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近日,国家工商总局商标局认定并公布了一批中国农产品地理标志商标,“金乡百子鹅”榜上有名。
“百子鹅”因年产蛋在百枚以上而得名。“百子鹅”有灰色和白色两个品种，原产地在山东省金乡县霄云镇、司马镇一带，当地居民素有养殖百子鹅的习惯和经验。近几年，随着人们生活水平的提高，家庭养殖百子鹅的越来越少，百子鹅的数量逐年减少，特别是灰色百子鹅的数量更是稀少。为保护这一稀有品种，我市以申请中国农产品地理标志商标为契机，加大地方良种保护力度。特别是我市是畜牧大市，畜牧业发展历史悠久，培育出鲁西黄牛、小尾寒羊、泗水裘皮羊、济宁青山羊、大蒲莲猪、济宁百日鸡、金乡百仔鹅、汶上芦花鸡、微山麻鸭等九大地方品种。全市依区域和自然资源优势规划形成了“三区”（东部优质生猪产业区、中部家禽产业区、西部牛羊产业区）、“一带”（沿南四湖蛋鸭产业带）的产业发展格局，产业区域优势特色经济凸现，畜牧业整体生产水平大幅度提升。
背景资料：
金乡百子鹅体型较小，体质细致紧凑。有两种羽毛颜色，多数是灰色，称"灰鹅"或"雁鹅"，背毛以灰色为主，主、副翼羽中间是灰褐色，毛尖边沿是白色，腹羽白色。白鹅背部有灰斑，主副翼羽、颈及腹部羽毛均为白色。公鹅高大雄壮，胸宽深，性凶猛，行走昂首挺胸，叫声宏亮，游水时尾翘出水面较高。母鹅后躯发育丰满，腹部宽大下垂，腹下有较大“蛋包”，性情温顺，叫声低哑。部分鹅脑后有撮长毛、称“凤头”，颔下有长4厘米宽2厘米左右的囊状垂皮、称“咽袋”。额前有一肉瘤，公鹅肉瘤较大，呈土黄色。虹彩为土黄色。灰鹅喙部为黑色。白鹅喙部为橘红色。胫呈桔红色，爪色灰鹅为灰色，白鹅为白色，皮肤均为白色。公鹅体重4.3公斤，母鹅4公斤左右。240—270日龄开产。一般年产蛋100—120枚，较好的饲养条件下可产蛋150枚。蛋重150克左右，蛋克白色。产肉性能较好，公鹅半净膛率73.66%±1.01%，全净膛率71.17%±1.01%；母鹅半净膛率72.77%±0.82%，全净膛率68.64%±0.91%
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