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如何正确使用新玉米？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/9/17 15:37:44 关注：295 评论： 我要投稿
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新玉米特点：
1、水分含量高，打破营养平衡
新收获的玉米水分在华北地区一般为15%-20%，东北和内蒙地区一般为20%-30%。高水分会破坏日粮中维生素等活性成分、降低日粮中代谢能水平和粗蛋白水平、打破日粮中各营养素间的平衡关系，饲料中新玉米占比太多会不利于鸡群健康生长。
2、抗性淀粉含量高，不利于消化
玉米是后熟生理作物，新玉米中的抗性淀粉含量最高，储存一段时间（5～6周）含量逐渐降低。抗性淀粉在小肠中不能被消化，而在大肠中容易被大肠杆菌发酵利用，产生毒素引起拉稀。
3、代谢能值低，蛋鸡产蛋率下降
玉米水分含量高会造成代谢能水平偏低，导致畜禽采食量增加，特别是产蛋鸡表现尤其明显，采食量增加，产蛋率却下降。采食量增加直接造成料肉比升高，饲料成本增加。
4、发霉变质，引发腺胃炎肌胃炎
多数养殖户认为玉米霉变只发生在玉米贮存过程中，但实际上玉米霉菌分为仓储霉菌和田间霉菌。谷物在采收前后约25%已受到霉菌的污染，高水分的玉米存放时也容易引起发霉变质，这是引发腺胃炎的重要因素。
如何识别霉变玉米？
很多养殖户认为玉米发霉一眼就能看出来，事实上凡是能看出来发霉的玉米那是已经发霉的很严重了，而有不少霉变的玉米，在外观上是不那么容易察觉的。
1、看玉米皮
发霉玉米的玉米皮比较容易分离。养殖户可以对玉米进行查看，如果很多出现玉米皮容易分离的情况，那这种玉米霉变的可能性很大。
2、看玉米胚芽
如果养殖户发现玉米胚芽内部有大量的黑色或者深灰色，那么这种玉米肯定是已经发霉了。但有一点儿要注意，正常的优质玉米，胚芽底部是有一个小黑点的。
3、尝玉米口感
正常的玉米是有一种香甜的口味的，而霉变的玉米嚼出来的味道是苦涩的。所以养殖户只需要试试玉米的口感，就能判断其是否发生了霉变。
4、看玉米是否饱满
霉变的玉米一般其籽粒的饱满度下降的比较严重，有一种明显的瘪。养殖户只需要多观察一下玉米的饱满度，就能做出判断了。
5、用水试试玉米的浮力
正常的玉米放在水里肯定是沉底的，养殖户可以抓一把玉米放在水里，如果上浮的比较多，那证明玉米的霉变比较严重了。
如何正确使用新玉米？
1、控制新玉米添加比例
如果新玉米水分14%～16%，为了平衡日粮中的能量和粗蛋白质，新玉米添加比例=标准水分玉米在配合料中的添加比例×（1-14%）÷（1—实际水分含量%）×100%，此方法只能从理论上解决营养平衡的问题，抗性淀粉的影响无法消除，所以也不能有效提高饲料转化率。
2、新旧玉米掺和使用，过渡半个月
将陈玉米与部分新玉米混合使用，逐渐增加新玉米的添加比例，过渡半个月，以减少抗性淀粉的影响。新玉米配的饲料水分较高，不宜久存，最好随配随喂。
3、新玉米筛选风选
新玉米过筛与过风，可以有效减少破碎粒及杂质在玉米中的含量，从而减少霉菌毒素对动物的危害，适口性也可以得到改善。
4、适度陈化后再使用
新玉米需要入库储存5-6周，最好在同一个月以上，经过后熟化以后再使用。
5、使用合理配比的针对性强的脱霉菌制
6、寻求玉米替代产品稻米、米糠、棕榈仁粕等，小麦及其副产品等，都可以作为玉米的替代产品，以此来减少此阶段玉米的用量。
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| 文章编辑：一米优讯 |
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