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宁夏回族自治区地理标志农产品产业发展报告


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/11/30 9:46:06 关注:215 评论: 我要投稿

编者按:推动地理标志农产品产业发展,对于打造特色农品、助力脱贫攻坚、促进农民增收、推动乡村振兴具有重要意义。为准确掌握产业发展状况,科学谋划推进措施,提升地理标志农产品保护工作实施效果,2021年,农业农村部农产品质量安全监管司以宁夏为试点,指导中国农业科学院农业信息研究所、农民日报社和宁夏回族自治区农业农村厅编制并发布了《宁夏回族自治区地理标志农产品产业发展报告》。报告以盐池滩羊肉、中宁枸杞、宁夏菜心、灵武长枣、吴忠牛乳等地标特色产业为主要研究对象,对宁夏地理标志农产品的产业现状、政策措施、存在问题进行分析,提出发展建议。现将报告内容摘要印发,供各地参考。


    近年来,宁夏回族自治区认真贯彻落实习近平总书记视察宁夏重要讲话精神,把地理标志农产品作为助力脱贫攻坚、实现乡村振兴的重要抓手,推动地理标志农产品产业发展,形成了一批“小而精”“特而美”的地标特色产业,涌现出盐池滩羊肉、中宁枸杞、宁夏菜心、灵武长枣、吴忠牛乳等一批全国知名的地理标志农产品。

    一、产业现状

(一)产业规模近十年来宁夏地理标志农产品数量快速增长、产业规模不断扩大。截至2020年底,宁夏地理标志农产品登记数量达60个,较2008年增长近200%。其中:种植业44个,占73.33%;养殖业14个,占23.33%;渔业2个,占3.33%。相关产品产量达到327.1万吨,总产值111.2亿元,形成了一批全国知名的地标特色业。2020年盐池滩羊肉产量已达2.8万吨,产值为11.2亿元,分别比2010年增长60.0%228.6%;宁夏菜心、中宁枸杞种植面积分别达到22.5万亩、20万亩,产量分别超过32万吨、4.1万吨。吴忠牛乳奶牛存栏达27.3万头,日产鲜奶3400吨,利通区、青铜峡市被确定为全国“奶牛养殖大县”。

 

 1 宁夏地理标志农产品历年累计登记数量

 2 宁夏地理标志农产品不同类型登记比例

(二)品种品质宁夏大力推进技术研发,强化品种选育,着力加强质量安全管理,不断推动地理标志农产品品质提升,满足消费者对于优质农产品的需求。中宁县培育引进枸杞种质资源40余种,培育推广了宁杞1号、宁杞4号等新品种8个。宁夏菜心着力保持品种特性,菜心纤维含量少、口感好,尤其是维生素C含量,达到普通菜心的15倍。目前宁夏菜心超过70%的生产基地已获得绿色食品、有机食品、GAP良好农业示范认证,标准化程度显著提升。吴忠牛乳近三年抽检合格率始终保持100%,奶牛良种率、机械挤奶率、青贮饲喂率均达到100%。盐池县从上世纪50年代就开展滩羊选育工作,选育场2000年被原农业部确定为全国唯一的滩羊种质资源保护场。近几年广泛开展基础母羊两年三产、羔羊早期断奶、饲草料加工配合等技术推广,技术培训入户率达到95%以上,常规技术应用率达到90%以上。

(三)标准化生产宁夏始终把标准化作为发展地理标志农产品的关键,着力构建标准体系,推进标准化生产,建设标准化生产基地,开展精细化管理,不断提高全产业链标准化水平。灵武市加大种植技术改良与管理,建设标准化示范园与示范基地,开展标准化冷链鲜储,全力提升长枣全生命周期生产管理标准化。吴忠市整合推进奶牛产业发展,大力推进液态奶、饲料加工及标准化养殖场等项目,奶牛养殖向着规模化、集约化、标准化和产业化推进,规模化养殖率达到98%。中宁县大力建设标准化果园,已建成国家级“优质果园”2家、宁夏枸杞优质基地4家,精深加工产品发展到10大类70多种。盐池县大力推进滩羊养殖屠宰标准化、管理精细化,制定滩羊有关国家标准、地方标准等28项,标准化养殖技术普及率达到90%

(四)品牌影响宁夏高度重视地理标志农产品品牌打造,出台多项品牌管理使用办法,持续规范品牌申请、授权、使用,积极发挥品牌带动效应,着力提升品牌核心竞争力和影响力。积极借助中国国际农产品交易会、绿色食品博览会等平台,开展线上线下营销宣传,通过人民网、农民日报等媒体大力推介,不断提升品牌影响力。积极打造盐池县“中国滩羊之乡”、中宁县“中国枸杞之乡”、灵武市“中国长枣之乡”,区域公用品牌影响力大幅提升。推动区域公用品牌与企业品牌相结合,培育出宁夏枸杞“宁夏红”等75个自主品牌,以及灵武长枣“灵丹”“沙漠鲜”“塞上胭脂”等核心品牌。宁夏菜心远销粤港澳等地区,品牌影响持续提升,成为大湾区高端蔬菜的代表。

(五)富民增收宁夏地理标志农产品不断发展,主体规模不断扩大,增收带动作用日益凸显,取得了良好的经济社会效益。2020年盐池县农村居民人均可支配收入13922.1元,以滩羊为主导的特色产业对盐池县农民增收贡献率超过80%,助力盐池在2018年成为宁夏第一个脱贫摘帽县。宁夏菜心种植农户人均收入约7500元,带动每亩增收200元以上。灵武长枣种植农户每亩增收900元以上,经济效益明显。20142020年,中宁枸杞年销售额过亿元企业由2家增长到8家,地区人均年收入由3600元增至10000元,增长了近1.8倍。

    二、发展措施

(一)规划先行,科学布局,全面加强政策扶持力度宁夏各级政府把地理标志农产品产业发展作为重点工作来抓,主动顺应形势,把握发展方向结合经济形势与资源禀赋,科学制定规划,引导产业发展。盐池滩羊肉2008年登记为地理标志农产品,2009年盐池县委、县政府就出台“加快滩羊产业发展的意见”,此后连续多年印发实施方案,在品种选育、饲草料保障、产品加工、疫病防控等方面,顺应经济发展形势和产业发展需求,邀请相关专家制定发展规划,调整产业发展方向,科学构建发展体系。在产业发展过程中,政府在财政方面给予大力支持,推动产业发展形成稳定的资金来源和运行机制。中宁县2001年就成立了县直属事业单位——中宁县枸杞产业管理局(现为枸杞产业发展服务中心),直接服务枸杞产业发展。中宁县财政每年安排枸杞产业发展专项资金不少于2亿元,综合运用补贴、担保、贴息、保险等形式,完善“政、银、担、保、投”联动金融支农机制,推动形成稳定可持续的枸杞产业投入机制。

(二)精准推介,打造品牌,用市场化引领产业发展宁夏有着独特的地域特色、历史文化、民族风情,在品牌打造的过程中,各地深入挖掘文化价值,丰富地标文化内涵,着力发挥政府宣传与市场推介的双重优势,持续打造地理标志农产品高端特色品牌。如灵武长枣深入挖掘八月剥枣,十月获稻”的文学意义,结合健胃养脾、补中益气的中医价值,形成具有鲜明地标特色与附加值的品牌产品。为了提升品牌知名度,政府积极组织相关企业参加品牌推介活动。如盐池县通过举办滩羊美食节等,助力企业与经销商建立长期的合作关系,并重点加强网络与新媒体宣传,极大提高了地标品牌的影响力与传播力。针对盐池滩羊肉品牌冒用现象,一方面,当地企业加强自我品牌管理,提高产品质量,规范用标流程,建立区域公用品牌使用与管理机制;另一方面,盐池县政府制定品牌保护办法,完善商标管理办法。盐池滩羊肉品牌运用二级授权动态监管模式,应用基因鉴定快速检测技术,防止以次充好和假冒伪劣。

(三)强化科技,完善体系,推动产加销一体化发展宁夏高度重视发挥科技对于产业的关键推动作用,加大科技支撑力度,建立多种形式合作关系,推动产学研深度融合,助力产业发展。各地立足全产业链,针对生产、流通、加工等关键环节的关键问题,强化技术优势,开展技术合作与应用联合攻关。灵武市政府针对长枣全产业链,重点推进繁育、栽培、修剪、防控、保鲜等技术,全面提高产业链科技水平。盐池县严格落实滩羊保种、饲养、加工等关键环境科技支撑和质量把控,健全全产业链追溯体系,促进各环节有效衔接、协调发展。在加强科技创新支撑的同时,各地也十分重视成果转化落地。中宁县以中宁枸杞创新研究院为主体、签约实验室为技术依托,引进南京中高知识产权运营交易平台,打造全产业链科技成果转移转化平台、科技企业孵化创新平台、高端创新人才聚集平台和一批企业技术研发中心。

    三、发展建议

虽然宁夏地理标志农产品取得了积极的成效,但也应清醒地看到,对标高质量发展的要求,宁夏地理标志农产品还存在产后处理滞后、品牌效应仍显不足、产业融合有待提升、科技支撑力度不够等突出问题,发展建议如下:

(一)延长产业链条,增加附加价值。加大特色农产品的开发力度和程度,推动特色农产品由粗放式经营向精深加工方式转变,延长产业价值链,增加农产品的附加值。大力扩展市场,深层次开发特色农产品,如将宁夏菜心、中宁枸杞等优质农产品进行深度开发,提升当地对产业价值的分享比例,提高特色农业对当地财政收入和富民增收的贡献。

(二)强化品牌保护,扩大品牌效应。应进一步树立区域品牌意识,重视品牌功能以明星企业和名牌产品为依托,打造区域品牌、企业品牌、产品品牌“新三品”,不断提高特色农产品的市场竞争力知识产权意识,建立防伪追溯体系、运用法律武器等措施,保持和增强品牌生命力。通过宣传推广,提高品牌知名度、影响力,拓展国际市场,让全球消费者都了解优秀品牌。

(三)加强科技创新,促进科技赋能。充分发挥中国科学院、中国农科院、宁夏农林科学院等的科研优势,加强科企合作,产学研协同攻关特色农业高质量发展中面临的核心问题、关键技术,形成有自主知识产权的科技成果,提升创新质量和效率。面向宁夏地标特色主导产业链技术需求,在优良品种选育、绿色生产技术、仓储保鲜、精深加工技术、产业链生产标准及技术规范制订等方面加强创新,提升突破关键核心技术的能力。

(四)促进产业融合,实现产业增值。宁夏地标特色产业积极向一二三产融合转变,增强产业链上各环节之间产业发展的协同性,提升价值链,提高特色农业各类经营者的收益。促进特色产业与乡村旅游、教育、文化、康养服务相结合,发展观光、采摘、休闲、民宿等产业,使各类经营主体分享更多的产业增值收益。

(五)加大人才引进,提升人员素质。紧扣地标产品高质量发展需求,依托国家“万人计划”等项目,加大农业产业科技领军人才引进、培养和选拔力度,突出“高精尖缺”导向,拓展吸引汇聚人才的渠道,实现高层次人才的柔性引进,建立专家人才库鼓励支持当地高校、科研院所等通过项目合作、短期工作、专家服务、兼职等形式到基层开展服务活动围绕农产品种养、加工生产、企业管理等方面,开展多种形式的农村人才教育培训,使农民能够掌握一技之长,提升主体素质。

文章来源:农业农村部     文章编辑:一米优讯     
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