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天兆董事长余平：楼房养猪，规划设计是关键！
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/8/8 7:41:22 关注：797 评论： 我要投稿
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非瘟之后，楼房养猪一直颇受业内关注。生物安全要求的提高、适养土地的稀缺、稳产保供的政策等因素推动着行业对楼房养猪的探索与实践。一时间，有资金、有实力的大型养猪企业纷纷入场。
四川天兆猪业股份有限公司（以下简称天兆猪业）便是探索楼房养猪的代表企业之一。天兆猪业成立于2004年，种猪是其核心业务，除种猪外,楼房猪场也是其在行业里一张亮眼的名片。
为更深入地了解楼房养猪的现状与行业发展未来，农牧前沿特与天兆猪业董事长余平进行了一次深入交流。
楼房猪场要做好前期设计规划
天兆猪业自2012年开始规划楼房养猪，2018年第一栋楼房猪场正式开建。截至目前，天兆猪业已有4个楼房猪场项目相继投产，在建的楼房猪场项目也颇具规模。
毕业于重庆大学建筑专业的余平在楼房猪场的规划设计上有独到的见解。在他看来，楼房猪场要求每栋出风口都设得尽量远，但距离过远也会增加成本，为兼顾通风和成本，因此天兆猪业多栋楼房猪场更偏好三角形、正方形、六边形等布局模式。
在生物安全防控上，余平认为楼房猪场整体进出口大大减少，可以达到全封闭式养猪。且各层独立不交叉，由于使用了电梯，立体交通更有利于生物安全。但他强调一定要在设计时就做好生物安全规划，没必要为了节省设计上的一点小成本，而给生物安全带来漏洞。
楼房猪舍清理粪污该选择水泡粪还是刮粪板？余平直言，“楼房养猪更适宜用干清粪模式处理粪污！”
他解释道，首先是渗漏问题。若使用水泡粪模式，楼房的前期防水不能规避，后期钢筋腐蚀、建筑结构变形等问题的出现，随着楼房猪场的使用时间变长，便可能会出现渗漏。其次是成本问题，水泡粪模式需要额外增加柱子和梁的承重，成本变高。“举个例子，把一间屋子装满水，然后做到完全不漏，这个难度其实很大。再来这个屋子装满水后，相比原始设计，房子的承重将会大大增加，成本自然就变高了。”
做降本增效，要关注固定资产使用效率
从去年6月开始，猪价一直在成本线下徘徊，“降本增效”成为行业关注的重点话题。养猪如何降本增效，余平认为可以从疾病的控制、产能的利用、保培的增重和管理漏洞四个方面着手改善。
以产能利用为例，天兆猪业采用PCB（每个产床每批次的断奶仔猪数）、PCY（每个产床每年的断奶仔猪数）的考核方式，讲的就是产床的使用效率。
“每年一个产床能断奶多少猪，才真正影响到猪场的效益。”产床本身的价值虽然不高，但是以产床所涉及的投资维度来算的话，全阶段到出栏每个产床的投资大概在16-18万元左右，如果产床没有猪一直空置，就是巨大的投资浪费。“天兆采用28周批次工艺，一年能生产13批次。如果1批次少了10头小猪，那一年下来就少了130头小猪，这就是很大的浪费。天兆提出PCB/PCY，就是想提醒行业同仁要重视固定资产的使用效率。”余平说道。
除了“降本增效”，猪企选择何种扩张发展模式又被行业重新提及：是选择自繁自养模式？还是公司+农户模式？在很多企业纠结之时，天兆猪业基于自身优势创新性地开辟了一种新的商业模式——天兆模式。借助自身种猪、技术支持、运营辅导和管理输出，与客户实现共赢。“这种模式下，天兆猪业自身的资金压力相对会小一点。”天兆猪业董事长余平补充道。
在猪价震荡的2022年，余平表示，“天兆会继续扩张，把上一轮投产的场全部装满。到今年底，天兆独资、控股猪场的纯种母猪存栏将达8万多头，到明年年底将超过12万头。”
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| 文章来源：农牧前沿 罗丹 文章编辑：一米优讯 |
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