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金宝(Zinpro)、帝斯曼(DSM)和普瑞纳(Purina)三家公司在美国联合设立了一项“30头仔猪(Feeding 30)计划”。他们一致希望帮助养猪生产者提高每头母猪年产断奶仔猪数。能够帮助美国养猪生产者实现该目标的一个主要方法是提高单头母猪的繁殖性能。
Jeff Hoffelt (Feeding 30计划)
正如所有行业一样，员工在职的时间越长，他/她对团队的贡献就越大。赢利需要时间。养猪业也是如此。就平均而言，一头母猪要产3～4胎以上才能达到它的损益平衡点。因此，母猪实现盈利的标准是平均每头母猪产仔5.5胎。稳定的胎次数能够使养猪生产者获利。最近，业内专家齐聚一堂，将该课题作为“30头仔猪计划”的一部分进行研究。专家组成员包括：Purina动物营养中心猪业研究主管Brenda de Rodas博士、Zinpro公司猪业研究营养专家Zach Rambo博士、DSM公司营养产品高级技术支持经理Jon Bergstrom博士。这三位营养专家称，母猪使用寿命及其重要性表现在三个主要方面：养猪行业现状、潜在问题的原因以及可以有效延长母猪使用寿命和提高其盈利能力的管理和营养因素。
第1步 ：判断当前的行业状态
改进的第一步是为当前状态设一项基准，并将理想目标与该基准进行对比。研究人员在将目标与目前基准进行比较时，找出了提升的空间。如PIC公司在美国的目标是母猪产仔5.5胎后淘汰，而PIC公司的数据显示，业内最好的母猪平均淘汰胎次为4.5胎。同样，建议的年淘汰目标低于44％，但许多农场的淘汰率一直高于45％。
将母猪一直饲养到5～6胎能够获利，因为这会增强母猪群的胎次结构。使母猪正常淘汰率维持在30％以下，有助于促进母猪平均胎次上升到5～6胎。通过将这种性能与新进的健康青年母猪结合起来，养猪生产者可以使繁育群的平均胎次达到3.5胎，获得更高利润。“最挣钱的胎次结构是群内各个胎次的母猪数量均处于平衡状态。”De Rodas说，“通过关注所有年龄段的母猪，我们可以获得一个更为均衡的由低胎次小母猪(代表新基因)、3～4胎次母猪(窝产仔数高、产健壮仔猪多)和高胎次母猪(可根据繁殖性能选择是否淘汰)组成的繁育群。”
Bergstrom赞成设置全群平均3.5胎的目标，并表示研究显示养猪行业还未实现该目标。
“即使是在美国排名前25％的猪场，繁育群平均胎次也仅为3胎。”他说，“许多猪场的繁育群平均胎次低于3胎。这些母猪甚至在还未达到自身损益平衡点时就被淘汰了。”
Rambo说，这些过早淘汰会成为一种经济负担，因为培育后备母猪需要投入。
“我们已经向我们的低胎次母猪投入了大量资源，在它们还很小的时候就已经损失了很多头。”他说，“我们在淘汰低胎次小母猪和经产母猪时，它们不仅没有达到年产30头仔猪的目标，它们甚至连一生都没能生产出30头仔猪。”
第2步：了解成因
在确定潜在能力和实际生产性能之间的差距后，营养专家就淘汰原因发表了意见。他们将淘汰母猪分为两类：正常淘汰母猪和非正常淘汰母猪。“正常淘汰是指根据母猪的年龄和由于其年龄的增长使生产性能下降而进行的淘汰，这些是我们出于为获得繁育群良好的生产性能而作出的决定。”Rambo说，“另一方面，非正常淘汰是指由于繁殖障碍或跛行等原因而不得不进行的淘汰。这些遭淘汰的母猪原本在猪群能够留存更长的时间。”来自美国国家动物健康监测中心(National Animal Health Monitoring Service，NAHMS)的数据(图1)所示，有超过一半的淘汰母猪是非正常淘汰(繁殖、跛行、受伤和其他原因)的母猪，仅13％的淘汰母猪是由于生产性能低下被淘汰的，不足40％的淘汰母猪是因为年龄问题被淘汰的。研究人员认为跛行是母猪非正常淘汰的罪魁祸首，他们就此进行了进一步研究。对美国中西部母猪进行的调查显示，19％的后备母猪在0胎前(甚至在它们分娩一窝仔猪前)被淘汰，另有29％的母猪在第1胎后因跛行被淘汰。
“这意味着，在你繁育第2胎时，跛行已经损耗了你近一半的繁育母猪。”Rambo说。
“如果我们能够让这些后备母猪和小母猪保持健康并留在繁育群中，我们就可以依据生产性能或年龄来淘汰母猪。”他补充说，“在淘汰母猪时有更多的母猪可供选择将有助于繁育群母猪生产力的提高。”
第3步 制定解决方案
此3位营养专家一致认为，营养在实现母猪更长的使用寿命和繁育群理想胎次结构目标上起着重要的作用。随着母猪年龄的增长，它们的营养需求会发生改变。
首先，正如Purina动物营养中心的研究结果(图2)所示，在泌乳期，第1胎和第7胎以上母猪的饲料消耗比 第2～6胎母猪的低。
“在对2267头母猪进行的研究中，小母猪(第1胎)的采食量始终最低。第1胎母猪采食量偏少的问题应引起重视，因为这些母猪还在生长，且可能会造成机体养分储备不足。”De Rodas说，“第3胎和第4胎的母猪采食量最高。第7胎以上的母猪泌乳期采食量第二低。”
这种随着母猪年龄的增长饲料消耗减少可能意味着，如果不调整日粮，高胎次母猪无法获得它们所需的营养物质。
ADFI：分娩前和泌乳期母猪采食越多，它顺利度过泌乳、再繁和在繁育群中停留更长时间的可能就越大。De Rodas建议向母猪泌乳期日粮中添加Purina公司的Push母猪料和在炎热天气中添加True Appetizer以维持其采食量。
在多项试验中，母猪哺乳期日粮添加Push母猪料，可使母猪采食量增0.245kg(0.54lb)。一项类似的试验表明，该母猪的非生产天数缩短了34％。
维生素和矿物质：Bergstrom说，窝产仔数多的母猪在妊娠期通常仅限制其能量摄入量。当高胎次母猪采食较少的饲料以便控制它们的体况时，它们每单位代谢体重摄入的维生素和矿物质数量少于低胎次、小体重母猪的。这可能会导致获得最佳健康状况和生产性能所需的微量营养物质摄入不足。
DSM公司根据PIC公司提供的数据分享的研究结果显示，与第1胎母猪相比，第3胎母猪每单位体重少消耗大约 27％的维生素和矿物质，第5胎母猪则少消耗高达43％的维生素和矿物质。
“通过按胎次调整母猪的日粮、关注哺乳期采食量的增幅以及根据年龄、体重和采食量饲喂最佳水平的维生素和矿物质，我们可以帮助母猪延长使用寿命。”Bergstrom说，“根据个体需求饲喂母猪有助于延长母猪的使用寿命，有助于使繁育群保持一个理想的胎次结构。”
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