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进入冬季以来，坐落在武坚镇的扬州市圣华畜禽生态养殖专业合作社山羊销售进入旺季，日均销售羊肉100多斤。
扬州市圣华畜禽生态养殖专业合作社是大学生村官唐勇圣创办的以规模化养殖山羊为主的专业合作社。经过筹建，今年5月正式开始养殖，先后两批进了500只小羊进行饲养。该合作社聘请泰州叶甸镇养羊协会会长为技术顾问，并与扬州大学动物科学院建立了良好的合作关系，聘请教授定期上门指导科学养殖，首批山羊入冬已开始销售。销售采取定购屠宰和活羊销售等方式，目前已进入销售旺季。羊肉性温而不燥，能够暖中祛寒，温补气血、开胃健脾，冬天许多人都喜欢吃羊肉。
据了解，圣华畜禽生态养殖专业合作社饲养山羊，全是粗粮喂养，不使用任何添加剂。该社来年计划注册商标，创建自己的品牌，并在技术、市场成熟后向周边的老百姓推广，实行“公司+农户”经营模式，力争两到三年达到年出栏量五千只的目标。
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