据欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)消息,近日,德国通报我国一批次饲料不合格,原因为检出沙门氏菌。
具体通报内容如下:
通报时间
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通报国
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通报产品
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编号
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通报原因
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销售状态/采取措施
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通报类型
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2018-5-28
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德国
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有机豆饼
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2018.1472
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检出沙门氏菌
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销至其他成员国,通知接收方
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信息通报
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沙门氏菌(Salmonella)是一类危害人和动物健康的重要致病菌,其菌属型别繁多, 抗原复杂,其中最为常见的是肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌和猪霍乱沙门氏菌。感染人类的沙门氏菌中99%为肠炎沙门氏菌,该菌是一种兼性厌氧、无芽胞、无荚膜的革兰氏阴性菌。
沙门氏菌感染症状包括发烧、腹泻、恶心、呕吐和腹痛等,严重时甚至还会出现动脉感染、心内膜炎、关节炎。
按照欧盟规定,饲料中不得检出沙门氏菌。提醒出口企业,严格控制加工工艺,规范卫生操作要求,避免饲料受到污染。
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