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猪粮比是指毛猪价格与玉米价格比较，计算公式：生猪价格（元/斤）/玉米价格（元/斤），肉料比大体意思跟猪粮比相似，考虑到了当前生猪养殖使用全价料比例越来越多，布瑞克咨询在2012年系统分析猪价与饲料成本时候，总结出毛猪价格与配合料价格更能反映了生猪的养殖亏损情况，肉料比计算公式为：生猪价格（元/斤）/配合料价格（大猪料，元/斤）。
猪料比及肉料比均是未来快速评估生猪养殖利润大体情况，2015年时长普遍认为猪粮比在6时候生猪养殖达到盈亏平衡水平，随着养殖水平提升，2015年调整到5.5为盈亏水平。生猪养殖除了玉米还有豆粕及其他饲料原料，两者价格如果失衡很容易造成猪粮比对盈亏的指导意义的失衡，肉料比更直接反映了生猪与饲料的关系，失真度较低，也能反映了当前我国生猪使用配合料喂养方式转变。我国当前生猪肉料比在2.8左右水平，考虑到仔猪单位价格偏高，加上生猪育肥过程人工及其他费用，一般情况下肉料比在4.5左右可以达到了盈亏平衡。猪粮比和猪料比均是为了快速评估生猪养殖利润，做未来猪价预警的重要指标，如果长时间肉料比在3.8以下（超过半年），表面了养殖市场惨淡，养殖户对未来猪价的失望，如果同时出现仔猪价格仅为大猪的1.5倍水平，可以考虑适当补栏，或者根据自身资金情况扩张，一般可以获得较好的养殖利润。但如果猪料比超过了6，猪粮比在9以上，需要注意养殖风险，切勿盲目补栏。
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