养殖管理频道
养殖管理  畜禽资源  免疫防疫  疫病防治  疫病警报  饲料  兽药  
当前位置:首页兽药兽药资讯 → 文章内容

抗菌肽作为抗菌药替代物,可行吗?


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2018/12/18 22:13:57 关注:513 评论: 我要投稿

新希望六和——生物环保饲料
  2020 年底前,将退出所有促生长类抗菌药物添加剂品种,寻找一种安全、绿色、环保、无公害的新型抗菌剂替代抗生素,是现代畜牧业发展的一项重大课题。
  抗菌肽作为抗生素替代物,在绿色环保的畜牧业发展中有着广阔的前景。
  2020 年底前,将退出所有促生长类抗菌药物添加剂品种,保留抗球虫和 2 种中兽药药物添加剂(博落回散和山花黄芩提取物散);国家开始实施食品安全从源头到餐桌的全程追溯制度,生产中禁用抗生素后,动物抗病力降低、疾病滋生蔓延的问题随之而来。
  为了畜牧业的健康发展,同时保证畜禽产品的质量安全,寻找一种安全、绿色、环保、无公害的新型抗菌剂替代抗生素,是现代畜牧业发展的一项重大课题,因此--抗菌肽应运而生了。
  抗菌肽具有多种生物学功能,且抗菌作用机制独特,对畜禽具有促进生长、提高免疫力和治疗疾病等功能;对多种耐药菌、部分病毒和某些肿瘤细胞有杀伤作用,不易产生耐药性,在多个领域显示了良好的应用前景,因而在绿色环保的畜牧业发展中有着广阔的前景。
  肽的定义
  蛋白质是一类由成千上百个氨基酸构成、分子量大、结构复杂、具有一定生理功能的物质,而肽(peptide)是介于氨基酸与蛋白质之间的一段最具活性、最易吸收和生理功能性极高的营养物质,它是蛋白质的一个片段,由氨基酸构成,它比蛋白质分子量小,比氨基酸分子量大,两个以上的氨基酸之间以肽键相连,形成的“氨基酸链”或“氨基酸串”就叫做肽。
  肽的分类
  免疫活性肽:刺激吞噬细胞的吞噬能力,包括大豆蛋白肽、小麦胚芽肽、玉米蛋白肽等。
  抗菌活性肽:能够杀死病毒、真菌、原虫和癌细胞,尤其是对耐药性原菌有很好的杀灭作用,包括鱼蛋白肽、蛤蜊肽、牡蛎肽、蚂蟥肽、地龙肽等。
  抗菌肽是生物防御系统产生的一种阳离子活性肽,具有分子量小、无免疫性、广谱抗菌等特点,是生物体防御系统的重要组成部分。与抗生素相比,抗菌肽具有作用速度快、无残留、不易产生耐药性等优点,是抗生素的理想替代品。
  抗菌肽作为传统抗生素的替代物正越来越受到人们的关注,它已成为免疫学、细胞生物学和分子生物学研究的热点,是目前国际学术研究的活跃领域之一。
  肽的作用
  肽是一种高活性、高营养、小分子、全吸收的一种物质。世界卫生组织指出,要想让出故障的细胞,回归到健康状态,必须补充小分子肽。
  1、杀菌功能
  抗菌肽抗菌谱广,可抗革兰氏阳性菌和阴性菌。抗菌肽也可以作用于寄生虫、真菌以及流感病毒、HIV、肝炎病毒等。此外,抗菌肽还能抑制肿瘤细胞生长,对正常的细胞没有影响。抗菌肽杀菌作用迅速,比常用的一些抗菌药物要快得多。
  抗菌肽相对传统的抗生素而言,细菌更难产生耐药性。它的抗菌浓度小,浓度单位一般在 umol/L 水平。
  抗菌肽易溶于水,有的抗菌肽具备抵抗胃蛋白酶或胰蛋白酶水解的能力。
  抗菌肽对热稳定,抗菌肽一般具有热稳定性,100℃,30min 仍不失去活性。
  2、营养功能
  肽的营养功能优于高蛋白、肽优于氨基酸、优于低聚糖。
  抗菌肽特性及作用机理
  1、抗细菌活性及其作用机理
  抗菌肽与传统的抗生素的抗菌机理并不相同。
  抗生素主要通过抑制细菌复制、转录或细胞壁合成发挥抑菌作用,容易出现变异菌株而产生抗药性。抗菌肽则是由宿主基因编码,并在核糖体上合成的,它的抗菌机理目前主要认为与离子通道的形成有关。
  抗菌肽四种作用机制假说
  抗菌肽多数携带正电荷,细菌细胞膜上的磷脂大多携带负电荷。抗菌肽可以通过静电引力吸附在细菌的胞膜上,与胞膜上的脂质结合,在细胞膜上形成临时通道破坏脂质双分子层的结构,导致细菌细胞膜的通透性改变,膜内的物质外流,破坏细胞的内环境引起细菌死亡。
  抗菌肽还能够通过改变细菌的遗传进程达到抗菌的效果。
  有一些抗菌肽通过抑制细胞呼吸和破坏细胞壁结构而杀灭细菌。
  2、抗病毒活性及其作用机理
  抗菌肽可以有效的抑制病毒的感染作用,抗菌肽可以阻断病毒的侵入过程或者对病毒的囊膜发生作用,使病毒外膜的通透性增大最终使其死亡,可以阻碍病毒与细胞的结合使病毒的感染作用无法进行,或者阻断病毒的 DNA 复制杀灭病毒。
  3、抗肿瘤活性及其作用机理
  抗菌肽对自身健康细胞具有特异性的识别作用,不会对机体内正常细胞造成损伤。抗菌肽可以通过静电作用与肿瘤细胞结合,起到靶向杀伤肿瘤细胞的作用。抗菌肽能够影响肿瘤细胞的结构、增值使肿瘤细胞的恢复能力变弱,使其对于抗菌肽的溶解抵抗能力变弱,从而扰乱其生长。
  也有研究表明抗菌肽可以作用于肿瘤细胞内的线粒体,通过抑制细胞的呼吸作用使肿瘤细胞无法进行正常的代谢、繁殖。
  4、抗真菌活性及其作用机理
  抗菌肽抑制真菌生长的作用机理主要有以下三种:
  第一是抗菌肽能够有效的抑制真菌细胞壁的合成;其次是抗菌肽参与真菌的溶解作用使得真菌内部物质外流导致真菌死亡;再次是抗菌肽直接作用于真菌内部的细胞器造成真菌生命活动的终止。
  研究表明,抗菌肽能够破坏真菌的细胞壁,扰乱其正常的生理活动。
  5、 抗菌肽与免疫
  抗菌肽是一种因外界刺激由机体产生的一种免疫应答产物,其表达产物与诱导源没有密切的相关性。
  抗菌肽可以对细胞功能产生影响,间接的促进细菌的清除,同时抗菌肽可以作为辅助因子将先天性免疫和适应性免疫结合起来,强化机体的免疫作用。
  也有研究表明抗菌肽可以促进伤口处的肉芽生长,加速血块聚集,促进结痂及伤口愈合。
  抗菌肽在禽类生产中的应用
  很多研究报道抗菌肽对提高家禽生长和防止疫病滋生有良好的效果。
  刘莉如的研究结果显示,天蚕素抗菌肽能够改善海兰褐仔公鸡的肠道结构,增加肠道组织杯状细胞的数量;同时刺激小肠淋巴细胞的增值,促进淋巴因子的分泌,提高其免疫机能,减少疫病发生率。
  王秀清等研究表明在雏鸡饲粮中添加抗菌肽能够有效的抑制大肠杆菌的生长,提高日增重,促进雏鸡免疫器官的发育。
  杨玉荣等的研究结果表明,在雏鸡饲粮中添加非洲鸵鸟皮肤抗菌肽能够促进雏鸡免疫器官的发育增强机体的细胞免疫能力。
  姚远研究报道,天蚕素能够提高固始鸡对于营养物质的吸收能力,抑制肠道内有害菌的滋生,促进有益菌群的生长,维持肠道内健康的菌群环境,提高免疫力,提高鸡的生产性能。
  刘温发等试验显示在粤黄鸡的饮水中添加抗菌肽,能够使得更多的蛋白质被吸收入体,减少蛋白质的浪费,降低了雏鸡排泄物中氮的含量,降低舍内氨气浓度,改善了鸡舍条件。
  吕尊周等研究在日粮中添加不同水平抗菌肽提取物,发现与对照组相比,日粮添加抗菌肽粗提取物能显著提高蛋鸡的产蛋率和蛋黄相对重(P< 0.05)。
  陈晓生等研究表明抗菌肽能够提高肉鸭血清代谢激素的活性,促进营养物质的代谢吸收,减少氮的排放量。
  刘梅等的试验研究表明,抗菌肽能够明显促进肉仔鸡免疫器官的发育,增加日增重。
  在蛋鸡饲料中添加抗菌肽后,其饲料转化率和产蛋率都可显著提高,蛋壳强度也可得到提高。
  小禽人
  减抗-替抗-无抗是一个很短的过程,对整个行业来说是比较残酷的,会产生一定的阵痛,但也是个难得的机遇,无论是畜牧、兽药、饲料和养殖场都要做好技术储备,先下手为强,后下手遭殃。
文章编辑:一米优讯     
进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【 】【打印此文】【关闭窗口
 相关信息
对不起,该处暂无记录....
 发表评论   (当前没有登录 [点击登录])
  
信息发布注意事项:
  为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款:
  一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
  二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。
  三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
  四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任!
  五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担!
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解!

您可能感兴趣的产品更多>>

版权所有 现代畜牧网 Copyright©2000-2023 cvonet.com All Rights Reserved 京ICP备10042659号