|
7月6日，在绵阳举行的2021未来大会，新希望集团副董事长、厚生投资创始合伙人王航就“新赛道”为主题进行演讲，并在会议间隙接受了记者专访。
四川在线：厚生投资的投资范围是否还是在集中在食品产业链消费领域？
王航：对，厚生投资是国内100亿以上规模投资基金里边最独特的，我们只在食品消费品领域做投资，任何项目如果和吃沾不上边，我们就不闻不看不想。为什么专门扎根在食品行业？大家知道中国有2万多个基金管理人，你要这当中生存下去，必须与众不同。厚生就扎根在食品领域，所有资源在食品领域里搭建，未来我在项目物色、项目跟进，以及为这个项目提供服务方面，你都会有不一样的东西，这样的话才能做得更长久一点。
四川在线：在你看来农业产业链投资的风口在哪里？
王航：过去大家也看很多农业的东西，包括风口来了猪也会飞，前段时间生猪产业大家也看到了一波行情。其实我们在最初做投资的时候也在试图去探索风口，也看到靠风口成功的企业。但是，如果我们是长期主义价值共生的投资机构，可能风口不是我们要看的，要看的还是痛点，就是这个行业的痛点究竟是什么，然后去寻找能做“止痛药”的企业。
四川在线：本届未来大会将聚焦新科技和新赛道，在厚生投资的重点关注的食品领域里有哪些新科技或者新赛道是被看好的？
王航：食品消费品行业的痛点，包括安全问题、效率问题、节约问题。食品安全，从原材料到保鲜、包装，围绕痛点可以做很多事情。这个行业还有很大的问题，就是从源头到餐桌上，估计至少有50%的食物被浪费掉。如果说能够提高食品供应链的效率，让供需信息对接更精准，实际上就可以减少很多浪费，减少很多田间劳动，减少化肥和农药的投放，让社会变得更好。
我们特别关注效率提升和浪费减少。我最近跑了好几个项目，都跟保鲜技术有关，提升食品保鲜技术，对于食品供应链餐饮运营的企业效率都能提高。另外还有生物科技技术，尤其是包括一些微生物技术，有的东西就像点石成金一样，这些技术对于食品行业也会有很大的帮助。厚生现在基本把各种发酵的细分龙头企业都投资了，包括做氨基酸、透明质酸、酶制剂，甚至是制腐技术。
四川在线：你的投资理念是什么？
王航：第一是专注在食品饮料上，短期看你会失去很多机会，因为需要放弃很多东西才能专注，但是时间会回报你，10多年，我们看到很多投资机构，今天可能已经听不到它的声音，但是我们还在，而且逐步壮大。第二，坚持长期主义，就是抓痛点，永远抓住这个行业里最大的痛点，而不是去追风口。第三，把专业和直觉做结合，既要信任你的专业，也要信任你的直觉。
川商总会供图
|
