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山区养殖存在的问题及解决措施
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/6/28 12:40:26 关注：501 评论： 我要投稿
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目前， 我国正处于由发展中国家向发达国家转变的时期，人民生活水平有了大幅度提升。 人们的消费观念也随之改变，消费市场对肉、 奶、 蛋的需求量激增。 因此， 养殖业获得了极大的发展空间， 山区养殖也开始受到更多的重视。
1 山区养殖存在的主要问题
1.1 良种率比较低
多数山区只采用本地禽畜品种， 不注重引进外来生长快、产肉多的品种。 虽然我县相关上级部门已经进行了品种改良，但是多数农户思想传统、 落后， 不注重或不愿意在品种改良方面进行， 意识不到引进外来品种的优势。 即便部分山区响应要求改良品种， 其后续繁殖工作也不到位， 仍然达不到品种改良的最终目的。
1.2 管理较粗放
多数山区农户不注重管理模式、 管理技术的革新， 往往采用粗放式管理方式， 养殖技术不科学， 导致动物疫病发生频繁、 扩散迅速， 禽畜死亡率居高不下。 饲草不足是山区养殖面临的重大问题之一， 特别是到了枯草期， 禽畜的死亡率变得更高。 此外， 主要动物产品缺乏品牌效应， 即便产品经过了深加工也难以获得市场认可。 以上种种原因都造成了养殖规模小、养殖不统一、 无法以产业化的形式生产等问题， 也在一定程度上阻碍了养殖技术的革新和管理模式的改进。 最后， 粗放式管理常导致饲料过于单一， 往往只是采用碱性湖草或玉米青贮，缺乏青草和干草， 而研究表明， 配制多样化饲料更利于禽畜生长。 总之， 前期引进工作、 后期管理工作都不完善， 再加上不注重选育工作、 扩繁工作， 使得本地养殖业的发展受到了极大的制约。
1.3 流通环节薄弱
从整体上来说， 山区养殖流通环节薄弱， 肉类加工企业、皮类加工企业较少， 且肉品低档单一、 活畜交易数量少， 无法满足生产需求。 滞后的加工流通环节严重制约了山区养殖的区域化发展。
2 山区养殖改善对策
2.1 加强品种改良
品种改良是山区养殖业实现快速发展的捷径， 也是必经之路。 首先， 品种改良可以广泛应用现代生物技术， 例如： 转基因技术、 胚胎培养技术、 胚胎移植技术、 动物细胞融合技术、克隆等， 达到快速扩繁种群、 培养优良品种的目的。 其次， 建立良种繁育体系， 采用人工授精、 精液冻藏、 胚胎冻藏等技术， 可充分发挥优良母蓄的繁殖潜能， 并保留优良禽畜的优良性状， 从而有效改良本地品种。 再次， 政府部门应在政策和资金上支持养殖农户， 鼓励农户加大品种改良力度， 加速品种改良工作的进展。
2.2 向舍饲模式过渡
前文提到饲草不足是山区养殖面临的重大问题之一， 目前， 解决山区缺乏饲草问题的唯一方法是转变饲喂模式。 即由最初的、 传统的放养模式逐步过渡到半舍养、 舍养模式。 此模式的过渡需要调整农业种植结构， 建议由原来只种植粮食、 油料作物的二元模式转变成种植粮食、 油料作物和牧草的三元模式。 同时， 科学合理、 有计划地开垦荒地、 轮作植物， 确保饲草供应充足。 现代牧场还要注重草畜平衡问题， 结合地形地势、 土壤情况确定载畜量， 同时选用优质牧草， 引进先进种植经验和管理经验， 促进草场建成。 此外， 还可以考虑发展生态农业， 通过沼气池等形式加大作物能量的利用， 使能量流向对人类最有益的部分， 最终使养殖业由传统的小规模的分散养殖转变成高效率、 大规模、 依靠高科技的舍养模式。
2.3 科学化养殖管理
引进了新品种或经过了品种改良后， 若继续沿用粗放式管理模式， 则依然不能实现养殖业的高效发展， 甚至还会阻碍改良品种优良性状的发挥。 多年来， 农户不重视更新管理模式、放养模式， 甚至忽略动物疾病防治， 导致禽畜病死率上升， 产量下降的案例屡见不鲜。 因此， 养殖农户必须加强科学化养殖管理， 加强疾病防治工作。 但是， 也不能盲目追求科学， 大量应用高科技产品， 这会导致养殖成本剧增。 此外， 养殖业的成本往往由饲料的价格决定， 因此， 农户应该重视秸秆等农作物废弃物的利用。 总之， 要做到适当利用科学设备、 有效降低饲养成本、 采用科学化管理模式， 以求提升整体养殖效益。
2.4 加强示范和推广
改良禽畜品种只是壮大养殖业的第一步， 养殖农户还要注重加强优良畜种的示范和推广。 养殖户的观念和思想决定了养殖业发展的方向， 广大养殖户只有树立起现代化养殖观念、 推广现代化生物科学技术和养殖模式， 才能引导养殖业走向高效益的生产道路。 为此， 养殖农户可以与企业、 养殖大户合作，建立新品种养殖示范基地， 了解新品种的种种优点、 明白现代养殖的技术流程， 达到带动、 带头目的， 有效促进养殖业快速革新。
2.5 强化市场开拓力度
由于山区远离重工业发展地带， 基本不受现代工业污染。因此， 山区养殖户可以利用起“ 原生态， 无污染” 这块招牌，打开现代市场。 此外， 养殖业也应向方便食品、 休闲食品等方向发展。 在市场流通上， 各相关部门予以重视， 出台有利政策帮助山区禽畜市场发展， 指引养殖户招商， 促进养殖生产向产业化、 规模化迈进。 只有大力开拓市场， 才能推动山区养殖向现代化方向发展， 只有保证农户的收益， 才能激起农户对养殖业投入的激情。
结语
综上所述， 养殖业是山区农户赖以生存的产业， 促进养殖业发展是改善山区人民生活水平的有效措施。 为此， 我们应不断发现山区养殖存在的问题， 不断对比传统养殖与现代养殖的异同， 致力于壮大山区养殖业。 总之， 通过改良禽畜品种， 配合科学化管理， 再加上不断开拓市场， 相信山区养殖业可以发生质的变化。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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