韦凤英:广西家禽地方品种数量全国第一,年产鸡苗13亿只、鸭苗10亿只
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/8/22 7:58:23 关注:838 评论: 我要投稿
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国以农为本,农以种为先。广西是家禽生产和消费重点区域,拥有优质丰富的地方品种及配套系。8月19日下午,在2022华南禽业大会上,广西畜牧研究所韦凤英研究员表示,目前广西家禽地方品种数量位居全国第一,未来育种工作有五大重点任务。
广西拥有规模种鸡场45家,种鸡存栏1200多万套广西主要家禽品种包括鸡和水禽。鸡以个体较小、饲养周期相对较长、肉质优良、风味浓郁的地方品种及其杂种或配套系为主。
主要地方品种有广西三黄鸡、广西麻鸡、南丹瑶鸡、广西乌鸡、霞烟鸡、龙胜凤鸡等。韦凤英介绍,广西三黄鸡是所有地方畜禽遗传资源中开发最好,饲养规模最多,对产业贡献最大的品种;广西麻鸡特点是麻羽、黄胫、白皮,饲养量仅次三黄鸡;南丹瑶鸡黑胫、麻羽、白皮,近年发展较快;龙胜凤鸡体型娇小、羽色艳丽、遗传多样性丰富。
此外,以地方品种为素材培育的配套系还有良凤花鸡、金陵黄鸡、金陵铁脚麻鸡、金陵花鸡、金陵黑凤鸡、金陵麻乌鸡、凤翔青脚麻鸡、凤翔乌鸡、桂凤二号黄鸡、参皇1号、黎村黄鸡、鸿光黑鸡、鸿光麻鸡、园丰麻鸡等。选育素材除了广西地方品种外,还引进了周边省区的地方品种,如文昌鸡、清远麻鸡等。培育品种在保持原有外貌和肉质风味基础上,生产性能群体整齐度大幅度提高。
水禽方面,广西地方品种以肉用或兼用型为主,除靖西大麻鸭外,均为小型品种,如广西小麻鸭、融水香鸭、龙胜翠鸭、右江鹅等,养殖模式以散养为主。引进品种主要是白羽快大型,养殖模式以“公司+农户”为主。
韦凤英介绍,广西拥有规模种鸡场45家,种鸡存栏1200多万套,年产鸡苗13亿只,其中地方品种产数全国第一;种鸭700多万套,年产鸭苗10亿只。2009至2021年,共14个品种通过国家品种审定,获得配套系新品种,取得国审品种数量居全国第二位。获得国家核心育种场和良种扩繁基地各2个。
以消费需求为主要导向,未来种业发展有五点建议立足广西地方资源,广西优质鸡育种以消费需求为主要导向,在保持原有肉质风味前提下推广性能,选育过程中通过合理分配各性状的选择权重。
韦凤英表示,在大规模养殖条件下,经过多年的群繁群选,使群体的体型外貌基本一致后,再通过家系选育提高生产性能,这是广西优质鸡育种有别于其他品种的主要特点。通过引进快大隐性白羽肉鸡血缘基因,使配套系在商品代的生长速度、饲料在转化比、屠宰性能得到了较大的提高。
目前家禽产业面临转型升级,正在寻求新的突破。韦凤英建议,通过对地方品种资源收集、评价、优异基因的挖掘、以各地区区域消费需求为新品种选育导向,以优质鸡的基本要求为选育标准,集成应用现代育种新技术,进行专门化品系的选育和杂交配套,培育特色、安全、优质、高效、适合市场需求的的新品种配套系以应对新变化和新需求。
对于优质鸡育种工作,韦凤英指出了五大努力方向:一是品种均匀度、繁殖性能仍有稳定提高的空间;二是适合屠宰加工的素材储备、与屠宰相关体型结构、皮肤、毛孔、胸腿肌等的目标性状选育;三是通用品系培育;四是全基因组选择、育种软件等新技术应用;五是疫病净化,提高健康水平,保障产品质量安全。
据悉,广西未来将继续培育一批在全国有影响力的优质鸡新配套系。重点扶持国家肉鸡核心育种场建设,培育自治区级核心育种场和良种扩繁基地,为打造全国最大的优质禽苗供应基地提供支撑。
最后,韦凤英分享了未来种业发展的几点建议:一是对地方家禽遗传资源实行分类保护;二是加快现代育种新技术应用,培育特色安全优质高效的配套系;三是培育核心育种场;四是高效健康养殖;五是打造全国知名品牌。
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文章作者:张帆 农财宝典畜牧版 文章编辑:一米优讯 |
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