断奶是猪生长过程中的一个重要环节。这是一个非常重要且容易产生应激的过渡阶段,如处理不当,可能会导致腹泻和/或仔猪适应性差。
在断奶时,仔猪的消化系统和免疫系统尚未发育完全。故在饲料和管理上都必须特别考虑这些因素。在没有自由饮水的情况下断奶后饲喂液体饲料具有其独特之处。这些特殊性,如果处理不当,可能会使仔猪断奶后适应性差。
猪场概述
该临床病例发生在存栏2800头母猪的母猪场,该猪场使用丹育种猪,有一个保育舍,在妊娠舍和保育舍中采用液体饲料系统。该猪场位于高密度养殖区域,2017年由2000头母猪扩大至2800头母猪。在扩建时,将种公猪换为皮特兰。
猪场每周生产一批仔猪,仔猪26日龄断奶,断奶体重约为6公斤。
母猪分娩前接种大肠杆菌和梭状芽孢杆菌疫苗。并在分娩前8-10天接种细小病毒,丹毒和蓝耳病病毒疫苗。断奶后10天,仔猪接种圆环病毒和猪肺炎支原体疫苗。猪场为蓝耳病病毒阳性。
在哺乳期间,仔猪可以自由饮水和采食代乳品。从第一周开始直到断奶,将代乳品放在红色的碗中饲喂给仔猪。
断奶后,仔猪饲养于保育舍,并采用液体饲料,每个饲喂栏44头仔猪,设计为容纳22头仔猪,没有自由饮水。为了便于饲料管理,并降低所需清洗料槽的数量,故在仔猪断奶后前两周,将饲养密度增加一倍。
将小猪断奶后饲喂开口料,其中包含10%的“pastone”(如湿发酵玉米)。断奶后第8天,从液体开口料逐渐过渡到也含有“pastone”的仔猪料。两种饲料均添加氧化锌和阿莫西林(见表1)
保育舍饲喂程序
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Pastone
(%)
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氧化锌(ppm)
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阿莫西林(ppm)
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磺胺嘧啶/甲氧苄啶(ppm)
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新霉素(ppm)
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代乳粉
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100
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3000
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300
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100
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开口料
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100
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10
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3000
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300
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100
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仔猪料
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75
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25
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1500
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500
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100
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临床病例开始
夏季与皮特兰仔猪同时饲养,适应性不佳的仔猪开始表现出临床症状。所有保育舍均出现腹泻。死亡率高达5%,保育期结束时的体重低于预期。
诊断和分析测试
断奶第1天,给断奶仔猪饲喂粥混合物,将粥混合物人工放置于临时红碗和液体料槽中。第二天,机械生产的粥或液体饲料被输送到料槽中。继续饲喂粥混合物2天。在此期间,所有的饲料均为开口料。
在我们第一次参观猪场时,我们意识到主要问题是断奶后第一周仔猪的适应性。仔猪未采食料槽中的液体 饲料。但仔猪连续三天采食红碗中的饲料。此时大量的仔猪因为不适应而不得不被分开(见图1和图2)。断奶后第一周还有腹泻发生,在仔猪饲喂仔猪料后有所改善。
由于没有自由饮水使情况变得更糟,未进食的仔猪也没有饮水,导致其快速脱水。
图1:大量的适应不佳和死亡的仔猪
图2:有体型较小和发育迟缓的仔猪
当计算在前7天内单只仔猪摄入的干物质(DM)的数量时,我们发现该值很低,每头仔猪500克。以保证一个好的开始,所需的干物质的最低量为700克。
由系统软件计算的液体饲料的理论干物质含量对于保育猪日粮(即22%干物质)已是低的,但是实际上有时更低,约为10%左右。仔猪胃口不足,导致料槽由于存有剩料而不够干净。使用加压水进行清洗过,其中一部分水仍存留在料槽中。在下一次添加液体饲料时,干物质被过度稀释。
当时,一个'pastone'的样本被送去分析,以检测霉菌毒素和大肠杆菌的存在(表2)。
Pastone和饲料分析
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结果
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方法
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黄曲霉毒素
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<2
ppb
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酶联免疫吸附测定
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呕吐毒素
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2.606
ppb
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酶联免疫吸附测定
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伏马菌素
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<300
ppb
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酶联免疫吸附测定
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大肠杆菌
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阴性
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平皿培养法
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乳酸
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0,567 %
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分光光度测定法
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乙酸
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0,12 %
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分光光度测定法
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实验结果表明,'pastone'样本的呕吐毒素含量非常高,所以我们决定停止使用它,并从单一混合的全价料和水开始。尽管如此,仔猪断奶后的表现并未得到改善。
采取的行动
仔猪花费了过多的时间学习如何从料槽中采食液体饲料。结果他们没有正确的采食和饮水。结果导致仔猪脱水。仔猪或者生长迟缓且不能完全恢复,或者死亡。在断奶后第一周,仔猪如何增重,将决定他们直到屠宰的平均日增重(Tokach等,1992),所以确保一个好的开始是非常重要的。
第一步,改变了开口料配方以增加其适口性。血浆浓度升高到3%。此外他们开始给断奶仔猪饲喂与分娩时一样的代乳品。目的是让仔猪熟悉饲料的气味和味道,以消除断奶时的另一种应激(图3和4)。此外,在泌乳最后一周将代乳品做成粥状,以达到更好的消化。众所周知,干饲料可促进酶的形成(Fraser等,1993),使仔猪更好的适应对干饲料的消化。
图3:断奶仔猪从红碗中采食代乳品,但未从料槽中采食开口液体饲料
图4:仔猪不断在盘子中搜寻,这意味着他们饥饿和/或口渴
在采取了上述改变后,有所改善,但仔猪仍然没有正常的进食,由于仔猪适应能力差,死亡率仍在4%左右。
在第二次拜访中,回顾了饲喂时间。早上9点,人工在仔猪料槽中添加含33%干物质的粥状饲料。下一次饲喂机械制备的液体开口料,含22%干物质(表3)。
表3:不同液体饲料混合物的饲料和水的比例以及喂料时间
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代乳粉(人工)
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开口料(自动)
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仔猪料(自动)
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液体饲料喂料时间
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9小时
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21小时
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9小时-2小时-21小时
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饲料(公斤)
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75
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57
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57
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水(公斤)
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150
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200
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200
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实际液体饲料干物质(%)
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33,3
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22,2
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22,2
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粥状饲料的干物质(%)
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28,0
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28,0
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26
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红碗里有仔猪可饮用的水,但是我们需要记住,在前两周内仔猪密度高了一倍,所以可供应用水相对较少。
仔猪经历了很长一段没有采食或饮水的阶段。断奶后第一周缺水特别重要。我们建议在中午进行额外的人工喂食,目的如下:
确保人工添加干物质含量为33%的液体饲料
避免自动添加液体饲料的误差(如添加水而非饲料或不同阀门投喂饲料的质量不均)此外,将干物质增加到24%的水平。开始时有些不情愿,因为猪场员工认为液体饲料浓度大会使饲料卡在机器中。但该阶段的目标干物质含量为28%,我们仍决定以24%的比例来减少料线的堵塞。此后逐渐增加干物质比例。
案例进展
在上述所有改变之后,仔猪开始有了一个更好的开始。适应性差的仔猪数量大大减少,在断奶后10天,仔猪的体况改善很多(图5)。由于这是一个新近的案例,有必要确认这个好的开始最终可导致保育末期良好的体重,在撰写此文时,各种情况表明似乎将会如此。
断奶后4天的仔猪
结论
断奶后第一周仔猪的管理和营养是决定仔猪未来的关键性因素。我们必须在第一周集中精力以确保良好的采食量并防止体重减轻。采用液体饲料系统和不能自由饮水的保育舍是另一个复杂因素。一种选择可能是在仔猪断奶后第一周使用干饲料,并在第二周引入液体饲料。但猪场很难接受这一管理,因其已在液体饲料系统上投入了大笔资金。另一个选择是增加更多的饮水点,让仔猪可更好的饮水。
在仔猪断奶后成功引入液体饲料取决于众多因素,如遗传,断奶体重和年龄,饲料和猪场管理。但无论如何,这不应该是一个自我导致的错误,从而损害动物的良好开端及未来的生产性能。
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