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我国肉羊生产技术效率空间关联测度及其影响因素研究
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/10/19 9:31:24 关注：511 评论： 我要投稿
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2014年中国羊肉产量为428万t，约占世界羊肉产量的30%，远高于世界其他羊肉主产国，但仍不能有效满足国内市场日益高涨的羊肉消费需求。中国地域辽阔，不同地区间资源禀赋不尽相同、肉羊生产技术效率也存在一定差异。因此，如何挖掘与提高不同资源禀赋条件下区域间肉羊生产技术效率是一个值得深入研究的问题。
1 数据来源及指标说明
本研究使用的数据来自2014年7—8月国家绒毛用羊产业技术体系产业经济研究团队对河北省、内蒙古、甘肃省、山西省、四川省、新疆维吾尔自治区和青海省等地区共计20个县（市、旗）的204份肉羊养殖农牧户的有效调查问卷。
文中出栏肉羊生产的投入产出变量均采用以农牧户为单位的肉羊整群核算方法进行取值；影响肉羊生产技术效率的因素较多，本文主要从农牧户的个人及其家庭特征、肉羊养殖特征及社会经济条件3方面着手。对各变量的说明及主要描述性统计分析结果见表1。
2 数据处理和实证结果分析
2.1 肉羊生产技术效率及要素投入产出弹性分析
超对数随机前沿生产函数模型及其估计结果
由表2可知，复合扰动项中技术无效率所占比例γ等于0.6476，在1%的水平上显著，表明TSFPF模型中复合扰动项的变异主要来自于肉羊生产的技术非效率，即农牧户在肉羊生产过程中普遍存在显著的技术效率损失；且σ2 = σ2v +σ2u 在1%的水平上显著，可知传统的生产函数并不能充分地拟合研究数据。
投入要素产出弹性分析
精饲料的饲喂量、劳动力投入量和其他物质费用每增加1个百分点，肉羊的出栏活重将分别增加0.4657、0.3403和0.1907个百分点，而粗饲料的饲喂量每增加1个百分点，肉羊的出栏活重将减少0.0318个百分点（表3）。根据调研了解到，调研县农牧户在养殖肉羊的过程中基本采取传统的天然放养方式，仅在春冬枯草期用干草、玉米秸秆、青贮和黄贮等进行适当补饲。受资金限制，农牧户普遍缺乏草料粉碎机、铡草机等机械设备，粗饲料加工程度较低甚至未经过加工直接饲喂，导致粗饲料在促进肉羊出栏活重增加的效果较差、粗饲料投入的平均产出弹性较小且为负值。
2.2 肉羊生产技术效率空间差异分析
各县调研样本农牧户的肉羊生产技术效率平均为0.3749（表4），表明在当前的技术和投入水平下，农牧户肉羊生产技术效率水平还比较低；从养殖地区来看，牧区县肉羊生产技术效率高于半牧区县和农区县，技术效率水平存在明显的区域差异。
2.3 肉羊生产技术效率的空间相关性分析
本文分别计算了K近邻法和距离阈值法两种不同空间权值矩阵下县域肉羊生产技术效率的全域Moran's I指数（见表5）。从基于D距离阈值权重矩阵计算的全域Moran's I的变化和Z统计量显著且为正的检验结果可以看出，区域间肉羊生产技术效率呈现明显的空间自相关性，且随着距离的增大Moran's I值逐渐减小，这表明空间自相关性随着距离的增加逐渐减弱。由于基于D2距离阈值权值矩阵计算县域间肉羊生产技术效率的Z统计量检验结果最显著，本文将基于空间权值矩阵WD2进行空间自相关性检验和模型估计。
2.4 县域肉羊生产技术效率损失的影响因素分析
从空间滞后模型的系数结果可知，肉羊生产过程中户主年龄、家庭总人口数、养殖方式和是否借贷过资金对其技术效率有较显著的正向影响，而养殖年限对各调研县肉羊生产技术效率具有较显著的负向影响。一方面，农牧户的年龄很大程度上代表了其在肉羊生产实践中的经验和技能的积累，家庭总人口数是肉羊生产所需劳动力这一关键投入要素的来源，因此，户主年龄和家庭总人口数均对肉羊生产技术效率产生积极的影响。另一方面，养殖方式决定了肉羊的生长情况，是否借贷资金决定了调研县农牧户在购买种羊、建设圈舍、购买饲料和机械以及疫病防控方面的资金支配能力，这些无疑都会影响肉羊生产技术效率。然而，由于大多数调研县位于我国草原牧区或半农半牧区，农牧户世代养羊的现象比较普遍，基本采用“靠天养畜”的饲养模式，养殖技术较落后，缺乏接受先进技术的意愿。因此，某种程度上，养殖年限对于农牧户从事肉羊生产是一种约束，导致出现养殖年限越长肉羊生产技术效率反而越低的现象。
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结论与建议
3.1 结论
①调研县2014年农牧户肉羊生产技术效率的平均值为37.49%，存在技术效率损失。
②分地区来看，牧区县肉羊生产技术效率水平高于半牧区县和农区县。
③肉羊生产过程中的精饲料饲喂量、粗饲料饲喂量、劳动力和其他物质费用等投入对户均肉羊出栏活重的弹性分别为0.4657、-0.0318、0.3403和0.1907。
④县域间肉羊生产技术效率呈现出显著的空间自相关性，且随着距离的增加这种相关性在逐渐减弱。
⑤农牧户肉羊生产过程中户主年龄、家庭总人口数、养殖方式和是否借贷过资金对其技术效率有较显著的正向影响，而养殖年限具有较显著的负向影响。
3.2 建议
（1）加强县域间肉羊生产协作，实现区域间的联合和互动。
（2）加强肉羊生产技术推广，转变落后的养殖观念。全畜牧业科技服务体系，加强基层畜牧技术人员队伍建设，以培育养殖示范户为抓手，突出养殖科技示范带动作用，辐射引导养殖户转变传统养殖观念，应用养殖新技术、新设备，提高养殖户的养殖技术水平。
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| 文章来源：中国畜牧杂志 文章作者：王雪娇，肖海峰 文章编辑：现代畜牧网 |
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