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王祖力：产能恢复形势较好，但隐忧不容忽视
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2020/10/16 22:59:43 关注：420 评论： 我要投稿
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在近日举办的2020首届西南养猪大会上，中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力博士作了《2020年生猪市场供需形势分析》主题报告。他表示，即便产能下降幅度深，生猪存栏恢复难度大，但在行情拉动与政策推动下，产能恢复的总体形势比较好。
2020年10月13日，由南方报业传媒集团、南方农村报主办，农财宝典、新牧网承办的2020首届西南养猪大会上，中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力博士作了《2020年生猪市场供需形势分析》主题报告。
疫情影响减弱，前期产能降幅较大
回顾非洲猪瘟在我国的流行情况，王祖力表示，2018下半年北方疫情较多，南方相对稳定；2019上半年北方总体趋稳，南方相对较重；2019年8月份以来，疫情总体得到控制。
非洲猪瘟疫情时间分布
目前非洲猪瘟疫情总体可控，但引发疫情的风险因素将长期存在。要巩固防控成效，力争全国疫情可控，不蔓延成势，抓好生猪基础产能保护和肉品供给保障。
很多人好奇农业农村部的生猪生产数据是如何来的？王祖力介绍，全国年出栏500头以上规模养殖场（当前大概17万家）每个月向农业农村部上报生产数据，是养殖场直接上报到农业农村部监测系统，基本不受第三方干扰，数据真实可信。散户数据，是农业农村部按科学抽样方法，在全国选择4000个村作为样本，代表小散户的情况。所以农业农村部监测数据，总体比较客观。
2017年1月-2019年9月的生猪存栏和能繁母猪指数王祖力介绍，从2017年1月-2019年9月的生猪存栏和能繁母猪存栏指数来看，基础产能去化明显。2019年生猪存栏下降幅度较大，猪肉供给明显减少，进口数量不断攀升。他总结道，疫情影响减弱，前期基础产能降幅较大，进口增加总量有限，价格上涨很大程度上抑制了居民消费。
在行情与政策的推动下，产能恢复形势向好
现在市场供需形势是如何的呢？王祖力介绍，即便产能下降幅度深，生猪存栏恢复难度大，但在行情拉动与政策推动下，产能恢复的总体形势比较好。
王祖力介绍，据农业农村部监测，截至9月，全国生猪和能繁母猪存栏均恢复到正常年份80%以上的水平。全国年出栏500头以上规模猪场数量由年初的16.1万家增长到8月的17.1万家。8月份，有2030个新建规模猪场投产，今年以来新建规模猪场投产累计已达1.1万个，去年空栏的规模猪场有1.2万个复养。
根据养猪户比重推算，8月份养殖户数量约为1930万户，较年初增加170万户。散养户存栏也在恢复，监测村生猪存栏和能繁母猪存栏连续7个月增长。
据农业农村部监测，规模猪场新生仔猪数连续7个月环比增长。8月份新生仔猪2600万头，环比增长6.7%，比今年1月份的最低点增长59.5% 。
各地增养势头普遍较好。7月份，全国31个省（区、市）生猪存栏全部实现环比增长，前期降幅较大的南方主产省份继续快速恢复，江苏、安徽、广东、湖南、四川等省生猪存栏环比增幅在5%以上。
中国饲料工业协会公布的2020年8月猪饲料产量情况从饲料增长情况来看，8月猪饲料产量749万吨，环比增长6.9%，同比增长46.3%，连续3个月同比增长。其中，母猪饲料产量同比大幅增长93.4%，连续7个月同比增长。
从消费看，随着新冠肺炎疫情得到有效控制，餐饮业恢复经营、工厂复工、学校复课，猪肉消费潜力得到充分释放。国家统计局数据显示，3月份全国餐饮收入同比下降46.8%，8月降幅减少到7.0%，比3月收窄近40个百分点。预计后期餐饮业猪肉消费仍将保持增长势头。
从出栏看，3月份以来，生猪出栏量连续6个月环比增长，7月、8月份出栏量环比分别增长6.5%和5.0%。
2020年1－8月屠宰企业屠宰量
从屠宰来看，2020年1-8月，累计同比减少31.1%。
鲜冷冻猪肉进口数量及价格变动情况
从进口看，7月份猪肉进口43.2万吨，同比增长120.2%，再创月度猪肉进口量新高；前７个月累计猪肉进口256万吨，同比增长138.6%。
从价格来看，2-5月下跌，6-7月涨势明显，近期走跌。王祖力建议养猪人从长远角度关注后期价格风险，即便有反弹的可能，也不会反弹太高，因为生猪供应量在持续增长。尤其是高价购买仔猪的育肥场户，一些隐忧需引起高度重视。
四季度之后，猪价总体将处在趋势性下跌通道
对于后市的判断，王祖力表示，在疫情方面，行业疫情防控能力大幅提升，疫情影响将逐步趋弱；在生产方面，产能将保持恢复势头，年底可基本恢复到接近常年水平；在消费方面，受新冠肺炎疫情影响，猪肉消费需求较正常水平偏弱；在贸易方面，2020年猪肉进口将再创新高，或可达到400万吨。
王祖力表示，当前短期猪价支撑力不足，但有超跌反弹可能。四季度之后，猪价总体处在趋势性下跌通道。2021年生猪养殖仍有盈利，但盈利水平同比将大幅下降。2022年生猪养殖出现阶段性亏损的概率较大。
他建议，不能过度乐观，需关注以下风险：非洲猪瘟疫情、新冠肺炎疫情、洪涝灾害影响、中小散户恢复进度、三元商品母猪生产效率、不同渠道数据恢复进度差异。
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| 文章作者：李萧佳 农财宝典畜牧版 文章编辑：一米优讯 |
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