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家禽免疫抑制原因及管理策略
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/12/8 15:22:24 关注：516 评论： 我要投稿
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免疫系统受到损伤的状态称之为免疫抑制。
免疫抑制可由传染性或非传染性因素引起，也可由两种因素共同作用而引起。处于免疫抑制的雏鸡或雏火鸡到底能否恢复？其回答是否定的。通过研究引起免疫系统损害的种种原因，我们就有可能了解如何更好地采取相应的管理措施，以防止免疫抑制的发生。到目前为止，尚未有一种可用于诊断免疫抑制的特异性和实用性的检测方法。
免疫抑制的表现是综合性的，包括传染病的发生率及死亡率升高、加工胴体的废弃率增加、疫苗免疫接种失败和总的生产性能变差。禽类免疫力的基础禽类拥有一个能阻止传染性因子进入体内的外层物理屏障，包括气管、羽毛、皮肤、肠粘膜及肠道菌群等。
１、气管的内表面被覆有极细孝毛发样的纤毛，它们和由特化细胞分泌的粘液一道，将进入气管的异物（如尘埃、病毒粒子和细菌）包裹起来，并将之从呼吸系统中清除出去。
２、正常肠道菌群与有害细菌之间存在相互竞争的关系。这些有害细菌如果未能加以抑制，则可能导致肠道的损伤，并进入循环系统。若传染性因子能滑过这些物理屏障，则将碰到机体内的第二道防御系统（免疫系统），后者将对之进行识别和消灭它们。
３、雏禽的母源免疫力是由其亲代母鸡的抗体经蛋黄转移的方式而获得的，其重要性在于雏禽出壳后的第２—４周龄期间可得到这些母源抗体的保护。所有代谢活动的正常进行均需要有适当的营养。通常情况下，禽体免疫系统拥有优先获得来自日粮中各种营养素的权力。这意味着限饲而减缓生长速率时并不影响其免疫力，其原因有下述两个方面：（１）禽体免疫细胞拥有优先取舍大多数营养素的权力，因此其需求通常都能得到很好的营养供给，即使营养限制严重至足以抑制生长速率的程度时亦是如此。（２）通过限制生长，从而减轻了对机体免疫状态的抑制作用。
４、相反，一只充分采食的禽只，它必须与生长应激作斗争。当免疫系统被某一疾病侵袭而激活时，上述情况就变得复杂化。因为疾病所引起的炎症反应通常都会引起病禽采食量的急剧减少。随着炎症反应的出现，可利用的能量大部分将从用于生长而转向免疫系统。不幸的是，遗传学研究表明：为快速生长和改进肉产量，目前所选育出来的品种（系），其对疾病的抵抗力有降低的倾向。最近的研究显示，快速生长的火鸡对禽霍乱的敏感性较高。
免疫抑制原因及影响引起免疫抑制的原因主要有两类：传染性因素和非传染性因素。
１、某些因子（素）扰乱营养的吸收，或破坏肠道的正常菌群，如小火鸡肠炎和死亡综合征、轮状病毒、腺病毒、球虫并抗生素应用不当，以及饲料或饮水受细菌污染等。禽霍乱（多杀性巴氏杆菌）、禽波氏杆菌、新城疫、氨气和尘埃，所有这些都会造成呼吸系统的损害。
２、其他通过释放各种毒素或直接损伤免疫功能细胞而导致免疫系统损害的因子，包括大肠杆菌、霉浆体、新城疫病毒、马立克氏病病毒、传染性法氏囊病病毒、传染性贫血因子、网状内皮增殖病病毒、淋巴细胞性白血病病毒、球虫病等。
３、氨气、各种维生素缺乏症、霉菌毒素和种种应激也都对免疫力有抑制作用。某些因素可损伤（破坏）机体抵抗疾病的物理屏障，而恶劣的垫料则可令禽皮肤表面的细菌数量增加。
４、各种维生素缺乏可能引起皮肤龟裂，而不恰当的脚趾修剪则可能造成开放性创伤，为继发细菌入侵打开方便之门。
５、维生素Ｅ是一种主要的营养性抗氧化剂，其主要起稳定细胞膜的作用。最近几年有关维生素Ｅ对家禽免疫状况的正面效应的研究，已取得大量的成果。然而，这并非是维生素Ｅ的一种新的应用，这种“免疫增强”效应似乎是作为其一种生物抗氧化剂的一种固有的作用。已经证实，维生素Ｅ缺乏会严重损害遭受疾病攻击的鸡和火鸡的免疫功能。因此，当饲料中含有足够的维生素Ｅ时，认为维生素Ｅ实际上是使机体的免疫系统能正常发挥其功能，而不是增强免疫力本身的看法是合理的。
保护因子（素）１、保护因子（素）主要为免疫系统提供适当的抗氧化保护作用，机体所需要的最低维生素Ｅ的需要量取决于如下多种因素：
（１）系统中氧化化合物的数量是决定维生素Ｅ需要量的关键。这些氧化中间产物是正常新陈代谢过程中产生的，而维生素Ｅ的作用是在氧化链破坏细胞膜完整性的反应发生之前即将氧化化合物清除。
（２）当禽体遭受疾病（无论是自然发病或是接种疫苗）时，这种作用变得复杂。此时，快速增殖的免疫系统和巨噬细胞系统的细胞，其细胞膜暴露于机体与疾病作斗争过程中产生的自由基（过氧化物和超氧化物）的额外危险中。
（３）氧化化合物通过食入质量低劣的稳定性脂肪、油类和动物副产品而吸收进入系统内。
（４）所有细胞的细胞膜都需要维生素Ｅ来稳定其脂肪和磷脂，因此细胞数量增长越快，需要维生素Ｅ的量越多。
（５）可被免疫系统利用的维生素Ｅ的量的多少取决于该维生素从日粮中的吸收量。已反复证明，幼仔鸡和小火鸡吸收维生素Ｅ的能力差，因此其对维生素Ｅ的需求取决于龄期、生长速率、疾病威胁的程度和饲喂的日粮。
（６）已经证实，维生素Ｅ能抵消与小火鸡肠炎相关的某些负面影响，给种母鸡添加维生素Ｅ，可为其后代小火鸡提供较高水平的母源性维生素Ｅ。根据各方面的研究报告，０—３周龄时于每吨饲料中添加约１１００００—２５００００单位或于饮水中添加６０—１４０ｐｐｍ的维生素Ｅ，对家禽的生长发育和免疫力的发挥是有利的。
２、维生素Ｃ是另一种主要的营养性抗氧化剂。维生素Ｃ并不像维生素Ｅ那样只限于细胞膜，其亦在细胞胞液中发挥作用。
（１）维生素Ｃ有助于减轻应激带来的负面影响，同时增强对疾病的抵抗力。维生素Ｃ的其中一个作用是令氧化的维生素Ｅ再生。此外，其对胶原的形成也有重要作用，胶原有助于痊愈过程，同时也是骨形成的一种基质。
（２）维生素Ｃ对白血细胞的生成具有重要作用。研究已证实，在热应激期间添加维生素Ｃ是有益的，包括改善日益增重、免疫功能、蛋产量和精液质量。在饮水中添加１５０ｐｐｍ的维生素Ｃ时可明显改善幼火鸡的日粮采食量。为获得最理想的维生素Ｃ营养，作为一个准则，推荐于每吨日粮中添加１００—２００克的维生素Ｃ。
３、维生素Ａ也对机体充分发挥其免疫系统的免疫功能具有重要的作用。维生素Ａ缺乏时，病禽发生的抗菌素新城疫抗体减少。患维生素Ａ缺乏病小火鸡，其Ｔ细胞反应降低，抗体生成也较低。推荐的维生素Ａ添加标准为０—６周龄时，每吨饲料的添加量为１０００—１２２５万单位。然而，过量的维生素Ａ则可能会引发中毒，因此在火鸡日粮中，其添加量不能超过１３００万单位／吨。
４、突然改变日粮、种种引起肠炎的疾病，以及抗生素使用不当正是扰乱肠道菌群的几种因素。正常的肠道菌群对理想的营养吸收和作为防御致病性细菌入侵的物理屏障具有重要的作用。
５、球虫病会引起肠道里细胞的损伤，从而影响对营养物质的吸收，同时也为细菌侵入血液提供了机会。出血性肠炎破坏肠的正常上皮细菌、抑制营养的吸收，因而也抑制了机体的免疫功能。
６、多种毒素可抑制抗体的生成，同时增加机体对传染性因子的易感性。霉菌毒素，如黄曲霉毒素，可见于饲料中。而大肠杆菌、波氏杆菌和巴氏杆菌在其感染过程中也能释放出各种毒素，而砷则是化学毒素的一个例子。
７、所有呼吸系统疾病对禽体来说都是一种严重的应激物。氨气水平低于１０ｐｐｍ时即可造成纤毛的损伤和引起产生过量的粘液；当达１０—４０ｐｐｍ时，呼吸系统清除大肠杆菌的能力下降。
８、长期应激导致类固醇的释放，后者对免疫有抑制作用。研究证明，低舍温会降低禽体的抗体应答。但是，热也是一种重要的应激，其不但会导致死亡增加，而且会对禽体免疫状态产生长期的负面影响。已注意到，强制换羽应激后的种鸡，其排出沙门氏杆菌的可能性增加，或导致旧病（如禽霍乱或大肠杆菌病）的复发。管理策略很容易发现，一种或多种因素（传染性或非传染性因素）是如何引起免疫抑制，以及导致继发性疾病的后果，而这些继发性疾病反过来又进一步影响禽体的免疫力。某些因素较常见于育雏期间，而另一些则影响龄期较大的禽只或种禽。种鸡的一些损害可能传递给其后代，并对其产生负面的影响。
为成功地避免雏禽的免疫抑制，必须对这些主要影响因素进行有效的管理和控制。
１、生物安全是控制任何疾病时必须优先考虑的措施。包括严格的检疫、隔离、卫生消毒、全进全出的饲养方式、科学的疫苗免疫接种等措施。
２、适当的营养对维持一个健康的免疫系统是必须的。对禽体的免疫活性来说，包括无霉菌毒素的饲料、增加维生素和配合饲料的供给，以满足其生长发育的需要。已有报道，补充维生素，特别是维生素Ｅ、Ａ和Ｃ，可改善小火鸡和种火鸡的免疫活性。
３、疫苗免疫接种只不过是另一种工具，而不是控制疾病的“王牌”。疫苗免疫接种被认为是给禽只一种预期感染，使接种禽能产生防御现场病原微生物的特异性抗体。种鸡的疫苗免疫接种安排，其目的是保护种鸡，同时也为其后代提供某种母源性免疫力。任何疫苗免疫接种程序都必须考虑适当的接种途径、选择合适的疫苗（包括疫苗毒株和病毒的滴度）、接种对象的龄期和恰当的接种技术。
４、球虫病可能成为免疫抑制的一个原因或一种结果。正确的禽群管理，包括良好的卫生和垫料管理实践、适当的营养和饲喂实践，以及日粮中含有有效的预防性抗球虫药，能为禽只提供对球虫病的最理想的保护。
５、饮水的氯化。极力推荐的是，各种龄期段的鸡的所有饮水器内的饮水中应保持恒定而一致的活性氯（２—３ｐｐｍ）。这种浓度的活性氯可杀灭污染井水中的细菌（大肠杆菌、波氏杆菌）和预防疾病（病毒和细菌）通过饮水器具而在鸡群内播散。氯可经气体或颗粒氯系统添加，或经一液态氯泵或分药器直接将之注入井内或饮水线中。
６、适当的通风是必须的。尘埃和氨气能加重传染性疾病的病情，而超水平的氨能抑制禽的免疫系统。通风不良本身即可能引发呼吸道疾病。
７、控制氨浓度不但可保护免疫系统，而且有助于发挥整体的生产性能。氨气的控制是适当的垫料管理与适当的通风之间的一种平衡。为此，某些特殊的垫料处理也可能是需要的。
８、抗生素在家禽健康和生产管理上具有重大作用，主要用于控制由诸如大肠杆菌、霉浆体和多杀性巴氏杆菌等致病因子引起的经诊断为原发性和继发性感染，以及预防传染性疾玻为发挥抗生素在维护健康和生产性能方面的作用，必须正确和合理地使用这些药物。疾病预防程序包括上述列举的各种因素，其中控制疾病的两个关键因素是生物安全性和疫苗免疫接种。与此同时，应确保上述种种免疫抑制性疾病能得到有效的控制。
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