家禽遗传资源保种技术方案

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2014/8/12 17:29:01 关注：2894 评论： 我要投稿

　　1 我国家禽遗传资源保护的基本情况
　　我国家禽资源丰富，2012年国家畜禽遗传资源管理委员会编写的《中国畜禽遗传资源志·家禽志》共收集了189个家禽品种，其中鸡116个，鸭34个，鹅31个，其它8个。根据品种的珍稀、濒危和性能优异等基本原则，将部分资源列入国家级保护名录。2014年3月，农业部第三次修订和公布了国家级保护名录，家禽品种中鸡28个，鸭10个，鹅11个。
　　在最近十年中，农业部分别在江苏、福建和浙江建立了两个鸡基因库和两个水禽基因库，集中保存国家级名录品种和珍稀濒危品种。并在全国建立了26个国家级家禽资源保种场，实施品种的活体保护。鉴于家禽饲养和繁殖特殊性，家禽资源基本不进行保护区保护。为切实科学做好国家级保护品种的保种工作，国家畜禽资源委员会组织专家，进行国家级家禽基因库、列入国家级保护品名的家禽品种保种方案的起草。
　　2 保种方案的制定
　　“家禽遗传资源保种方案（草稿）”是根据第二次全国家禽遗传资源调查结果，组织部分委员分别起草国家级基因库（鸡、水禽）、各个品种的保护方案，在此基础上召开了国内相关专家研讨会，反复对保种方案进行修改而形成的讨论稿。本节主要介绍鸡品种的保种方案。
　　2.1 品种基本情况
　　2.1.1 产地与分布
　　每个品种说明其原产地和分布。
　　2.1.2 体型外貌特征
　　每个品种找出本品种特殊的外貌情况，重点强调本品种特殊的外貌，可以通过标志性特征鉴别品种。
　　2.1.3 生产性能
　　生长发育，产蛋、繁殖性能，品质及特殊性能等。
　　2.1.4 保存现状
　　根据专家组了解的保种情况进行叙述。
　　2.2 实施方案
　　2.2.1 保种目标
　　通过科学合理的保种方法和继代繁育方式，有效减缓群体近交系数增量，避免近交退化，保持原有品种的特征特性。
　　2.2.2 保种数量
　　采用个体家系保种，以笼养方式为主，家系数不少于30个，母鸡300只以上。也可采用地面平养，保种群数量600只以上。世代间隔为1年，实施年限为2015~2020年。
　　各保种方法最低的保种规模如下：
　　家系等量随机选配法：母鸡群体数量≥300只，家系数保持30个以上，每个家系等量选留10只母鸡，1只种用公鸡，1只后备公鸡；家系等量轮回交配法：选留母鸡总数≥300只，公鸡≥30只，后备公鸡≥30只，组成30个以上家系；随机交配法：母鸡≥350只，与配公鸡≥35只，后备公鸡≥35只；多父本家系保种法：母鸡群体数量≥450只，家系数保持15~20个，每个家系等量选留30只母鸡，5只后备母鸡；3只与配公鸡，1只后备公鸡；群体保种法：公鸡≥95只，母鸡≥600只。
　　2.2.3 品种需要重点保护的内容
　　除保护品种的基本性能外，同时要保护好本品种最重要的特征性状，如大骨鸡为体型高大（骨架大）、头颈和腿粗壮、黄（棕）麻羽和蛋重大、蛋壳厚，耐寒等；边鸡以大蛋及长尾等特殊性状等。
　　2.2.3.1 体型外貌性状
　　①胡须：在我国地方禽种中，部分品种如惠阳胡须鸡等颌下有发达的髯羽（胡须），也是需要重点保护的性状；②耳色：红色（最常见）、白色（白耳黄鸡）、绿色（主要在乌骨鸡品种中）；③胫色：深色胫：黑色、蓝色、青色、绿色，由隐性基因id控制；浅色胫：黄色、肉色、红色，由显性基因Id所致；④胫长：矮脚：胫长：公鸡6.0~7.0cm，母鸡5.5~6.5cm，如矮脚鸡，米易鸡（矮脚类型）；高脚：胫长：公鸡12.5~15.0cm，母鸡10.0~12.0cm，如高脚鸡、斗鸡等品种；⑤毛脚：我国部分地方家禽品种在胫、趾外侧着生有羽毛，俗称“毛脚”，也是需要重点保护的性状；⑥五爪：主要存在于乌骨鸡品种中；⑦乌皮：是我国诸多乌骨鸡品种最显著的遗传性状；⑧缨头：又称“凤头”，如丝羽乌骨鸡极其发达。
　　2.2.3.2 生产性能
　　生长性状：大型品种如九斤黄鸡、溧阳鸡、浦东鸡等，其大体重是需要重点保护的性状。
　　肉质性状：大部分地方品种肉品质较好，如北京油鸡、文昌鸡、清远麻鸡等均以肉质鲜美而著称，这也是品种保护过程中需要重点保护的性状。
　　产蛋性状：产蛋多、蛋重大也是保种中需要重点保护的性状，如我国地方家禽品种中的白耳黄鸡、仙居鸡等年产蛋数可达200~220个，大骨鸡、边鸡的蛋重约62~65g，最大的可达70g。
　　2.2.4 保种方法
　　建议采用以下几种方法进行保种：家系等量随机选配法、家系等量轮回交配法、随机交配法、多父本家系保种法、群体保种法等。
　　3 保种效果监测
　　分别从外貌特征性状、体重体尺、生产性能、分子水平等方面制定监测方案。
　　3.1 外貌特征性状监测
　　对保种群各世代个体的外貌特征、体尺和特殊性状等表型性状进行记录和监测，监测数量不少于400只；建立各世代的表型性状档案，分析世代间的性状差异，监测保种群的表型性状稳定性。
　　需要监测的外貌特征性状包括羽色、冠型、胫色及胡须、毛脚等性状；需要监测的成年体尺性状包括体斜长、龙骨长、胫长、胫围等。记录每个世代保种群个体的初生重、早期生长速度和育雏（成）期存活率，监测保种群生长发育性能的稳定性。
　　3.2 生产性能监测
　　3.2.1 产肉性能监测
　　抽样测定兼用型和肉用型品种。每2个世代测定一次保种群成年公、母鸡半净膛重、全净膛重、半净膛屠宰率、全净膛屠宰率、胸肌率、腿肌率和腹脂率等，监测数量公母鸡各30只以上，监测保种群产肉性能稳定性。
　　3.2.2 产蛋性能监测
　　对蛋用型和兼用型品种，记录每个世代保种群母鸡个体的开产日龄（蛋鸡按日产蛋率达50%的日龄计算，肉种鸡按日产蛋率达5%时日龄计算）、开产体重、开产蛋重、44周产蛋数、66周产蛋数、平均蛋重等指标，根据各指标的的变化监测保种群的产蛋性能稳定性。
　　3.2.3 繁殖性能监测
　　记录每个世代保种群继代繁殖时种蛋合格率、种蛋受精率、受精蛋孵化率和健雏率，观测母鸡就巢性和就巢率，监测繁殖性能在世代间的维持情况。
　　3.2.4 分子水平监测
　　分子标记被认为是一种有效的评价畜禽遗传资源的工具。可以利用微卫星等分子标记技术检测和分析保种效果，建立各世代的分子信息档案，监测保种群遗传多样性的变化情况，检测样本量为公、母鸡各30只以上。微卫星标记还可以检测种群近期是否经历瓶颈效应，从而为制定更合适有效的保种措施提供理论依据。
　　4 保种场工作的评价
　　承担国家级保种名录的保护品种，将逐步对保种工作情况进行评价，主要包括以下几个方面。
　　4.1 基本条件
　　包括基本要求、种鸡数量、疾病监测。
　　4.2 评价的主要内容及分值
　　保种场工作的评价分为四部分：基础条件（15分）、保种技术的实施（65分）、疾病净化（12分）、开发利用（8分）。
　　基础条件包括：保种场布局（8分）、技术力量（3分）和管理制度（4分）；保种技术后实施包括计划总结（6分）、保种方法（5分）、系谱档案（14）分、选配留种（12分）、测定档案（17分）、保种效果监测（5分）以及其他（4分）；疫病净化内容包括免疫程序（4分）、疾病净化（4分）和环保（4分）。