强对基层检疫检验队伍质量的建设，完善相关的管理制度，在基层畜牧生猪检疫检验工作中，提升检疫检验工作的质最和效率，从而为广大群众提升更放心的食品。
作者：杨纯红/湖南省永州市冷水滩区畜牧水产局来源：《兽医导刊》杂志
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| 文章作者：杨纯红 执业兽医 文章编辑：一米优讯 |
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