|
毫无疑问，肠炎沙门氏菌是最常见的由鸡蛋引起的沙门氏菌病。曾于1986年到2009年之间在欧洲和北美爆发。
然而其他的血清变型也与此疾病有关，尤其是鼠伤寒沙门氏菌。与肠炎沙门氏菌引起的感染数量相比，这些血清变型引起的感染数量较少，但也不容小觑，感染者有时需住院治疗，甚至导致死亡。
虽然这些血清变型中存在某些菌株，但目前没有证据表明血清变型已经建立家禽种群的长期或垂直母体传播途径。例如。海德堡沙门氏菌已被证明可导致鸡只卵巢感染。在欧盟，产蛋母鸡中的肠炎沙门氏菌（及鼠伤寒沙门氏菌）需统一检查并进行控制。这可使人感染肠炎沙门氏菌的机会大量减少。
然而，令人担忧的是其他菌株可能会乘虚而入，一种B群单相菌株正迅速在全球食源性动物和人类中传播，其位于鼠伤寒沙门氏菌噬菌体型193和120内。
此外，不同的血清变型可能具有不同的来源，如饲料、种畜、啮齿害虫或长期环境污染。生物安全措施和疫苗接种计划可将鸡蛋行业新型人畜共患病的传播风险降到最低。
|
