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编者按：猪热应激是指处于高温环境中的动物机体对热环境所做的非特异性生理反应的总和。夏季高温高湿，猪热应激可导致母猪繁殖力下降，仔猪成活率低、生长缓慢甚至停滞，严重的可发生中暑甚至死亡，影响养殖生产效益。本期介绍一组猪热应激的防治措施，供养殖户参考。
应激综合症
猪应激综合症是由于受到驱赶、运输、殴斗、电刺激、混群、高温、抓捕、交配、惊吓、神经紧张等刺激时，猪呈现交感神经兴奋，垂体和肾上腺分泌增多，引起各种功能和代谢改变的病理过程。
临床症状猪发生应激后，最初表现肌肉纤维颤动，尤其是尾部快速颤抖。然后依次为背肌和腿肌，最后肌肉僵硬，呈现运动障碍或卧地不动。皮肤外周血管收缩和扩张，出现阵阵潮红现象，相继发生紫绀。心跳加快，每分钟可达200次以上，呈张口呼吸，气喘状态，口吐白沫，体温升高。中期症状像休克或虚脱，大多数病猪可在20~90分钟内处于濒死状态，死后几分钟内即发生尸僵，剖检后发现肌肉变得苍白、柔软，呈渗水状。反复发作而死亡的病猪在腿肌、背肌处出现深色而干硬的猪肉。病死猪各脏器有充血、淤血等病变，气管内充满泡沫状液体。
仔猪应激
母猪夏季产仔经常会发生仔猪在产道内停留时间过久而窒息死亡，应在预产期前2~3天清晨给每头母猪注射氯前列烯醇0.2毫克，可诱使母猪在24~28小时后分娩，并在母猪产下4~5头仔猪后为其注射缩宫素3~5毫升，缩短分娩时间。
产房最重要的应激源是温度，因此，产房要注意调控温度，大猪怕热，小猪怕冷，温度过高（超过30℃）造成母猪食欲下降，导致母猪奶水不好，最终导致仔猪生长发育迟缓，严重的可导致下痢。
最好的方式是两者兼顾，给仔猪单独的保温措施，如保温垫、红外线灯、保温箱或普通加热灯等，使局部造成高温环境，尤其是在产仔一周以内更应该注意仔猪温度的调节，仔猪最好处于高于30℃的环境中。舍内的温度也要降低，以利于母猪生产性能的发挥，温度降到26℃以下为佳。
夏季由于气温高，要注意每次的饲喂量，料槽中尽量不要剩料，如果剩料，饲料很容易发霉变质，母猪食用了发霉变质的饲料，很容易导致胃肠道疾病的发生，造成母、仔猪同时下痢，使应激加剧。
母猪应激
猪热应激使母猪体重损失严重，断奶至再发情的间隔延长，排卵数减少，受胎率下降，胚胎存活率降低，窝产仔数减少，母猪不发情，甚至有可能缩短母猪的利用年限。此外，哺乳母猪热应激期间采食量低下，会使泌乳量不足，从而影响仔猪的生长和断奶前的存活率。
加强日常管理对母猪进行颈部滴水和用水浇鼻等措施，降低母猪热应激，提高母猪食欲。改变母猪喂料的时间，尽量利用早晚凉爽时间饲喂母猪，并增加饲喂频率，在早晚凉爽时可多喂一些。
提供优质的蛋白质哺乳母猪饲粮中的蛋白质和赖氨酸是影响其繁殖性能的关键因素。哺乳期饲粮蛋白质低，会使母猪断奶到再发情的间隔延长。热应激状态下猪对蛋白质的需要量增加，但粗蛋白质过高又会增加母猪的体热，使母猪感觉更热。所以天气炎热时，给哺乳母猪提供优质的蛋白质并补充必需氨基酸，可有效满足其需要，减少体重损失。
哺乳母猪每天赖氨酸需要量应超过60克，可根据实际的母猪采食量来计算相应的饲料赖氨酸含量。因此，对于采食量低、体重损失大的母猪而言，苏氨酸是潜在的具有关键作用的限制性氨基酸。
在21天哺乳期内，对体重损失在75~80公斤的母猪，饲料中苏氨酸与赖氨酸的比例应提高到75%；对体重损失最小(0~8公斤)的母猪，饲料中苏氨酸与赖氨酸的比例可减至60%；对于采食典型的“玉米+豆粕”型饲粮的母猪，当体重损失最大(75~85公斤)时，苏氨酸也许会成为第一限制性氨基酸。但在其他体重损失情况下，赖氨酸可仍然是第一限制性氨基酸；当体重损失最小时，可能缬氨酸成为继赖氨酸之后的第二限制性氨基酸。
提高泌乳期饲粮能量浓度当提高母猪饲粮能量浓度时，母猪采食量降低，能量的摄入量相近。当使用高脂肪饲粮时，母猪能量摄入量一般能提高。通过在饲粮中添加脂肪来提高能量浓度对热应激的哺乳母猪更有利，给热应激的母猪饲喂高脂肪饲粮，可缩短母猪从断奶到再发情的间隔。
防控措施
预防措施消除应激原，改善饲养管理方式，注意合理组群且不任意混群。猪舍要保持安静，通风良好，防止拥挤、忽冷忽热、停止噪音和骚扰。注意防暑降温，保持舍内温度均衡，防止骤升骤降。出栏前12~24小时内减食或不饲喂，饮用口服补液盐水，可有效避免出栏过程中发生应激现象。
挑选抗应激猪种购买、引进苗猪时，应注意挑选抗应激性能强的品种，如大约克、杜洛克等，我国的地方猪种都有良好的抗应激能力。在自繁自育过程中，应注意观察，淘汰应激敏感的种猪个体，使猪应激基因频率下降。
改善环境条件猪舍建筑结构要科学合理，防止各种环境污染，同时要避免环境因子骤变，如防止出现寒冷、高温、噪声过大和光照过强等。此外，还要及时合理地调整猪舍饲养密度避免拥挤。
改善运输条件在调运猪只过程中，要避免高温、拥挤、疲劳和野蛮装卸，送宰的生猪严禁饱食，同时注意不要任意混群。
提供充足营养保证供给全价饲料，不仅有足够的蛋白质和能量，还要有充足的维生素和微量元素。根据猪的不同生育期，科学配给日粮，保证饲料的营养全面和充足，尤其要注意在饲料中添加矿物质和维生素。另外，还要注意不要突然改变饲料成分，保证猪有足够的清洁饮水。
使用药物预防应及时采取有效治疗措施对应激敏感型猪，可用氯丙嗪进行预防注射，或应用抗应激药物和抗应激添加剂，以防止发生应激现象；对已受到应激原刺激的猪，应立即进行治疗，轻者可让其休息令其自愈。病猪开始肌肉僵硬时，可用5%碳酸氢钠溶液来降低酸中毒，也可注射安定、静松灵等药物。给生猪经常饲喂中草药刺五加，可减少猪应激反应，保持正常状态，如已出现应激也可逐渐缓解。在调运猪只前，每公斤体重应肌肉注射1~2毫克氯丙嗪，可预防、减缓运输应激。
保健治疗制定科学的药物保健方案，有效防控猪群免疫抑制性疾病和条件性疾病的发生。用清开灵颗粒（每袋500克，主要成分为板蓝根、大青叶、黄芪、淫羊藿、甘草、山楂、石膏等）500克、恒福星（每袋100克，主要成分为20%替米考星微囊）500克、恒炎康（每袋100克，主要成分为20%阿莫西林微囊、棒酸）500克，混合拌料，连用7~10天。
添加抗热应激药物一般猪场多选用优质多维（主要是维生素E、维生素C等）、小苏打及中草药拌料形式饲喂，但热应激会使猪采食量下降，猪摄入量不足而效果不明显，故推荐使用猪用维多利（主要成分为植物血凝素、双歧因子、维生素A、维生素E、维生素D、维生素K、B族维生素等）加维生素C，连饮一周，可有效缓解热应激，补充营养，增加采食量，提高抵抗力。
科学屠宰生猪发生应激反应的动物，屠宰后的肌肉中含有对人体健康有害的物质。因此，宰杀过程一定要迅速，以免猪产生应激反应而导致肉质下降。
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