4种断奶仔猪日粮外源代谢葡萄糖水平的估测

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/6/7 8:53:23 关注：355 评论： 我要投稿

　　葡萄糖在断奶仔猪的能量代谢中处于核心地位。含相同能值的饲料因其淀粉组成（支链淀粉和直链淀粉含量和比例）不同，最终提供给动物的代谢葡萄糖可能是不同的。
　　卢德勋在国际上首次提出代谢葡萄糖（metabolizable glucose, MG）这一新的整体性营养评价指标，即通过肠道吸收的“外源葡萄糖”和通过糖异生途径合成的“内源葡萄糖”，用于评定饲料的营养价值以及不同年龄和生理阶段的动物对葡萄糖的需要量。
　　尽管如此，目前对不同饲料来源淀粉的研究，仍集中在如何评价饲料淀粉的营养价值上，有关猪代谢葡萄糖营养的研究较少。为此，本试验通过调整日粮淀粉（或葡萄糖）的含量，采用“T”型瘘管技术，测定了仔猪日粮“外源代谢葡萄糖”水平，并建立了估测多元回归公式，为进一步研究仔猪代谢葡萄糖需要量提供依据。
　　1  材料方法
　　1.1  试验设计
　　选择（25±2）日龄体重6~7 kg的杜×长×大三元杂交断奶仔猪20头，采用单因子设计，随机分为4个处理，每个处理5个重复，每个重复1头猪。分别在试验猪回肠末端安装“T”型瘘管，以收集回肠末端食糜。测定不同淀粉含量的断奶仔猪日粮外源代谢葡萄糖水平。
　　1.2  试验日粮
　　试验日粮根据NRC(2012)饲养标准配制等能等氮，淀粉含量不同的4种日粮，每千克饲料中添加1 g二氧化钛(Ti02)作外源指示剂。
　　1.3  饲养管理
　　试验前将栏舍冲洗干净，再用浓度为2％的Na0H溶液冲洗，最后对栏舍熏蒸消毒，密闭门窗。每立方米用福尔马林（1 mol/L）30 mL，高锰酸钾15 g，熏蒸4 d，通风4  d后，开始试验。
　　1.4  样品收集和处理
　　在试验猪术后第8天，每天09:00-20:00连续采集食糜，-20℃冷藏，连续采集 3 d。
　　1.5  测定指标和方法
　　总淀粉含量日粮和食糜中总淀粉含量测定方法参照张遨然。二氧化钛含量日粮和食糜中二氧化钛含量的测定参照邓雪娟 。
　　1.6  计算公式
　　淀粉消化率计算公式参照宾石玉：淀粉消化率(％)=100-[(食糜中淀粉含量×饲料中二氧化钛的含量)／(饲料中淀粉含量×食糜中二氧化钛的含量)]×100仔猪外源代谢葡萄糖含量计算公式：IDSG（g/d） =0.9×K×BSIDSG—外源代谢葡萄糖含量，由淀粉在小肠提供的葡萄糖； 0.9—淀粉和葡萄糖的转换系数；K —小肠淀粉消化率；BS—小肠淀粉量(g/d)。
　　2  结果与分析
　　日粮淀粉含量对断奶仔猪外源代谢葡萄糖水平的影响  如表1所示。随着淀粉含量的增加，日粮外源代谢葡萄糖水平显著提高（P<0.05）。与日粮I相比，日粮II、日粮III和日粮IV的外源代谢葡萄糖水平分别提高了23.78%、77.28%和92.63%（P<0.05）。