|
2022年9月30日，一栋26层的楼房猪场在万众瞩目之下迎来正式投产，它隶属于湖北中新开维现代牧业有限公司（以下简称“中新开维”），满产年出栏生猪可达60万头。
26层的楼房猪场刷新了猪场高度，格外引人注目。在投产后不久，新华社记者就进入该猪场内部，实地感受了其日常运营，而后评论道“养猪正变得越来越有科技感”。
中新开维楼房猪场在建设上竟有何奥妙之处？在温氏股份、勃林格殷格翰联合冠名的2022新猪派养猪产业峰会上，中新开维首席科学家诸葛文达分享了《中新开维楼房猪场的创新建设》主题报告。诸葛文达表示，公司的楼房猪场实现了超过20项的创新建设。
中新开维首席科学家诸葛文达
1、建设两栋世界最大的生猪养殖大楼
中新开维共建设了两栋26层的楼房猪场，建筑面积80万平方米，每栋猪舍均可实现最大年出栏量生猪60万头，是迄今为止全球单体面积最大、单栋出栏规模最大、楼层最高的楼房猪场。
在同样的饲养量下，中新开维楼房猪场的土地占用面积只有常规饲养模式的5%，相当于可节约土地面积6000-8000亩。
2、DCS中控系统，实现数字创新应用
在数字技术和数字通讯技术加持下，中新开维设置9万多个操作和控制点（含饲料、环保设施等在内），通过DCS中央控制系统，对楼房猪场实现集中操作和控制。
楼房猪场生产操作及控制点信息通讯到中央控制室，由中央控制室操作员通过人机界面对现场设备实现实时操作和控制，对运行状况实现实时集中监控，对运行数据实现实时集中和采集处理。
3、高压气雾高效空气降温
中新开维采用独创的高压气雾降温工艺，在楼房猪场生产大楼楼顶进风口处安装高压水泵，配套压缩空气，实现降温用水的高效蒸发，从而降低进风口处的空气温度。据测试，在夏季高温季节，可使空气温度降低8-10℃。
同时，进风口处还布置臭氧与水雾混合，实现空气的高效消毒，保障猪健康。
4、余热热水利用，生猪喝热水、洗热水澡
依托中新开维控股股东所属水泥厂的余热发电系统，每小时可生产50-70℃的热水1000~1200吨，可用于猪舍内保温和提供适宜温度的饮用水。
在每一栋生产大楼，中新开维设置了热水换热系统，在每一层楼板下布置管道热水换热器，并注入热水使得楼板升温。猪群与楼板接触，可有效体感温度。另外，在此前提下，与出风热量循环利用技术相结合，在冬季保持猪舍内空气流动新鲜的同时，还可将猪舍内温度稳定在20℃以上。
中新开维在生产大楼负一楼建设了大型水池，用于储备热水。生猪能在冬季时24小时喝到热水，在中午空气温度达到25℃以上时“洗热水澡”。
5、通风变频控制，改善空气质量
采用通风集中控制工艺，在每栋生产大楼内，安装900台大型风机，并采用变频调速。
所有的风量调节集中到中央控制室，由专业人员根据环境温度通风量的要求无极调速，实现精准通风和电量的节能使用。
6、空间抑毒，降低大环境病毒载量
楼房猪场采用系统化的空间抑毒工艺，配套建设了3台50m?/h的臭氧机组，为园区各处提供不同浓度的臭氧，用于空间抑毒。
其中生产大楼四周布置环形臭氧管道，进风口布置条形臭氧管道喷吹孔，空气在进行消毒后，到达生猪养殖区时，臭氧浓度保持在0.12~0.15mg/m?。
7、大栏定位，改善猪舍环境
采用大栏养殖模式，大栏内采食区、休息睡觉区、排泄区三点分布。同时采用猪生活定位工艺，有效地改善猪舍环境。
8、大平层平移，减少猪应激
生产大楼内每层可分为怀孕母猪区、分娩区、保育育肥一区、保育育肥二区共四个大单元。每层生产单元存栏母猪约1000头。
每个单元间采用物理隔断设施和空间抑毒措施，不同阶段的猪在平层内平移走动；不同楼层间的猪的转运通过超大货梯平移进行。
9、人员中温干烘高效洗消烘，保障生物安全
采用中温干烘高效洗消烘工艺，可有效降低人员皮肤表层细菌病毒的载量，人员常态化进出。
进场人员在用常规沐浴用品清洁后，进入中温干烘房65-70℃干烘30min。出干烘房后，人员进行充分休息，而后在园区洗澡中心进行第二次洗澡，检测合格后即可进入园区工作。
10、物资干烘+臭氧+静置
中新开维建设了总消毒空间达450m?的高温烘干消毒房。
不同的物资通过不同的烘干消毒房进行烘干消毒。对于耐高温的物资，在烘干房内控制70~75℃烘干消毒16h以上，并静置7天然后转入中心仓库继续静置；对于不耐高温的维生素、疫苗类物资，在烘干房内用5~10ppm的臭氧熏蒸消毒48h，并静置7天后，然后转入中心仓库继续静置15天以上，才允许使用。
11、粪污自动冲洗源头减臭，实现环保低碳
生产大楼内采用实时粪污自动冲洗系统，每天至少冲洗3-6次，及时把粪污冲入高效节水漏粪斗，通过高效漏粪斗和粪污管道，实时输送到高温厌氧发酵池，实现密闭发酵处，可降低生猪养殖区域内的氨气等浓度，实现源头减臭。
12、氧化除臭达到臭气超低排
中新开维独创世界上最先进的臭氧高效除臭工艺系统。
生猪养殖系统排放的所有废气，集中进入截面积720㎡、总长度100m、总体积达72000m?的特大型除臭空间。
生产大楼出风口布置条形臭氧管道喷吹孔，对生产区域排出的空气进行消毒和除臭，并同时采用中等浓度臭氧，将生猪养殖区域逃逸出的剩余的臭气物质，通过高效氧化模式，实现除臭。
13、粪污高温厌氧发酵工艺
生猪养殖系统排放的所有粪污，集中进入截面积480㎡、总长度140m、总体积达67200 m?的特大型高温厌氧发酵池，在52℃高温下，实现高效厌氧发酵。
高温厌氧发酵系统可每日处理粪水32000吨，满产后每天可生产沼气120000立方。采用特大型高温厌氧发酵工艺以后，中新开维每年将减少碳排放值约50~60万吨。
此外，中新开维还实现了低蛋白高纤维低毒素饲料、猪群净化工艺、猪群多品种疫苗复配普免、氨吹脱氨氮资源回收、AO生化中水梯度利用、粪污能源化利用工艺、水泥窑协同处置污泥工艺、节能用电设备等七项创新。其中通过猪群多品种疫苗复配普免，育肥猪一生只需要进行3次免疫。
诸葛文达最后表示，中新开维以规模化、现代化、自动智能化、环保低碳化的建设楼房猪场，严格执行高标准的生物安全防控体系，实干兴邦，回报社会。
|
