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产蛋鸡最适宜的环境温度是13～24℃，而盛夏季节控制这一温度并非易事，一般条件下的养鸡场很难达到理想温度。所以盛夏高温对鸡造成的应激影响比较大，经常导致产蛋鸡产蛋率下降，蛋壳质量降低，破蛋、软蛋增加。高温不仅使母鸡的产蛋率下降，种蛋受精率和孵化率降低，而且对种公鸡的危害更大，对公鸡精子的形成和精液品质具有明显的不良影响。为了减少高温应激对产蛋鸡的影响，养鸡场应在盛夏季节除采取科学的管理和防暑降温措施外，还要有效地调整饲料的营养成分。
1.饲喂高能量和高蛋白的日粮
由于外界高温，造成鸡的基础代谢降低，维持需要减少，对能量的需求量和采食量都降低，结果使产蛋鸡摄入的营养物质减少，从而影响正常的生产。目前国内外的研究结果表明，用降低日粮能量而提高蛋白质水平的办法来减少热应激的影响是不可取的，因为鸡食入蛋白质的热增耗大于碳水化合物和脂肪，而以食入脂肪的热增耗最低。所以在高温季节，在准确掌握鸡只每日采食量的基础上，添加适量的脂肪以提高日粮代谢能水平，并相应提高日粮粗蛋白质及其他养分浓度，使鸡在采食量减少的情况下能够食入足够的营养物质，以满足产蛋鸡的营养需要。
2.饲喂添加限制性氨基酸的低蛋白质日粮
试验结果显示，高温时在低蛋白质日粮中添加限制性氨基酸，使日粮中的氨基酸平衡，能大大提高产蛋鸡的生产性能。有试验证明，在气温达20℃时，向低蛋白日粮中添加赖氨酸，能使鸡增重加倍，如果能在日粮中添加适量的脂肪，其效果更佳。这说明日粮中的氨基酸水平及氨基酸平衡是影响产蛋鸡生产性能的主要因素。为此，高温时采用添加限制性氨基酸的低蛋白日粮是可行的。但日粮中的蛋白质水平不能降得太低，否则即使添加限制性氨基酸也无法补偿因日粮低蛋白质引起的产蛋量下降和生长受阻。
3.提供新鲜洁净的饮水
外界温度越高，鸡的饮水量越大，鸡通过饮水能够降低体温，并且在排出体内多余水分时带走一部分热量。据测试，在气温达21℃时，鸡的饮水量加倍；当温度超过30℃时，其饮水量为正常时的3～4倍。所以在高温季节必须供给产蛋鸡充足洁净的清凉水。采用饮水器的要增加饮水器个数，采用饮水槽供水的，应采用常流水的方式供水。
4.补充钙、磷
钙的利用受高温影响而降低，从而导致蛋壳质量下降，尤其是老龄鸡更为明显。为此，在高温时要注意给鸡补充可溶性的钙和磷，以改善蛋壳质量。夏季产蛋鸡日粮中含钙量为4％～4.25％，含有效磷为0.45％～0.50％。而老龄鸡需磷量低，一般含有效磷为0.40％即可。
5.添加抗热应激添加剂
高温季节，添加小苏打，对改善蛋壳质量效果明显。由于环境高温，使鸡体CO2排出量过多，导致鸡体内碱储减少。从而不利于蛋壳的形成。而添加小苏打后，鸡体内的碱储增加，不仅能提高蛋壳质量，而且还能提高蛋白质的利用率和鸡的产蛋率。添加量一般为0.2％～0.5％。杆菌肽锌是目前应用效果较好的一种热应激缓解剂，在日粮中添加100—150mg/kg的杆菌肽锌，同时供给充足清凉的饮水，可大大减轻热应激对产蛋鸡的影响，能明显提高鸡的产蛋量。在日粮中添加少量的氯化钾或氯化铵，对缓解热应激、提高产蛋量也有一定效果。
6.补充维生素和各种微量元素
由于外界高温，鸡的采食量减少，供给体内需要的维生素和各种微量元素不足，所以在高温季翥节要注意补充维生素和微量元素。在日粮中添加适量的维生素C、E、B。和B12对调节体温有一定的效果。
7.饲喂颗粒饲料
高温季节给鸡饲喂颗粒饲料，对提高鸡的适口性和增加鸡的采食量具有明显效果，尤其是采用低能量高纤维日粮时更应如此。
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