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猪场生物安全措施详解


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/5/11 9:16:28 关注:434 评论: 我要投稿

新希望六和——生物环保饲料
  生物安全是指为了控制传染源,阻止传播途径,提高易感动物的抗病能力或抗体水平,减少和清除病原微生物所采取一系列的规则和步骤。它是猪场最有效、最经济控制疫病发生、流行、传播、扩散的管理工具。武汉金龙畜禽有限公司的高级畜牧师王军总结了一套生物安全措施。
  1
  猪场人员、车辆及物资的控制
  猪场生产区谢绝参观和考察,外来人员一律不准入内。如有展示需要,猪场展示厅完全与外界隔离。场部员工外出回场必须在生活区洗澡、更衣、消毒、换鞋、隔离1-2天方能进入生产区。员工家属探亲必须在生活区内接待,当然场部要配备相应的硬件设施和后勤保障措施,给予人性化的管理。
  车辆是猪场防控难度最大,防控最薄弱的环节。特别是销售淘汰车辆及外来车辆是猪场最大的传染源,风险极大。实践证明,很多猪场发生疫病与此有直接关系。除此以外,还要严格控制猪舍工作人员与这些车辆接触(指定专人负责对接),以防万一。场部物质包括生产物质(饲料、药品、疫苗、工具等)和生活物质,其中生活物资携带病原微生物的可能性最大,特别是严禁外来肉制品进场,严格掌控生活物资的来源,杜绝生产区人员与这些物质接触。干货分享不过瘾,上“微享慧”!
  2
  猪场猪只流动的控制
  是指猪群的隔离、淘汰、病死猪无害化处理,包括场内猪只流动的控制和外来引种猪只的控制。场内猪只流动控制关键点是顺向流动,如生产母猪在分娩舍与配怀舍之间的流动;断奶仔猪进入保育舍然后再进入生长育肥舍流动;及时隔离猪舍中的病弱残猪,单独饲养,这部分猪群毒力较强,病原复杂,既是传染源,又是传播途径,对没有饲养价值的猪只要尽快淘汰,病死猪要集中处理、销毁,作无害化处理。外来引种猪只的控制关键点是隔离驯化工作,一般隔离期在45~60天左右,通过驯化,让引进的种猪逐步适应、同化本场的病原微生物,一个月后再进行血清学检测,待适应后,方可与本场猪群一同饲养。
  3
  猪场生产环境的控制
  生产车间的环境是猪只日常生长生活的直接环境,每日要做好生产车间的粪便、粉尘、饲料霉块的清理工作,避免生产工具的串栋使用,使猪舍保持干净、整洁的良好环境。
  场区公共区域环境在于猪场内外接口处如门卫室、售猪台、接猪台、饲料仓库、病死猪冷库等日常消毒,生产车间公共区域的日常消毒,猪场内外接口处人员限制活动措施、生产车间日常带猪消毒以及空栏与设备的清洗消毒,以及场部生活垃圾、生产垃圾、生物制品垃圾的处理和销毁等。
  很多猪场对场区内的猫、鼠、狗、鸟、蚊、蝇等野生动物与昆虫习以为常,却不知猫是弓形体的终末宿主,它的分泌物、粪、尿是主要的传染源,有报道说一只猫一天至少可排出1000个弓形体卵囊,危害极大;鼠能传播伪狂犬、钩端螺旋体、痢疾杆菌;狗能传播狂犬病毒和细小病毒;鸟能传播衣原体、禽流感、传染性胃肠炎、丹毒杆菌;蚊蝇能传播乙脑、链球菌、附红细胞体等病。因此猪场严禁饲养宠物,安装防鸟设施,定期进行灭鼠,灭蚊蝇等工作。场区生产用水极其重要。例如,某猪场的猪群莫名其妙地出现腹泻、流产、屡配不孕等繁殖障碍现象,采取很多措施效果不佳,只见病原不见病因,生产水平极其低下,后来查找水源(井水),发现水中大肠杆菌和重金属严重超标,经使用自来水后,以上问题迎刃而解,生产很快恢复正常。可见猪场保障猪群能够有干净、充足的饮水是多么重要。
  4
  猪场疫苗免疫注射的控制
  在实践工作中,因免疫失败导致猪群爆发或散发某种疾病的案例已经屡见不鲜,分析原因,其因素是多种多样、层出不穷。一是技术人员的职业素养出现问题,没有认真履行免疫程序工作;二是疫苗保存不当,没有按照储藏要求进行保存,使疫苗失去效价;三是在猪群不健康的时候,免疫力下降,注射疫苗后,机体不能产生免疫应答;四是注射部位、角度不正确或没有使用与猪群相匹配的针头,把疫苗注入脂肪层,影响吸收,属于技能操作问题;五是疫苗免疫程序不合理,如有母源抗体干扰,抗体中和,使抗体水平下降;六是疫苗免疫期间,猪群使用了某种抗生素或抗病毒药物,影响猪群产生免疫抗体;七是猪群有野毒干扰,如猪瘟病毒、伪狂犬病毒感染,使疫苗抗体不能产生;八是疫苗质量和工艺的问题;还有其他原因等等。以上疫苗免疫过程中出现的漏洞,均属于管理的问题,通过问题的暴露一一采取相应的措施,加强管理,最大限度减少猪群免疫失败的几率。
  5
  猪栏卫生清洗与消毒
  众所周知,在畜牧生产中,清洗工作占消毒过程中95%以上的比重,只有将猪栏表面的有机物残留进行彻底清理时,消毒环节才能发挥百分之百的效果。如不对猪舍进行切底有效的清洗消毒,其结果直接关系着下批猪只的健康。如口蹄疫病毒对外界环境的抵抗力很强,在冰冻情况下,血液及粪便中的病毒可存活120~170天,地表面夏季存活3天,冬季存活6天。伪狂犬病毒在25℃的气温下,可以存活10~30天。猪丹毒杆菌在室温条件干燥环境下可以存活数月,蛔虫卵囊可以在湿润的土壤中存活3~5年。因此清洗与消毒工作是做好猪栏生物安全的最重要环节。
  6
  猪场定期的抗体检测和病原监测制度
  通过定期的抗体检测和病原监测,及时、准确掌握猪群的健康动态情况,了解免疫抗体水平的高低、离散度,制定合理的免疫程序,建立猪群防疫预警机制。很多人认为疫苗已经免疫了,猪只健康水平就有保证了,往往就是因为侥幸的心态,忽略了影响疫苗免疫效果的各种因素,造成免疫结果不能百分之百合格,这时就需要进行必要的抗体检测来判断猪群整体的抗体水平,做到心中有数,关键时候可以及时补救,避免因侥幸造成的更大损失。
  7
  猪场流行性疫病发生应急预案
  疫病流行猛如虎,众所周知,仔猪病毒性腹泻(PEDV)是冬季猪场防控难度非常大的一种传染病,其特征是毒力强、传播快、发病率高、易反复,给养猪业带来重大的经济损失。笔者总结方案,具体包括:第一,了解病因:及时掌控猪群的发病时间、地点和日龄以及天气的变化和种群的结构关系;第二,加强隔离:包括人、猪、工具的隔离工作,人畜两道分开,猪场日常生活及开支由专人负责配送,猪群排泄物也要指定专人负责搜集、销毁;第三,主动淘汰:及时处理3d以内感染仔猪(死亡率100%),扑杀易感动物,切断传染源,控制传播途径;第四,种猪转群:将产房空栏清洗消毒,栏舍之间间隔产仔距离;第五,提前断奶:仔猪出生5d以上的仔猪一旦感染,立即断奶,当然需要投入高档的人工乳进行饲喂,充分保证仔猪营养需求;第六,产房干燥:猪舍地面铺撒生石灰,用干粉消毒剂消毒,严禁使用液体消毒剂,将猪舍湿度控制在40%以内;第七,增加保温:提升产房局部温度;第八,对症治疗:根据仔猪脱水情况给予补水,纠正酸中毒,使用抗生素(庆大霉素、恩诺沙星等)防止细菌感染;第九,加强消毒:及时焚烧、清洗、浸泡生产工具,清理、打扫栏舍及周边环境卫生;第十,后勤保障:以人为本,改善员工生活、安抚员工、保障物质供应等。以上十条措施是防控仔猪病毒性腹泻(PEDV)的黄金法则,效果极其显著。当然在养猪过程中,还有很多疫病需要防控,对目前危害养猪业较大的几种疾病,如传染性胸膜肺炎)、副猪嗜血杆菌、蓝耳病等等,每种疾病的行动方案和措施、标准都不一样,但总的防控原则基本一致,只是以仔猪病毒性腹泻(PEDV)来举例说明,这里就不一一阐述。
  养猪人必须从意识上提高和加强对生物安全体系的认识。在行动上结合猪场实际情况,制定出适本场的生物安全体系,不断地给员工培训这个体系的重要性,不折不扣地加以落实和完善。只有这样才能使猪场生物安全体系在养猪生产过程中发挥巨大的作用,减少疫病带来的损失,使养猪变得更轻松,给猪场带来更大的经济效益。
文章来源:今日养猪业     文章作者:王军     文章编辑:现代畜牧网     
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