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何祖训：现代农业需要高精尖
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/12/31 20:44:03 关注：388 评论： 我要投稿
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各位，早上好！
从来没在这么大的舞台上演讲过，这个课题是赵明老师给我拟的，我也不确定要讲什么，那我就自由发挥吧！
一、什么是现代农业
我们讲现代农业，现代养猪业，这个名词背后说明些什么？现代农业不一定是大规模，但一定要有规模化；现代农业，不是靠天吃饭，一定是靠环境设施；现代农业，不是靠人力，是靠机械智能；现代农业，不靠高猪价，靠低成本高效率；现代农业不是靠那种不怕苦、不怕脏的老弱病残，靠的是年轻化、专业化、高福利；现代农业不靠小农意识，靠的是组织活力。这些都是行业在发生的变化。
二、坚守行业底线
前两天，珠海一个高层养猪论坛，有机构展示了一下各大集团母猪存栏的排行，牧原最多，达到270多万头母猪存栏，新希望、正邦、温氏有100多万头母猪存栏。大家看到这个数据的感觉是什么？我感觉如果按照现代养殖业发展，肯定要考虑花多少钱？按照神农目前的标准来说，如果是自繁自养，包括生物安全设施、运输物流等，自繁自养每头母猪的固定资产投入大概是5万块人民币。那么，我可以想一下，牧原270万头母猪，如果全部自繁自养，牧原的设施化水平肯定是不低的，精准通风、小圈饲喂等，固定成本就是1350亿。如果温氏全部改成自繁自养的话，固定资本投入也得五六百亿。10万头母猪的自繁自养，固定资产投入就要达到50个亿以上。我想表达的意思是什么？现代农业投资的背后是资本，要的是钱。大家也可以看到在养猪投入上面跟养猪成绩的差别，现代化程度越高的猪场，养猪的成本也应该是最低的，这是一个基本规律。可以看到上市公司和这些大企业的养猪成本，真正的自繁自养，靠天吃饭和设施化吃饭的差距还是不少的。这两年的高猪价，我认为可能掩盖了这种差距，所以，少赚几百万、多赚几百万好像也无所谓。未来猪价回归正常，利润差100元，那反映出来的差距也是很大的。我们要透过现象看到本质，千万不要看到哪家母猪数量多、规模大，必须关注它实际的现代化水平、设施化水平是否到位，这决定了它未来的竞争力，这是我的观点、看法。为什么现在很多企业都要通过各种渠道去融资，来加大养猪业的投入，实际上也就是想现代化水平更高一点，不管养猪业也好还是其他农业，未来的方向一定是现代农业这个方向，现代农业靠的什么东西？设施化，目的就是降低成本，提高效率。大家以后可以从养猪的现实化程度来判断一个企业是否真的有竞争力。实际上，尤其我们养猪行业，大家都知道食品安全、环境安全、生命安全，这些底线是不能触碰的，这也是我们现代农业必须坚守的底线。我举个简单的例子来说，在猪场死的人有多少，谁也没报道？掉在猪圈、密封板或中毒死亡的人有很多，还有现在老百姓投诉、环保关停等一系列的难题，在未来问题会越来越多，问题越多，越考验我们是否能够坚守底线。当然现在也有很多环保手段和设施，但这种投入到底得多大，因为我们在座的很多人不是养猪的，有机会我们再探讨，但有一个最重要的问题，我要告诉大家，你一定要有足够的土地来消化、解决这些环保问题，这是一个最直接的有效方法，这是我的感受。食品安全、环境安全、生命安全等作为一个养猪人的底线，也就是我们现代养猪业为什么投入那么大的一个关键点。像我们神农，每个猪场下面差不多都是2米4的钢筋混泥土。我真的怕，怕环保，现在走关系没用了，所以，要长远发展，这些底线我们一定要坚守。
三、猪周期下的行业乱象
1、利令智昏
从2019年非洲猪瘟开始，好好给我们公司、我自己上了一堂课，我们被胜利冲昏了头脑，一度认为自己非常强大、厉害，高猪价让我感受到利令智昏的魅力。2019～2020年我们不停开会，说到“利令智昏”，就相当于绑着一块黄金在游泳，黄金给你带来荣耀和财富，但是稍不注意，那块黄金就会拖着我们掉到深渊里，因为高利润，很多人或者正常的人头都会昏的，都会把行情当能力，觉得“我真的太厉害了”，但不是那么回事。赚了钱，你很牛，都认为是管理好或者你就是天才，觉得做其他行业也能赚到钱，利令智昏会让人干很多傻事。
2、一地鸡毛
养一头猪赚1000，10头猪赚1万，一直这么算下去，就促使自己决定要快速建猪场、快速找地、快速找人、快速盖高楼，提高养猪效率，让我们整个企业的管理者思维都混乱了，什么都想快，脑子昏掉了。高猪价时期一过，比如今年、三四月份，一地鸡毛。猪价低了，人员的积极性不高，激励措施也没有了，生物安全不抓了，猪吃的差了，老板的声音也小了，各种签约意识也少了，团队散了，管理也没有了。我想大家都知道一地鸡毛是什么意思，以前好不容易挖来的人，现在也当人才了，降薪降档，很多都变了，是不是？老板开始翻脸了。
3、断臂求生
我觉得今天在养猪行业最好的案例不一定说是谁赚了多少钱或亏了多少钱，我觉得最好的案例是断臂求生，这些是值得学习的。人要学会认怂，要学会放弃，要学会妥协，要学会投降，如果不这样，你活不下来。断臂求生也是一种明智之举，不要死撑着，我觉得这个也应该值得行业好好学习。
4、以慢治百病
病急乱投医，肝火会让人心智产生变化，人就是一个感性加理性的生物，我们要慢下来思考一些问题，包括我自己都觉得很难，养那么一点猪，团队组织能力弱，人才培养速度慢。熟手成长慢，师傅带徒弟，师傅总是捉襟见肘！有时候，我们不是在养猪，我们是在养人，人才培养的速度跟不上，人才跟不上，你要把猪养好也不可能。我理解牧原的秦董事长在员工的培训上，尤其新员工的培训上，是花很大精力的。在他整个团队建设当中，有师傅带徒弟这样一个规矩，所以，说我觉得有些事快不了，快是要出问题的，人要慢慢培养。我们走路还是要看清了，走慢一点，头脑要冷静，好花不常开。猪场慢一点，找地多花点时间，看看生物安全。培养人拿出耐心来，慢慢煲汤，可能煲出来的味道更香。在非洲猪瘟这种情况下，我们一定要慢下来，以慢治百病，不要大跃进，不要走捷径。这是我的心态，我想这样做。
5、拒绝赌博
我想一定要静下心来，别急，慢工出细活，把每一件事情给做好、做细，生物安全有没有做到位？我们用了那么好的消毒剂，用了那么好的烘干设备，那么完善的生物安全体系，积极洗消烘，一定要执行到位。我们是靠人、靠组织、靠团队去做，不要有钱猛发钱，猛喊口号，猛打鸡血，我们还是要靠企业文化、长期主义，所以，不要太兴奋，要保持活力，拒绝赌博、拒绝口号。
四、未来看得见
为什么要说这个话？在正大康地的时候，赵明老师、杨董事长、吴董事长这些老同事也都在现场，我们全程经历了中国畜牧业的快速发展阶段，尤其养猪业的发展阶段，我觉得对未来我是看得清楚的。因为在我内心深处，一直认为一定要付出，一定要认真的对待每一件事，一定要看到未来的发展趋势和发展方向，一定要这样，不要去投机，不要去走捷径，不要去片面的赚快钱，不要想一夜暴富，头晕的时候会眼花。我们企业的一把手，每一件事情，如果你踏踏实实的深度去研究，把它做好、做精，我认为未来一定是看得见的。
1、事业心战胜功利心
事业心很重要，如果没有一种干事业的心态去干某一件事，老是盯着钱去做事情，可能效果更差。虽然我做得不大，因为神农从开始做到现在，从来没有哪一年我们是亏损的，从来没有。我觉得这是一个非常好的行业，你一定要认认真真的去做，每个公司都有问题，甚至有严重的问题，你只要及时去改变它、正视它，向优秀的同行去学习，我认为没那么难，赚多赚少而已。我们神农的事业目标是改变传统生产模式，发展优质高效农牧业！这就是神龙的事业目标。其实这么多年过来，我觉得我要向先进学习，要改变落后的传统，所以，我们要用事业心去做事情，战胜功利心。
2、以与社会需求结缘三观企业文化建设
也是秦董事长说的，我们所有做事情的原则要满足社会的需求与社会接轨，要有正确的三观，对于我来说，我觉得我们做什么都要利国、利民、利员工、利客户，以与社会需求结缘三观企业文化建设，这才是正路，要为别人多考虑一点。
3、打强组织建设
组织体系建设很重要，包括现在我们说是组织去管理，不是我去管理，一定要有组织活力，要经常改革，甚至现在我觉得我们都要建立和引进党组织，我党百年执政，这个组织是非常有活力的，我要向这方向努力，组织管理代替老板管理。我要去嘉吉学习，嘉吉的老板常年不去公司，人家发展的很好，我天天操碎了心，所以，组织管理代替老板管理势在必行！
以上就是我的一些心得体会和想法，给大家做个汇报，语无伦次，没什么主题思想，请大家批评指正，谢谢！
本文摘录自大农业经营年会现场演讲
演讲嘉宾：神农股份董事长 何祖训
主题：现代农业需要高精尖
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| 文章来源：辅音观点 文章编辑：一米优讯 |
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