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53岁再创业,从华尔街到生物育种,毛区健丽成为了家育种业数万头种猪的“猪妈妈”


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/11/21 16:21:07 关注:75 评论: 我要投稿

  “53岁的时候,我找到了自己觉得一定要去做的事情。”
  说这话的,是家育种业科技有限公司(以下简称:家育种业)的创始人——毛区健丽。从香港儿女到美国注册会计师,从国内投资集团到内蒙古繁育种猪,她用一双手、一把铲、一腔热血开启了属于她的生物育种事业。


  图:家育种业创始人毛区健丽
  图片来源:受访者供图

  聚焦种猪育种,
  家育种业要做健康肉的推动者
  “从一开始,家育种业就决定做生猪行业金字塔尖的育种。十年磨一剑,育种做好了,对推动下游发展、生产健康肉都有着重要意义。”
  2002年,毛区健丽从美国归来,成立了亚盛投资。
  2008年,随着三聚氰胺、瘦肉精、注水猪肉等事件的发生,食品安全成为了笼罩在国人头上的阴云。同年,身处投资行业的她把目光转向了大众餐桌,随后,亚盛投资团队花费了将近两年时间对中外食品链进行了研究,并结合国情进行了分析。
  “当时分析的结果是‘危’中有‘机’。”首先是国内畜禽、蔬菜等品类的种源大多依靠进口,自主培育的种子尚处于“无人区”,国内市场发展前景一片向好;其次则是科技引领,“强国必先强种”,大力实施种业高科技发展战略,加快提升种业科研创新能力是当务之急;最后,不同于其他物品,种、养殖业对种源有着重复购买的需求,这是一件细水长流、源源不断的事情,具有极高的经济价值。
  锚定生猪育种这条赛道是毛区健丽在考察了鸡、鸭、牛、猪、兔等一系列方向后做出的最终选择,“60%的中国人都吃猪肉”这一数据不仅是她选定这一领域的原因,更是她身体力行回报祖国的具体行动。
  作为中国主要肉食品摄入来源,猪肉有着每年数千亿元的市场规模,且优质祖代猪的缺口巨大,至少每年需要512万头左右的祖代母猪(4,100万头能繁存栏,按1:8的扩繁计算),但国内缺乏优质种猪来源。于是, 53岁的毛区健丽正式开启了她的第三次创业,2011年,她成立了家育种业的前身——赤峰家育种猪生态科技集团有限公司。
  “生猪育种这件事情,前期投入太多,开弓没有回头箭。”
  以干得助、得道多助,在其先生毛国斌的帮助下,2011年,位于内蒙古赤峰松山区上官地镇后五家的原种场拔地而起,该育种基地规划占地1600亩,配套农场用地10000亩,建设高标准种猪猪舍八栋,还有饲料厂、综合办公室、消毒区等附属建筑设施。2018年9月,与一期同等标准的第二个育种基地投入使用。
  在这十余年育种研发过程中,由毛区健丽董事长亲自搭建的中外育种技术攻关团队,大家齐努力、共合作。中国团队定市场、定方向,加强完善实施与实践;海外专家做验证、做策略,整个团队上下求索,共同绘制中国生猪种业突破之蓝图。
  步履不停,家育种业要育出
  适合中国人食用的本土化品系
  加系猪是家育种业选定的适合本土化的品系。除建场初期外,公司没有再从外面引种,通过10年的努力,公司已经培养出了自己的“家育系”。
  家育种业结合中国市场的需求及自身的育种条件,设立父系猪(杜洛克)根据饲料转化率、背膘厚、眼肌厚度、肌内脂肪等性状,选育出符合国人食用习惯的种猪。
  长白和大白的总体选育以培育适应我国饲养环境的母系猪为基本方向,以改进繁殖力为重点,繁殖力强、母性好、抗病力强兼具较好的生长和育肥特性的母猪是家育种业的目标。
  经过8年的遗传改良,当前,家育种业独自培育的种猪产品特性已与加系猪有异,家育系种猪的核心育种技术性能已取得稳定的遗传进展,真正摆脱了引种退化再从国外继续引种改良的命运。
  作为一家中国自有的生猪良种育种企业,不能仅关注海外品种,中国本土黑猪更具有育种挖掘潜力。家育黑猪就是基于2002年国家针对特殊人群健康需求进行的养殖课题研究成果,发展出的黑猪品种。目前该品种的育种基地设于河北省怀安,占地面积2000亩,建筑面积31534m2,总投资1.5亿元,共引进1000头“小肥臀”原种基础母猪进行繁育育种。
  目前家育黑猪品种定名家育小肥臀。该品种繁育完全借鉴家育在白猪独立育种所获得成功经验,并考虑下游市场需求建立了完整、独立的育种体系,保证持续改良的同时,使优秀基因得以传承。同时,通过中草药的合理利用,更是杜绝抗生素使用,提高了生猪的抗病力。
  家育采用乳酸菌添加等养殖技术,使得家育黑猪肉风味独特,肉质细嫩,风味浓郁,人体所需的氨基酸含量明显高于国内外其他品种,食用后对人体有较高的营养和保健作用。
  不仅如此,企业在分子育种上也走在前列。在小猪出生时,通过切下的组织进行基因分析,随后得出的数据能够直观地展现生猪个体各项指标。八年间,接近6万张基因芯片数据,家育种业自身构建的数字库,结合公司自己研发的智能数据云平台,能够为客户提供定制化的基因分析、同步育种、同步保种、定制育种等服务。
  同时,以“本土化”育种目标为方向,以育种技术、防疫体系与数据收集体系为一体,家育种业创建了独有的“三位一体“生物育种体系,通过种源改良、数据收集与分析、分子育种与基因技术三大卡脖子问题上的逐一突破,企业已初步掌握生猪育种的三大核心技术。
  如今,经过11年的坚持与努力,家育已完全掌握生猪独立育种能力,已实现6000头母猪、1000头公猪原种群的建立,公司也在进一步通过分子育种等方式加速种群的优化。此外,公司还利用国际先进的经营理念和养殖技术,极大地促进了循环经济以及绿色农业等种植项目,为“减碳”贡献了“家育”力量。
  数据+理念+智能化,
  家育种业已牢牢构建自身“护城河”
  接近百万量级的有效数据积累,是家育种业的优势之一。
  庞大的数据库是家育种业的底气。对于企业而言,如何针对性地选择出适应所涉及下游市场需求的种猪,一直是以育肥为主营业务的企业的“心头大患”。家育种业提供的大数据分析、同步育种服务,不仅能够解决上述难题,还能在发生引种退化现象时继续供给种猪。
  “十年时间,九十多万头生猪的有效数据,是我们服务客户的有力保障。”
  会计学出身的毛区健丽,在企业经营管理理念上也“别具一格”。对数字和数据的追求完美是她审计师思维的具体体现,为了达到这一目标,团队采用了“日日清”和交叉管理的管理模式。
  “日日清”的方式保证了数据的及时性,不同部门间的交叉监督,使得数据的准确性得以提高。在上述管理模式的应用下,家育种业以超过97%的准确率,成为了业内的“尖子生”。为防止意外,家育种业还规定,育种过程中一旦产生错误,则采取“整窝放弃”的策略,从根源上绝度隐患,确保数据的真实性和准确率。
  不断完善与提升公司的整体数字化和智能化能力也是家育种业努力的方向,毛区健丽一直坚信,数据是生物育种的关键,只有加强数据的准确性、扩大数据采集的规模,强化与学习数据之前的关联分析,才是生物育种企业提升效率的核心赛场。
  所以,在家育,不只是生长、繁殖数据,包括猪只生长环境的氨气浓度、各种体征、室内外温度等情况都是值得记录并且大有用途的数据……当前,家育种业已实现生产数据全流程的数据化。家育自建的智慧云平台可通过软、硬件结合的方式,在减少人工成本的同时,提升员工工作效率与数据收集准确性,强化生物安全的全流程管理。
  凭借先进的技术和强大的理念,家育种业的年出售优质祖代种猪数量可达5-6万头母猪,约8000头公猪,60万份精液和接近8万只猪苗。公司客户基本上已覆盖我国所有的大型集团企业和省级龙头公司,相关产品销售区域已覆盖全国25个省(市)、95个城市。
  “凭什么中国猪就要受歧视!”
  谈及企业未来的规划,毛区健丽的思路与逻辑十分清晰。
  首先是要在两个祖代育种繁育基地的基础上再扩建两个基地。其中一个将用于分子育种深入研发,加强抗病育种、与父母代生猪性状的收集和比对,以进一步满足不同地区差异化品种研发的需求。黑猪育种也将在另一个基地持续进行,作为中国特有品种之一,“黑毛猪”是不能放弃也绝不能落下的。
  人才招聘也是家育种业未来发展的重心,毛区健丽深谙“未来的竞争是人才的竞争”这一道理,人才将在分子育种、育种信息技术、基因测序与分析、动物营养与传统中草药的应用等多方面发挥作用。
  最后,毛区健丽想要改变的,是人们对中国生物育种行业的“歧视”。
  “家育种业在十年多时间里,有没有进行引种?没有的话,种猪性状会不会退化?”这是很多企业在与家育种业进行合作时总会询问的问题,而面对国外的企业,几乎很少人会问起同样的问题。
  同样的,品种选择方面,繁殖性能、生长速度、应激与抗病等性状应当是生猪选种的标准,然而,部分下游企业却总以国内外的种源差别作为引种的标准。“外国的月亮比较圆”的固化思维,不仅是下游养殖企业被市场推广的误区进行的错误引领,更是我国生猪产业健康发展的一大阻碍。
  “我们国家已经有能力选育出与国外种猪性状不相上下的生猪品种,并持之以恒地继续在这条赛道‘奔跑’。我希望我国的从业者能够修正这个误区,改变这种思维,用上中国自己的“猪芯。”
  如何改变对中国自己研发的“猪芯”的歧视,我们需要更多的“家育种业”一起行动。

文章来源:35斗     文章作者:陈欣雨     文章编辑:一米优讯     
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