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一、产地及引入
属蛋用型鸡品种。原产于意大利中部Leghorn港，自1840年经美国引进改良而成。目前为世界上饲养量最大的蛋用品种。我国于民国2年(1913年), 首次引进意大利白来航鸡于无锡。民国24年, 无锡省立教育学院农场又有引入。民国26年, 无锡惠康农场引进白来航鸡 1000多只。民国36年,南京中央畜牧实验所又从美国引进白来航鸡饲养、繁育。
二、外貌特征
体型小，轻巧活泼。有单冠和玫瑰冠2种，其变种共有12种，其中以单冠白色最为普遍。单冠公鸡冠大而直立，上缘呈锯齿状，母鸡至开始产蛋时单冠即倾斜于一侧。耳叶白色，喙、胫、趾、皮肤黄色，胫无毛，白色鸡全身羽毛紧贴。
三、生产性能
成年公鸡平均体重2 700克，母鸡2000克。开产日龄140～150天，平均年产蛋220枚以上。蛋壳白色，蛋重55～65克。无就巢性。性成熟早。
现代生产白壳蛋的配套商品杂交鸡，均利用白来航鸡先育成具有不同特点的品系，然后采用二元、三元或四元杂交，通过配合力测定，筛选出最佳的配套杂交组合，从而使商品蛋鸡的生产性能既高产，又稳定，而且饲料报酬高，常用公司名称编号出售。如海兰W36、北京白鸡等就是白来航商用品系配套杂交鸡。
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