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霉菌毒素对鸭鹅的危害与防控措施
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/7/18 11:12:32 关注：877 评论： 我要投稿
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霉菌毒素中毒的典型情况一般是发生急性临床症状，这些急性中毒有明显的表现并能造成经济损失，但是更为常见的是难以发现的隐性中毒。急性中毒在生物学和经济上造成的后果比隐性中毒小得多。较低剂量霉菌毒素引起 的一般性生产性能和免疫状态受抑就是一个例子，这种情况是特别应该注意的。大量文献报道，霉菌毒素会影响机体的全部系统，引起宏观和组织学方面的变化， 影响生长和生产效率，影响免疫系统，引起家禽对许多传染性疾病易感性增加，并最终引起死亡率上升。
霉菌毒素产生的临床中毒症状会因在饲料中的毒素种类、剂量、饲喂时间、毒素间的相互影响以及动物本身的品种、年龄及健康状况而有所有不同。按敏感顺序：水禽>火鸡>鸡>鹌鹑；仔猪>犊牛>育肥猪>成年牛>绵羊，水禽最为敏感，尤其是幼雏。
一般在检测饲料或原料中的霉菌毒素时，很多时候只检测一种毒素（如黄曲霉毒素）或几种，对照国家标准可能也不超标，而饲料或原料中往往含多种毒素，且很多毒素与毒素之间均具有相乘作用，例如黄曲霉毒素与呕吐毒素、赭曲霉毒素与T－2毒素、呕吐毒素与F－2毒素等等，这些毒素同时出现其毒力将大大超过单个霉菌毒素所具有的毒力。饲料被氧化及细菌感染，也给霉菌提供了有利的生长条件，导致更多的霉菌毒素产生。热应激、疫苗接种以及管理、营养、高密度饲养、疾病干扰等因素均会导致畜禽对霉菌毒素的抵抗力降低，使得低于危害标准的毒素量也会给养殖者带来损失。
霉菌毒素中毒具有以下特点
1、中毒的发生主要通过被霉菌污染的饲料或者垫料；2、被霉菌毒素污染的饲料用一般加热处理不能将其破坏去除；3、没有污染性免疫，霉菌毒素一般都是小分子化合物，机体对霉菌毒素不产生抗体；4、大多数霉菌生长繁殖和产生毒素需要一定的温度和湿度，因此中毒往往有较明显的季节性和地区性。
5、各种霉菌毒素依其毒性和靶器官的不同而造成不同的危害，引起严重的免疫抑制而使各种疾病多发。
6、同肉鸡和蛋鸡相比，鸭鹅对霉菌毒素要敏感的多。
近几年霉菌毒素的污染在我国越来越严重。它是一个复杂的概念，它包括许许多多的霉菌所产生的一种或多种（一种霉菌也可产生多种毒素）毒素的通称，在临床上由一种霉菌或一种毒素所造成的危害比较少见。
以下是某一养殖公司发病现场解剖症状：
1、胸腺萎缩：
2、严重免疫抑制，机体长期弱病质导致条件性致病菌在大量、反复使用抗菌药物情况下仍旧难以控制：
3、肝脏肿大、肝小叶坏死、肝源性腹水：
4、消化系统粘膜脱落、溃疡：
5、肾脏充血、出血、输尿管内尿酸盐充盈：
6、脾脏坏死：
7、病毒继发感染：
霉菌毒素对动物来讲，没有安全阈，它在动物体内具有累积效应，不论是含量多少，都会对动物机体产生危害。疾病的突发性和群发性，疾病流传快，死亡率高，无康复周期，某些器官和系统的特征性病变，都可以作为诊断此类疾病的重要依据。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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