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肉鸡高标准立体养殖模式的推广应用
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/6/19 14:34:00 关注：319 评论： 我要投稿
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山西大象农牧集团成功推广了商品白羽肉鸡全程立体养殖的饲养模式，经过四年多的探索实践，获得了较好的经济效益和示范带动作用。
1核心优势
1.1节约化：能够充分利用立体空间，节约土地、人工、能耗（水、电、煤）。
1.2标准化：全自动化饲养设备，科学的饲养管理流程；环境舒适、料位充足、水位合理、密度适宜，优越的生长环境使肉鸡成活率提高，发病率降低，残次率降低。
1.3规模化：每个农场的饲养量在20~40万羽，饲养密度是每立方米6只。每栋舍饲养4万羽，每立体单层单栏饲养15只左右。分栏管理饲料报酬提高，均匀度更好，还能及时发现病弱残鸡，便于及时淘汰，明显降低了鸡群的发病率。
1.4环保安全：自动输送带清粪系统使鸡粪不落地，提高了价值链的价值，可方便利用粪便做其他动物的饵料。同时，清理鸡粪及时，远离了发酵，杜绝了氨味。
节约化和规模化发展符合中国“人多地少”的国情，标准化生产是环保的一项措施，食品安全是企业的基本标准要求，也是行业的社会责任。
2设备简介
每栋3层5列，210组。舍内饲养密度6只／立方米。
2.1立体设备：单层高42厘米，一组横宽1.6米，纵长2米，立体三层。
2.2自动喂料系统：15吨料塔，5组行车，料槽6条，每小格19个采食孔，供15只左右的鸡只自由采食。
2.3饮水系统：水井一口，无塔供水一台套，过滤器、调压器每层一套，每列水线6条，每组24个乳头（8只／个）。
2.4自动通风系统：纵向风机、屋顶风机、通风小窗、导流板。
2.5自动清粪系统：3条／列，纵向、横向、提升输送。
2.6自动降温系统：水帘、循环泵、导流板。
2.7自动供暧系统：两台锅炉，一用一备。
2.8自动清洗系统：高压泵两台、高压输送管、快速接头8个、变频器一台。
2.9供电照明系统：调节灯210个／栋，发电机两台，一用一备。
3主要特点
3.1采用三层立体设备养殖，自动化程度较高的环境控制设备及清粪设备，实现了全程规模化饲养肉鸡。
3.2设备底部的金属网或聚乙烯白色中孔塑料网，使肉鸡站着更舒适。
3.3环境控制设备中充分利用机械设备，采用纵向通风系统、自动供热系统、自动清粪系统（传送带式清粪机）、水帘降温、喷雾消毒等自动化设备。饲养环节中配备自动喂料系统和自动饮水系统。
3.4鸡舍的建筑设计上采用墙体保温、地面保温、屋顶保温结构，尽量减少外部环境对鸡舍环境的影响。墙体安装通风小窗、导流板、风机、水帘、供暖系统、温控设施，确保内环境符合鸡只正常生理发育特点，可发挥鸡只最佳生长性能。
4推广应用与成效
4.1推广应用情况
商品肉鸡立体养殖模式自2011年3月份正式推广应用以来，全省累计发展商品肉鸡三层立体养殖的养殖户200余户，涉及吕梁、长治、晋城、运城、临汾、晋中、阳泉、忻州、太原等市区内，高标准立体养殖肉鸡存栏规模达到600万只。预计2014年持续推动900万只高标准肉鸡层叠式立体养殖，未来3~5年基本实现70%的高标准立体养殖模式的肉鸡饲养。
4.2取得的显著成效
通过已出栏肉鸡的养殖户的经济效益核算中可以看到，商品肉鸡立体养殖可以获得好的经济效益，较网上平养具有明显的经济优势，具体集中表现为以下五个方面：
4.2.1人工费用比较
网上平养两人可饲养7500多只鸡，按每年出栏5.5批，每年工资按2万元计算，平养每只鸡需要人工费40000÷（7500*6.0）=0.89元；立体养殖两人可饲养30000多只鸡，每只鸡需要人工费用40000÷(30000*6.0) =0.22元。立体养殖比平养每只鸡可节省人工费用：0.89-0.22=0.67元。
4.2.2 防疫费用比较
立体养殖鸡舍的鸡粪可以随时清理，鸡舍内环境好，氨气浓度低，减少了呼吸道疾病的发生，且交叉污染少、易防疫、防漏免，省药费，成活率高。立体养殖每只鸡需防疫费约0.3~0.5元；平养每只鸡防疫费约0.6~0.9元。立体养殖比平养每只鸡可节省防疫费用0.3~0.5元。
4.2.3冬季取暖费比较
三层立体养殖充分利用地面水供热和鸡只自身散热，鸡舍内热效率高，热损耗低，温度、湿度易控制，温度更稳定。冬季三层立体养殖每只鸡需要取暖费0.4元，平养每只鸡需要取暖费0.9元，三层立体养殖比平养每只鸡可节省取暖费用0.9-0.4=0.5元。
4.2.4料肉比比较
因每个立体位饲养数量少，合理的安排了鸡只的活动空间，使体能消耗减少，且水位、料位充足，保证了鸡只吃料、饮水均匀，提高了出栏的均匀度。饲料抛洒少，料肉比可降低0.05~0.1，每只鸡可节省饲料成本0.4~0.9元。
4.2.5鸡粪便于清理
由于立体养殖鸡舍鸡粪相对干燥，可采用微生物技术加工，有利于鸡粪利用价值的发挥，既提高了养殖户经济效益，解决了粪便污染问题，同时还解决了生物安全问题。
5管理经验分享
5.1进鸡准备期
在中层育雏，垫网在熏蒸消毒前铺好，中层水线降至一格的最低，约9厘米，调压阀的水位调整到8~10厘米，减压器与水线保持平行；上层和下层的水线调到三格，乳头距离立体栏底高度约16厘米，为七日龄分群做准备；上下层挡板调整到距离最高位置，约3~4厘米；出栏后把粪带链条放松，进鸡后再把粪带链条稍紧固；检查风机故障报警和停电报警装置。通风小窗的密闭性及开启大小能否统一调节；系统检查是肉鸡饲养的重要控制环节，温度、饲料、饮水、通风、光照控制等设备都需要检查调试；铺垫网，在熏蒸前把垫网铺好，做到平整不凸起，如前面卷起造成雏鸡无法伸出头采食，中间不平则影响撒料；上鸡前一周试行锅炉能否正常运行。在进鸡前3~5天试温，室温升至33℃～34℃，排除舍内熏蒸消毒残留的气味；发电系统做到每周检查一次，能否正常运行；
做好灭鼠工作，保护好墙体结构。
5.2饲养管理期
1日龄水位和料位：温度、湿度要保证做到随季而变，随鸡而变，看雏施温。注意上下层勿打料，防止饲料霉变。
2日龄调高和撤纸：微调起调节板，撤垫纸看垫纸湿的程度，做到不污染食槽饲料。因高温高湿，如垫纸不及时撤出，会增加肠炎及球虫病的发生率。
3日龄匀料和调节：从3日龄起隔日修正上调水线高度，每日上调调节板。由于料位的下降，又无法及时打料，需要及时前后匀料，保证供应充足的水和料。
7日龄分群和免疫：免疫分群同时进行，节省劳动力，实践证明早分群可降低立体栏底卡腿的现象。做好免疫准备工作，油苗注射前注意预温，冻干苗保证在短时间内滴完。分群时上下层的数量要相同，弱残雏淘汰，偏弱小雏保留在中层。
肉仔鸡有“七天定终身”的说法，可见前一周的重要性。一周内的管理是决定整个饲养周期成败的关键点。特别是水位、料位、温度、湿度等日常工作，要做到今日事今日毕。
一周内的通风换气可根据室内外温度、湿度情况对通风小窗和风机开停时间做出调整。调整时必须综合考虑，如：开停时间，进风口大小和多少，鸡舍负压，导流板风向等，根据不同季节，不同气候，不同日龄，不同天气等需做出不同的调整。
8日龄均匀只数：均匀上、中、下栏的鸡只数，此项工作要准确及时，使立体栏内鸡只均匀。一定保证有充足的水位、料位才能为整批鸡的均匀度打好基础。
12日龄撤垫网：撤垫网要做到不污染饲料。可以给鸡群提供良好的卫生条件。
15~17日龄1+2要过渡：1号料和2号料的过渡，提前预算好换料比例，换料之前注意清仓。
21日龄新城疫饮水免疫：免疫前要冲洗水线，饮水免疫要控水一小时，免疫时间控制在两小时内。
23日龄上调和下调：提高水线，下调调节板。调节板放置最低以方便采食。
此阶管理操作要规范，注意在鸡舍内的动作，减少应激降低死淘率。如：淘汰病弱鸡的同时也检查了水和料，可减少应激次数。要勤观察鸡群的整体状况，每周定期称重，根据体重和周增重来决定光照时间和喂料量。开灯加光时间不晚于凌晨4点，因为凌晨是一天中温度最低的时段，此时加光即保证了温度，又可增加通风换气量。
30日龄是2号料和3号料的过渡阶段：要求用5天时间过渡饲料，可降低应激反应。
36日龄后是肉鸡快速生长促肥阶段：要准确计算每日采食量，不可增料过猛，要注意限量采食。随着体温调节中枢逐渐完善及需氧量的增加，要把通风放在首位。注意鸡舍负压与风机台数，前后温差、进风口大小、导流板风向等的调节。鸡舍的中后段约70米左右的位置段空气质量差，温度高，要注意导流板方向和进风口大小的调节。
42日龄出栏：出栏时不要拽翅或拉腿，要轻拿轻放，双手抱鸡放入筐内。
5.3冲洗消毒期
舒适的环境是养殖成功的基础保障，淘鸡后需做出清扫冲洗计划。如剩余废料的处理，残留的鸡毛鸡粪，立体式的重叠不小心会留下死角，此项工作需要的是一份责任和耐心。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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