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据试验,猪生长最快与饲料利用率最高的舍温,分别为20℃与24℃。 猪是恒温动物,体温一直保持在38.7℃～39.8℃之间,受外界气温影 响变化很小。猪对气温的适应性随着日龄的增长而提高, 下限临界 温度可随日龄增长而降低,猪舍的温度低于下限临界温度就会影响 增重,提高饲料消耗,甚至冻死、病死。因此,养猪者一定要了解猪 生长过程中的临界温度,以便对不同生长时期猪的要求,采取相应的 保温措施。
（一）、猪的各阶段生理特点
1、猪的临界温度初生仔猪32℃～35℃,4～10kg仔猪29℃～24℃,断 乳3～4周后的培育种猪(育肥猪)25℃～15℃,成年猪下限临界温度 12℃。但下限临界温度也不是绝对的,一般来讲瘦肉型猪比脂肪型 猪高;瘦猪比肥猪高,同时,也受各种因素的影响。
2、27～30日龄断乳猪,断乳后1周,平均采食量低于维持代谢能的需 要量,呈负能量水平,断乳仔猪维持体温主要靠背脂,因此,要求临界 温度提高到26℃～28℃,比4～5周龄哺乳仔猪提高5℃～3℃。至2周 后,临界温度下限可降至24℃。一旦断乳仔猪已恢复正常采食,不发 生腹泻,每周的下限临界温度可下降2℃～3℃,直至降到正常生长猪 临界温度25℃～15℃。
3.根据猪的代谢率夜间低于白天的生理现象,夜间比白天耗热量小, 夜间舍温低于下限临界温度4℃～9℃,并不会影响生长,为节约燃料, 可不加温。但若舍温波动达3℃～4℃,对断乳仔猪则容易导致腹泻, 为使其正常生长,仍要加强保温。
4.风速对猪的失热率与生长率有重要影响,一般青年猪比老年猪敏感。 20kg猪单饲,风速每秒增加5cm,临界温度下限升高1℃;群饲,临界温度 下限升高1℃,风速每秒为21cm。
5.按占圈面积每m21头,每圈放10～20头20～40kg的猪,可使临界露?下限降低2℃～3℃,补加热量可减少50%～70%。 5.据试验,猪的饲养水平若提高1个维持量,可使临界温度下降4℃～5℃。
（二）、下限临界温度对猪生产的影响
1.哺乳期的仔猪,低于临界温度下限1℃时,则要提高代谢能2%～5%。
2.同等采食量的2头断乳猪,在临界下限温度降低1℃的1头,每天生长率 减少1g。断乳仔猪在寒冷环境中想取得和在最适宜温度下相似的生长 率,每下降1℃,每日需增加额外饲料13g。
3.生长培育种猪(育肥猪),从 气温20℃开始,每下降1℃,每日增重减少15g。在临界温度25℃～15℃ 的下限温度下,每下降1℃,猪每kg体重每日就要增加3g饲料的代谢能来 维持猪的正常体温。1头20kg重的猪要多耗料60g。
结论：
季节对猪的生长发育和饲料利用率有明显的作用。在适宜的温度条件下 (15-27℃)，猪的生长速度最快。冬季气温低，仔猪成活率低， 必须加强保温防寒措施。生长育肥猪的最佳温度是20℃。当温度降低， 猪被迫多吃，饲料能量中的大部分将用于产热，而不用于产肉。这意味 着每下降1度每头猪每天将要多消耗15-33克的饲料。如果对一个万头猪 场来说，随着时间的推移，消耗的饲料量是相当可观的。温度环境对猪 的影响，实际上牵涉很多、范围甚大，因为微生物环境、营养环境也岁 温度、湿度而起变化。
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