|
2020年是我国“十三五”收官之年，是肉类产业高质量发展承上启下的关键时期。面对世界经济格局变化和疫情所带来的影响，为贯彻中央“稳供应、促发展”的总体方针，9月8-9日，我会联合世界肉类组织主办的“双汇—2020肉类产业发展大会”在青岛召开。
本次会议以“迎接挑战·开创未来”为主题，为国内外肉类企业开设了解行业最新发展趋势的窗口，搭建全球肉类行业交流学习的桥梁，满足企业的发展需求。接下来我们将为您带来系列报道“双汇—2020肉类产业发展大会”企业家发言。
河南双汇投资发展股份有限公司营销公关副总裁周霄在“双汇—2020肉类产业发展大会”的发言
（以下为完整发言内容整理 欢迎学习）
双汇作为全球最大的猪肉食品企业，在“十四五”发展期间，我们也有自己的考量。从国内肉类行业来讲，供应的规模非常大。但是，从目前的状况来看，整个产业发展不充分、不平衡问题仍然是存在的。比如说大企业和小作坊并存，冷鲜肉的占比比较低，生熟食品的转化率也比较低。
另外，大企业的产能利用率低，不能很好的发挥产能。面临这些短板，当前要抓住国家供给改革的机会，充分发挥头部企业在技术上、标准上、市场引领、环境发展保护引领的作用，加快淘汰落后的产能，提高优势企业产能利用率，加速推进整个产业的升级，使中国肉类工业要持续健康、高质量的发展。
具体来讲：
第一、要坚定地淘汰落后产能，推动整个产业的转型升级；要使我们的优势产能得到释放，要改变我国小微企业过多，现代化大企业产能利用过低的现状，支持拥有技术优势、品牌优势的先进企业做大做强，引领整个的行业向前发展。
第二、改变市场发展的环境；国家要在打破地方保护、打击私屠滥宰方面要投入更多的精力、出台更多的政策，帮助整个肉类行业规范市场化运作，消除地方保护。让我们生产真正的、优质的、安全的、健康的产品，为老百姓提供安全、放心的肉类食品。
第三、加快肉类的工业现代化、智能化改造，要提升全行业高质量发展的能力；整个行业要优化流程、降低成本、智能化的改造、信息现代化的改造，在食品安全和环境保护上都要有科技的投入，要保证食品安全、环保的安全，要履行好企业的社会责任。
第四、利用好国内国外的资源，整合好国内国外两方面资源，扩大国内的技术交流和合作，做大国际贸易。不断的引进先进技术，引进所需要的资源，包括产品。要加大技术交流合作，扩大国际贸易，促进整个的养殖行业和肉制品行业产业化、专业化、规模化和环保生态化发展，推动行业向信息化、智能化发展。
就双汇在“十四五”期间：
第一、在双疫情的情况下，特别是2018年发生的非洲猪瘟，双汇充分发挥了在全国的网络布局优势，抵抗了很多风险，也取得了很好的发展。双汇要专注于实业、专注于肉类产品，推进产业的升级。
第二、双汇在当前大的形势下，要适度的发展上游养殖产业，从去年开始在上游进行养鸡、养猪，拓展养殖业。
第三、近几年来一直坚持要做的事情，不断的调整产业结构、调整产品结构，实现企业的转型升级。我们要把产品由中低档向中高档发展，要由高温向低温发展。
第四、利用好国际资源，利用好加工的优势，扩大外贸肉类产品的进口，满足国内市场的需求。所以说我们要加大国内外资源的整合，发挥综合的优势，促进企业良性的发展。
第五、以更高的要求和更严格的标准，抓好双疫情影响下企业的质量安全和企业安全，保证食品安全、保证企业安全，推动企业的可持续发展。
第六、加速推进工业园区的信息化、智能化改造，实现整个链条的升级，拥抱智能时代，建立数字化双汇，也是现在全力进行的一项重要工作。
通过以上的情况说明，双汇应该充分发挥龙头企业的引领作用。推动中国肉类行业的向前发展，为中国肉类工业的进步，为世界肉类工业的发展，做出我们应有的努力和贡献。
|
