|
农业农村部：为应对非洲猪瘟，饲料生产企业暂停使用以猪血为原料的血液制品生产猪用饲料
近日，根据农业部公布，饲料生产企业暂停使用以猪血为原料的血液制品生产猪用饲料。养殖场(户)暂停使用相关饲料产品饲喂生猪。已发生非洲猪瘟疫情的省份及其周边省份的养殖场(户)，不得使用泔水饲喂生猪;其他省份的养殖场(户)，不得使用未经高温处理的泔水饲喂生猪。
影响一：禁用“猪血制品”，挑战企业教槽料技术水平
“血浆蛋白”是个好东西，目前主要用在教槽料里面。这玩意儿可以大大的增加饲料的诱食性。很多企业的教槽料适口性好，其实和使用血浆关系很大，尤其是用量。很多动物嗜血。现在不让用了，那些自己缺乏技术研发能力的企业就很尴尬。禁令是突然下的，这些企业有没有成熟的技术储备?恐怕很快就会反馈到市场上，诱食性(适口性)下降了，客户会不会投诉或转向其它产品?
另外，血浆蛋白还可以提高仔猪的免疫力。对于仔猪，这很重要。尤其是在环境不好的猪场，血浆蛋白的价值还是很大。只是，的确还是有生物安全上的风险。不然，农业农村部也不会出台禁令，很多的规模猪场也不会拒之门外。
如今，农业农村部一纸禁令，不知道多少饲料厂的老板和配方师今天要失眠了。的确，这一纸禁令来的太突然。云南神农饲料事业部总经理李勇说：“教槽料的技术竞赛又要开始了。”也有人说：“教槽料会不会风云再起?”禁令，对教槽料的影响可见一斑。
影响二：替代产品将迎来机遇
目前，在教槽料当中使用血浆蛋白的比例约3%。我们中国每年出栏约7亿头猪，假如不吃教槽料的有3亿头，那么剩下的4亿头会用掉多少血浆呢?一头仔猪要吃教槽料4公斤，内含血浆蛋白3%，也就是120克，再乘以4亿头，可以折算出使用血浆蛋白近5万吨，这个不是个小数字。
不过，血浆蛋白并非不可替代。通常，有的企业会用乳清粉代替，用量是血浆蛋白的1.5倍。如果全部用乳清粉代替，那么用量约7万吨。这对于生产和经销乳清粉的企业来说，的确是巨大的商机。当然，这是我这个非专业人士的看法。
除了乳清粉，还有酵母水解物，效果也不错。当然，还有一些其它的替代方案，目前还是小众。未来几天，估计大量宣传可以替代血浆蛋白的产品会加大宣传力度。
我的几点疑问
1、矛盾之处：“非洲猪瘟”病毒60度高无法存活?据我所知，血浆蛋白的工艺是高温杀菌，喷雾干燥法。这样还杀不死病毒?
2、还有漏洞：现在农业农村部公告发文是“暂停使用以猪血为原料的血液制品生产猪用饲料”。这没有包括“肠膜蛋白”，这个产品的主要原料大部分也是来自与猪。这是个漏洞。
|
