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肉鹅什么时候出栏?


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/12/7 0:45:20 关注:374 评论: 我要投稿

新希望六和——生物环保饲料
  鹅的生长发育一般来说分三个阶段。
  自出壳至20日龄时的体重是初生体重的10倍,但适应环境变化的能力和抗病力较差。这段时间主要是加强饲 养管理,提高成活率,提高雏鹅品质。
  20-40日龄称中雏,也有的称童鹅或青年鹅。虽然体重较大,但胸肌不厚,屠宰率低,可食部分少。
  40-65日龄称成 鹅,人们通过饲 养手段,限制其身体发育,促进体内大量蓄积脂肪,以增加体重。此时,鹅膘肥肉嫩,味道鲜美,屠宰率高,可食部分比重大,70日龄以后, 鹅就开始第一次小换羽,膘度大减,体重降低,屠宰率也较低。
  实践证明,不论什么品种的鹅,20-65日龄生长发育比较快,绝对增重高,以后随着饲 养日龄的增加而下降,因而耗料与成本却要增加,可见,肉鹅养至65日龄出售经济效益最高。
  饲料是影响鹅体增重速度和饲 养期长短的关键因素,为了提高经济效益,在40-65日龄增重速度比较快的期间,不能忽视适当补充精饲料。
  要喂给富含碳水化合物的稻谷、糠麸、玉米等精料,将 鹅养于安静而较暗的环境中,并限制其活动,以促进体内脂肪的沉积。同时供给充足饮水,帮助消化代谢。其经验是:" 由他吃,由它拉,六十五天,正好杀"。
  一旦发现鹅后腹下垂,前胸丰满,羽毛光亮贴身,体驱呈矩形,皮下脂肪增厚并有板栗大小既结实又有弹性的脂肪团时,即可停止育肥,出 栏上市出售。
文章编辑:现代畜牧网     
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