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枫叶INDUX综合鸭系统
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/1/21 1:44:19 关注：360 评论： 我要投稿
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引言：枫叶鸭INDUX综合鸭系统是Integrated duck management system的缩写，又被称之为枫叶鸭三叉戟式管理系统。这与飞机三叉戟莫非有关系？
所谓“无利不起早，有事找度娘”。度娘很快报上答案：三叉戟客机，是英国德·哈维兰公司研制的中短程三发喷气式民行客机。给飞机取名三叉戟，据说设计者的灵感是来源于飞机有三套独立的飞行控制系统和三台发动机，故称三叉戟飞机。不言而喻，枫叶鸭的三叉戟式管理系统命名，也是由此引申而来。
枫叶INDUX综合鸭系统
⊙饲养管理系统
Feeding and management system
⊙生物安全系统
Biologic safety system
⊙鸭健康与动物福利
Duck health and animal welfare
饲养管理系统、生物安全系统、鸭健康与动物福利正是这个三叉戟式管理系统的控制系统和发动机。那么枫叶鸭的三套独立的管理系统具体内容是什么呢？请待我为诸位一一曝光。
01
枫叶鸭饲养管理系统
首先，枫叶鸭饲养管理系统。其实就是鸭子的饲养管理，这是鸭子生产的核心技术。也许会您认为，鸭子的饲养管理技术已经普及，枫叶也没啥新鲜的吧？那您就错了！枫叶鸭作为一个优秀的节粮型瘦肉型白羽肉鸭品种，在饲养管理上实实在在有着独到之处。
1、卷帘通风：枫叶公司标准的鸭舍设计为120米×14米的大栋舍。栋舍两侧是120米×1.3米的大窗（承重墙体除外），设置铁网防鸟和大幅卷帘通风。
在春秋冬三季，不使用风机，即可达到通风目的；而在夏季高温时，辅以水帘风机，亦可完美达到防暑降温和通风要求（卷帘的使用方法将在《谈谈枫叶鸭之三：枫叶大卷帘》中为您详述）。
这个措施既可以有效降低水禽饲养湿度过大，舍内空气污染过快的问题；又节约了常规封闭式鸭舍风机耗电费用。目前，卷帘使用的仿效者日趋增多，枫叶公司自是功不可没。
2、撒料方式：撒料是控制鸭子育成期体重和均匀度的关键。业内经常采用的方法是用袋子、盆子、水瓢或饭缸撒料。很容易出现撒料速度慢、饲料成堆成绺，厚薄不均。造成部分鸭子过量采食，少数鸭子吃不上料，吃不够料，体重和均匀度失控不达标。
枫叶鸭的撒料方式既有效又简单，总结起来就是“一件工具一句话”。“一件工具”是指普通的塑料水桶。将要撒的料倒在桶里，左臂挟桶在腋下，右手扬料于地上。料必经手，何虑不均？“一句话”就是“迅速均匀地撒满整个栏圈”。这句话是撒料操作之精髓，莫可小觑！一句话包含了三个要点：1）迅速：及时快速的撒料出去，保证所有鸭子同时吃上料；2）均匀：撒出饲料落地后，厚薄均匀一致，谁也不能贪吃多占；3）撒满整个栏圈：即是尽可能大的增加料位，让所有鸭子在采食时间和空间上达到同步，包括个体较弱的鸭子，因为料位足够。
3、栏圈设计：按照无障碍饲养的原则，一方面减少栏圈设置，一方面以“两母夹一公”的模式分组设置栏圈。
1）减少栏圈设置，可以节约设施成本，减少称料份数，省时省力少出错，并预留机械化操作空间。
2）“两母加一公”分组设置栏圈是指在育成期设置栏圈时，以两个母鸭栏和一个公鸭栏为一组，并将公鸭栏设置在本组两个母鸭栏之间。这个措施的好处在于，需要混群时，只需清点公母鸭数量后，按照比例将公鸭一分为二的混入两边的母鸭栏中。然后移动一道公鸭隔栏到中间位置，撤掉一个公鸭侧隔栏，使本组种鸭成为两个生产群。这样可以轻松的完成混群工作，避免破坏各栏母鸭群的群居次序，减少鸭子应激和人员工作量。
4、盖印母鸭：白羽肉鸭种群常规的盖印母鸭与公鸭的比例是1:4.55。按照这个比例，需要在每100只公鸭群中配给20-22只母鸭。业内皆知，这20-22只母鸭要随着公鸭的喂料标准来饲喂，体重不能得到有效控制，到混群时与大群母鸭的体重往往存在差异，产蛋性能受到影响。而枫叶经过饲养实验和分析，只需每100只公鸭中按7-10%的比例配备盖印母鸭即可。这样可以使节省下来的10多只母鸭可以采取与大群母鸭同等的饲喂标准，从而具备正常的生产性能。整群鸭子的生产性能也因此得到提升。
5、定时饲喂：枫叶鸭产蛋期采取定时饲喂的方式来控制种鸭体重和蛋重，节省饲料。枫叶鸭每天采食按照既定的时间开启和关闭料箱，并根据蛋重标准来确定喂料时间的减少或者延长。相比于传统的自由采食，定时饲喂能有效的控制鸭子体重，保证生产性能的发挥；有效控制蛋重，避免蛋重过大，造成脱肛和输卵管炎症；节省饲料。这是枫叶公司反复验证并实际应用的饲喂方法，毋庸置疑。
6、乳头饮水线：枫叶公司一贯主张乳头饮水线的使用。合适的乳头配置，既可以满足鸭子的饮水要求，又可以大幅度减少污水排放，达到环保要求。
触控饮水 节水防潮
02
枫叶鸭生物安全系统
枫叶公司在生物安全方面有非常明晰的内容：为排除生产地点的传染性疫病而采取的一系列总体全面的计划措施。关于这个方面，业内都有自己的套路。我仅曝光三点：
1、洗手消毒：在每个鸭舍的入口都提供用于手消毒的设施。每次进入栋舍必须做到洗手消毒。枫叶采用的是无水洗手消毒液，不具备条件的养殖场可以放置水盆，使用肥皂或其他消毒液达到此目的。
2、足浴消毒：在每个鸭舍入口处都提供保持收纳得很好的足浴盆和进入鸭舍专用的靴子。记得哦，是鸭舍专用的靴子，在场区穿的靴子是不能进入鸭舍的！
3、防鸟灭鼠：栋舍门口设置网状推拉门，两侧全部装钉铁网防鸟（兼有固定卷帘的作用）；每栋鸭舍四周每隔15米放置灭鼠药饵盒1个，每周检查更换药饵1次。保证禽鸟不得入舍，鼠害有效控制。
03
鸭健康与动物福利
最后，是本次曝光的三叉戟的第三戟——鸭子健康与动物福利。关于动物福利，国内提及的比较少，能实施的更是微乎其微。直到2012年9月，中国开始拟定《动物福利通则》，成为中国动物福利保障的第一步。而枫叶公司在鸭子健康与动物福利方面的贯彻执行已经数十年矣。随着消费者的食安需求和膳食结构地提高，鸭子健康与动物福利必然越来越多地得到畜牧业同行及社会的认同。余撷其要旨，将动物福利的权利简称为“三免两能”。
1、免于饲养程序之外的口渴和饥饿：为鸭子提供清洁充足的饮水和营养全面的饲料。除了必要的限制饲养程序外，避免断水断料的情况发生。
2、能拥有舒适的生长空间：舒适的空间，合理密度，干燥的垫料，新鲜的空气，以及温湿度和光照要求能满足鸭子地需要。
3、免于疾病、疼痛和损伤：避免由于饲养管理和生物安全措施出现漏洞，对鸭子造成伤害。对病弱残次鸭及时捕杀，免除其痛苦；病鸭未死不能放到死鸭堆中；即使是死鸭也必须轻拿轻放，不能随意抛掷、丢弃。
4、能表达正常行为：合适的公母比例，足量的产蛋箱，较大的空间能让鸭子自由地活动、交配和生产。
5、免于恐惧和应激：提供恰当的管理、适当的生长环境和处理。保证饲养设施和管理措施达到鸭子要求，避免应激操作和重复应激。枫叶员工被要求在开启鸭舍大门时，必先敲几下门，才能开门进入，以避免鸭子惊吓。记得有古句：夫将入门，必先叩之，是以示警也。枫叶的做法竟然暗合礼仪，让人深有感触。当然这不过是枫叶动物福利措施中的一个小措施而已。
枫叶鸭不仅承续了中国北京白鸭的优良血脉，并为我们带来了科学的管理方式。枫叶INDUX综合鸭系统是枫叶鸭体现自身优势的可靠保证。非枫叶鸭为然，天下鸭皆然。想必好的方法，应当适用于更多的鸭子！但限于篇幅，未能尽述，个中细节，可直接与枫叶公司技术部门联系。
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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