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肉鸡宰前吊挂时间和光照强度对肉品品质影响的研究 2024/3/21 10:50:03
发酵肉制品中生物胺的形成及影响因素研究进展 2024/3/13 13:47:37
卢庆国代表:建议政策支持打造健康产业集群;鼓励绿色食品添加剂新品种研究 2024/3/11 8:27:25
安佑集团研究院副院长刘春雪:如何养出健康猪 2024/2/27 9:00:45
发酵肉制品中酪胺形成途径与控制方法的研究进展 2024/1/25 9:02:08
现代化猪企人才培养措施研究 2023/11/13 20:00:09
母猪批次化管理技术主题活动之高端访谈——专访刘彦研究 2023/11/8 19:46:11
刘作华:专注生猪研究演绎激情人生 2023/9/21 8:58:32
赵春江院士:智能养猪研究与展望 2023/8/28 7:07:32
4种复配防腐剂的研究及在食品中的应用 2023/8/14 10:03:40
陈建华:预制菜怪现象 ——“研究产品的少 玩模式的多” 2023/8/14 8:38:38
磷酸盐在食品中的应用研究资料 2023/7/31 8:29:19
中国热科院品资所研究员徐铁山:赶嘉积鸭上架 2023/7/24 16:09:07
李胜利:奶牛低蛋白日粮与碳减排研究 2023/7/19 8:57:42
蓝天:回归养猪本质,研究猪生长真正需要的最佳条件! 2023/7/17 10:38:04
郑思敏:加强对消费者饮食需求的调查和研究 2023/6/26 8:27:08
赵桂苹研究员:肉鸡基因组育种技术体系构建及应用 2023/5/18 17:34:40
动物检疫检测技术研究进展 2023/5/8 9:38:09
不同生猪屠宰方法的动物福利研究 2023/5/6 8:24:06
牧原股份董事长秦英林:将研究生物合成氨基酸 创建生物合成产业 2023/4/21 22:17:46
王济民研究员:肉鸡将迎来四大发展机遇 2023/3/20 7:42:48
秦英林代表:加大猪病研究力度 坚持绿色发展 推进生猪产业走高质量发展之路 2023/3/12 19:33:22
秦英林代表:加大猪病研究力度以及坚持绿色发展 2023/3/7 7:44:20
无损检测技术在鸡蛋品质检测中的应用研究进展 2023/3/2 7:25:49
刘娣研究员:以创新推动产业健康升级,用技术回馈地方猪业 2023/3/2 7:24:07
肉类蛋白质消化性影响因素研究进展 2023/2/3 10:03:00
孟庆伟:微生物肥料技术研究与推广 2023/1/26 0:19:53
生猪采购分级技术标准研究 2023/1/2 14:46:20
鸡肉重组工艺研究 2022/10/14 9:21:47
印遇龙:鼓励散户养猪有助于乡村振兴,与推动生猪规模化养殖并不矛盾,应加强中药及其提取物 2022/10/13 15:25:57
河南天佑畜牧健康研究院职爱民:大道至简 衍化至繁——底层逻辑视角下,教槽料的是是非非​ 2022/10/10 7:56:26
林海:多因素影响低蛋白日粮技术应用,蛋鸡养殖理想营养模式、净能体系应用仍需深入研究 2022/9/5 7:49:01
肉类品质快速无损分析技术的研究进展 2022/7/7 7:54:07
肉制品中减盐策略研究进展 2022/6/30 9:00:24
干腌肉制品低盐加工技术及其减盐机制研究进展 2022/6/28 16:31:07
南京农业大学黄明教授等:传统肉制品中杂环胺研究进展 2022/5/25 15:40:33
枣庄黑盖猪肌肉抗氧化性能、风味前体物质及营养特性研究 2022/3/24 8:00:21
梁纪豪:研究市场走势与大企业发展走向,主动适应并创造新需求 2022/3/8 8:41:40
宰后成熟对生鲜肉品质影响的研究进展 2022/1/6 15:24:29
猪血中主要功能成分的制备、修饰及应用研究进展 2021/12/31 10:43:04
猪肉品质与风味和健康的关系研究 2021/12/14 8:43:29
谯仕彦:研究饲料30多年 用最少的粮食产最多的肉蛋奶 2021/12/2 21:21:54
肉制品风味物质分析及其在加工中变化的研究进展 2021/10/29 11:23:53
发酵香肠的研究现状及发展趋势 2021/10/11 11:53:29
孔祥智等:中国农产品价值链变化、问题及对策研究 2021/10/10 17:38:59
张天佐:乡村振兴应重点研究关注的9类乡村产业 2021/10/8 6:31:12
猪肌内脂肪与肉品质的关系及其影响因素的研究进展 2021/9/27 9:54:13
脉冲强光杀菌技术在食品及包装材料中应用研究进展 2021/9/11 10:06:51
关于肉鹅屠宰检疫要点与监督管理的研究 2021/8/31 11:13:01
超声波技术在肉制品腌制加工中的应用研究进展 2021/8/20 11:40:39
微冻结合包装方式对酱卤猪蹄贮藏品质影响的研究 2021/8/16 12:43:25
食品包装正面标签系统研究趋势与展望 2021/8/6 10:45:26
罐头食品的加工工艺研究 2021/7/28 14:07:37
可食性膜在肉及肉制品保质中的应用研究进展 2021/7/22 10:46:41
酱卤肉制品研究与概述 2021/7/14 16:08:41
肠衣传统和新型腌制技术研究及应用进展 2021/7/11 21:17:46
噬菌体在控制肉源致病菌中的应用研究进展 2021/7/7 16:00:00
基于蛋白质组学技术研究秦川牛肉宰后贮藏过程中肌红蛋白含量及其衍生物转化 2021/6/8 17:17:09
乳化肉糜制品中降低磷酸盐的加工技术新策略研究进展 2021/5/31 0:09:15
平遥酱牛肉工艺研究 2021/5/12 11:21:27
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