随着对肉类、牛奶和奶制品需求的增长,用什么喂养牲畜的问题变得更加重要,因为有限的自然资源的可用性,持续的气候变化问题和人类食物,动物饲料和生物燃料对土地和水的需求竞争。 根据联合国粮农组织的发表在最新一期的科学杂志《动物喂养科学和技术》一项新研究,昆虫食物可能是解决方案的一部分,。畜牧生产资源使资源枯竭:它占据了75%的农业用地,包括作物和牧场,并消耗了全球8%的人类用水,主要用于饲料作物的灌溉。 法国Zootechnie粮农组织和协会在巴黎,就使用昆虫作为动物饲料的可能性上,进行并审查了数以百计的科学研究,这个领域仍处于起步阶段。
|