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以前，农户养鸡都是自给性生产，散养几只或几十只，有个简易鸡窝就够了。现在专业户和联合体已转向较大规模商品化生产，多进行密集型养鸡。因此，要为鸡群创造良好的环境，必须合理设计，建造有利于鸡群生长的鸡舍。 鸡舍有密闭式、开放式和半开放式三种。密闭式包括有人工光照、机械通风；开放式完全是自然光照，自然通风，前后都有大窗户；半开放式以自然光照为主，辅以人工光照，自然通风为主，辅以机械通风。 为保证产蛋性能四季稳定，降低生产成本、国外和我国北方多采用密闭式鸡舍，我国南方各省多采用开放式鸡舍，我国中部地区多采用半开放式鸡舍。 建造鸡舍的基本要求如下。 一、鸡舍温度、湿度 我国春秋季是最适宜于鸡生长发育和产蛋的季节。因此，鸡舍主要控制冬季和夏季室内温度，保持冬暖夏凉为最理想的“小气候环境”。如表7—2、7-3、7—4。 表7-2 普通鸡舍内温度（℃） 类别 类别 | 冬季 | 夏季 | 比较适宜 | 8~16 | 15~25 | 最适宜 | 13~18 | 18~24 | 最高或最低 | 6以下 | 32以下 |
表7-3 肉用种鸡的鸡舍温度（℃） | 最佳温度 | 最高温度 | 最低温度 | 备注 | 0~4周育雏器 | | | | | | 24 | 31 | 24 | | 整舍育雏 | 31 | 32 | 27 | 育雏器内 | | 20~25 | 30 | 10 | 33~35℃ | | 21 | 34 | 6 | |
表7-4 鸡舍相对温度（℃） 类别 | 冬季 | 夏季 | 比较适宜 | 50~70 | 55~80 | 最适宜 | 55~65 | 55~70 | 最高或最低 | 30~75 | 60~85 |
试验说明自25℃上升到30℃，每提高1℃,饲料需要量减少1.1％-1．3％。 换气量随温度变化而变化，根据国外资料，换气量的标准如表7-5、7—6、表7—7 表7-5 鸡吉温度与换气量的关系 温度 | 每分钟英尺/磅 （体重） | 每分钟米3/千克 （体重） | 4.4 | 0.48 | 0.030 | 15.6 | 0.73 | 0.046 | 26.7 | 0.95 | 0.060 | 37.8 | 1.20 | 0.088 | 43.3 | 1.32 | 0.092 |
表7-6 不同体重对换气量的要求 温度 | 每分钟英尺/磅 （体重） | 3.2 | 17.8 | 2.7 | 15.3 | 2.3 | 12.7 | 1.8 | 10.2 | 1.4 | 7.6 | 0.9 | 5.1 |
表7-7 最大通风量（米3/小时1千克）（体重） 体重（千克） | 外界可能达到的最高温度 | 中温区 27℃ | 高温区 37℃ | 低温区 15℃ | | | 5.6 | 7.5 | 3.75 | | 1.35~1.8 | 3.75 | 5.6 | 3.75 | | 3.15~4.5 | 7.5 | 9.35 | 5.6 |
最大通风量（米／4、时／1千克)(体重) 每栋鸡舍需要风机台数的计算公式。 风机台数 =鸡舍内需要换气量(米/分钟):风机抽风量(米/分钟) =鸡数(只)x体重(千克/只)x换气)量(米/千克.分钟量(米/千克.分钟):机风抽风量(米/分钟) 冬季风速至少应在0．25米／秒以下。适温时的风速1．0米／秒以下对鸡的产蛋最为适宜。氨气浓度比较适宜足在10毫克／千克以下，最多不超过 20毫克／千克。有害气体长期在20毫克／千克以上，常常引起呼吸道疾病。 二、光照强度和时间 产蛋鸡光照强度标准：产蛋期为16．56勒克斯，育雏创与产蛋期接近，育成期约为产蛋期的30％一40％。肉用种鸡常用光照制度如下。 1．1—3日龄 24小时连续光照 4日-1周龄15一15．5小时光照2—20周龄 每周递减20分钟，20周为9小时。 21周龄起每周递增40分钟，直到16—17小时止。 2．1—3日龄 24小时连续光照4日-20周龄每天9小时光照 21周龄起 每周增加40分钟，直到16—17小时止。 3.种鸡与蛋鸡光照基本相同，只是增加光照从22周龄开始。淘汰出售前1个月可以采用全天光照。 4．肉用仔鸡一般采用24小时光照。 三、饲养密度 1．肉用仔鸡、育成鸡饲养密度平养0．07—0.083米“／只(14．3一10．8只／米’)笼养0．047米’／只(21．3只／米’) 2．肉种鸡饲养密度 轻型品种平养O．09—0．116米’／只(11—8．6只／米’) 笼养0．094米’／只(10．7只／米’)” 重型品种平养0．166—0．1232米’／只(5．4—4．3只／米‘) 四、食槽和饮水量 鸡对食槽的要求如表7—8所示，对水槽和水箱的要求可根据饮水量计算。 表7-8 鸡食槽尺寸标准（厘米） 日龄 | 长度 | 槽高 | 上宽 | 下宽 | 脚高 | | 备注 | 1~15 | 70 | 2.5 | 6 | 3 | | 40 | | 15~30 | 90 | 4.5 | 7 | 3.5 | | 40 | | 30~45 | 110 | 5.5 | 9 | 5 | 3 | 40 | | 45~60 | 120 | 7 | 12 | 6 | 7 | 30 | | 60~90 | 125 | 8 | 14 | 8 | 10 | 30 | |
每只肉鸡采食时所占的宽度 2-4周龄8厘米 5-10周龄 9-15厘米 11-12周龄 15-18厘米 饮水量随温度变化而变化,如表7-9. 表7-9 饮水量与温度的关系 气温（℃） | 4.4 | 15.6 | 21.1 | 26.7 | 37.8 | 每千克饲料饮水量（千克） | 1.7 | 1.8 | 2.0 | 2.8 | 4.5 |
水箱设计的容量,要保证最大用水量. 每只鸡需供水槽2.5厘米,舍温过高时要添加水槽.
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