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规模猪场售猪环节非瘟防控操作流程


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/3/28 14:40:21 关注:317 评论: 我要投稿

  一、拉猪车的清洗消毒与检查
  a)清洗前的检查
  i.拉猪车要提前一天到猪场所在地的市/县里,并停在指定的停车场。
  ii.要求拉猪车到猪场所在地的市里前要进行彻底的清洗,无明显的粪污尿迹,无污染物、驾驶室清洁无尘、不能有猪肉制品的食物。
  iii.猪场兽医总监到现场检查拉猪车是否合格,无明显的粪污尿迹,无污染物、驾驶室是否清洁无尘、有猪肉制品的食物。
  iv.检查不合格的车,如有大量明显粪污,直接退回屠宰场,不允许拉猪;如只是个别死角不干净,按排到指定的脏车洗车点进行彻底清洗。
  v.检查合格后,用烟雾杀星对驾驶室进行熏蒸。
  1.用量:20g(用专用量杯称量)。
  2.专用容器:铁托盘里倒上水、再放上铁盒、把烟雾杀星倒在铁盒里。
  3.消防安全:点燃后,等待观察半小时,确定燃烧完毕后明火后再离开。
  b)司机洗澡、更衣,办理入住
  i.防非专员A拿着工作服和密封袋到达指定洗浴中心,把工作服(红色)放在更衣室指定的衣柜中。
  ii.拉猪司机和屠宰场业务员打车到达指定的洗浴中心。
  iii.在更衣室司机把自己的衣服脱下,并装在密封袋中,防非专员A负责用密封机密封,明天交给兽医总监,拉猪车消毒后由兽医总监放在拉猪车的驾驶室。
  iv.司机的手机交给防非专员A,用酒精擦拭消毒。
  v.洗浴完毕后,司机更换上公司放在衣柜中的工作服,由防非专员A开专车送到指定的宾馆办理入驻。
  c)第二天早上,防非专员(B)把连体服工作服(黄色)、内衣、保暖送到宾馆,司机和屠宰场业务员更换上连体服,屠宰场业务员坐专车由防非专员(B)送到中转站脏区的等待区d)拉猪车司机将车开到指定的清洗点进行清洗(不管多么干净,都重新清洗一遍、如光线条件允许,第一天下午对车进行冲洗)i.用高压清洗机对车辆整体进行彻底清洗
  ii.要求出水口距车体不能超过30cm
  iii.从上自下,从前向后进行全面冲洗一遍、车底盘也要清洗e)清洗后的检查:由兽医总监再次对清洗后的车辆进行检查i.自上而下检查各层车厢、装猪笼、栏杆、各处死角。用纸巾擦拭各处,无污渍。
  ii.检查外挡板
  iii.检查车轮、挡泥板
  iv.躺在平板小车上检查车底盘
  f)清洗后检查再检查:兽医总监检查确认合格后,再由猪场老板亲自检查,老板确认合格后,可以进行后续的消毒工作g)清洗后的消毒
  i.检查合格后,晾干
  ii.司机把车开到指定消毒点进行消毒
  1.消毒点的要求:远离大路
  2.有院或有挡风墙,能避风
  3.整个消毒过程,司机不下车
  iii.用泡沫消毒剂对车体进行泡沫消毒(专用发泡器),泡沫覆盖所有部位iv.消毒后进行烘干或晾干
  二、拉猪车到中转站
  a)拉猪车干燥后,司机按指定路线把拉猪车开到中转站脏区的等待区b)在中转站拉猪车司机不能下车,不能开车窗!
  i.车上配备大空瓶,作为应急小便用
  ii.如特殊事件,需要司机下车,需穿鞋套,隔离服后才能下车三、防非转员B把拉猪车倒到对接出猪台
  屠宰场业务员在平台下等待装猪,防非专员B负责监督中转站脏区的装猪过程、拉猪车司机和屠宰场业务员的行为。
  四、猪场装猪人员(防非专员C、外包工4个:甲、乙、丙、丁)的管理a)装猪前一天,防非专员C要通知外包工在家中剪指甲,与手指肉平齐,指甲缝中无污渍。
  b)装猪前1小时在装猪专用洗澡更衣室集合,由防非专员C检查指甲长度和指甲缝中是否有污渍。
  c)外包工在洗澡间脏区脱下自己的衣服,进入洗澡间洗澡。
  d)洗澡时间不低于5分钟,并用洗头膏洗两遍头,沐浴露洗全身e)洗完澡后,进入净区更衣室,更换猪场提供的工作服和内衣、保暖等i.洗澡过程,人员单向流动,脏区与净区之间设置单向门ii.洗澡、更衣过程,全程有人(防非专员C)监督iii.4位外包工洗澡后,防专专员C更洗澡更衣,要求与外包工一样(由外包工甲监督)。
  iv.洗澡间更衣室要温暖,干净、区生
  v.猪场提供的衣服干净卫生、暖和
  vi.洗澡间配备足够的浴巾
  f)洗澡更衣后,由防非专员C开专车分别把外包工送到中转站和猪场出猪台g)分别在中转站净区/中转站脏区/装猪台的更衣室更衣,更换装猪工作服(连体服、外衣)、并穿一次性隔离服、一次性头罩(浴帽)、一次性口罩、新的线手套、水靴等待装猪五、出猪台装猪:用猪场的中转车在猪场出猪台装猪a)在拉猪车到中转前1小时开始给中转车装猪(按装车时间是1小时算)b)全程中转车司机不下车,1个人(外包工甲)装猪,防非专员C在车下关门c)装完猪后,司机把车开到中转站
  d)防非专中C负责监督外包工甲的更衣、消毒和装猪过程的操作和司机i.要求司机全程不下车、不开车窗!
  ii.装猪台装猪时外包工甲的身体不能探入猪场围墙内iii.不能与猪场人员有体身接触和物品传递。
  iv.装猪时不能暴力赶猪
  六、中转站装猪过程
  a)由兽医总监在中转站的净区监督整个装猪过程i.拉猪车消毒后,兽医总监在指定的洗澡室彻底洗澡更衣后达到中转站净区ii.中转站设计原则
  1.中转站脏区和净区之间有实体墙间隔
  2.脏区是拉猪车装猪的区域,净区的中转车卸猪的区域3.拉猪车与中转车的道路不能有重合的部分
  b)中转车司机操作
  i.中转车司机把中转车停在中转站的净对接平台c)净区装猪台
  i.1人(外包工乙)把从猪车上赶到地磅上,人不接触地磅。
  ii.1人(外包工丙)从把猪从地磅上赶出地磅,并关上地磅的门1.需要在地磅一侧安装个平台,(外包工丙)站在平台上赶猪d)脏区装猪台装猪
  i.外包工丁在脏区平台把猪赶上车。
  ii.外包工丁的身体任何部分不能过中转站脏区净区分隔的墙。
  iii.屠宰场的业务员不能上脏区的平台,只能在车下关车门。
  e)装完猪后,拉猪车离区中转站
  i.屠宰场业务员上拉猪车,在车上更换自已的衣服,把连体工作衣服扔在收纳桶里ii.拉猪车司机在车上更换自已的衣服,把连体工作衣服扔在收纳桶里iii.防非专员B在收纳桶中倒时配制好的消毒液。
  七、装猪后的清洗消毒,装猪完成后对中转站进行清洗消毒a)净区冲洗:由外包工乙、两负责冲洗,用净区的清洗机i.先清洗地磅和赶猪通道,再冲洗地面
  ii.脏区的平台由净区的人站在地磅上冲洗
  iii.清洗后用2%火碱进行消毒
  b)脏区外包工丁进行清洗,用脏区的清洗机
  i.清洗后用2%火碱进行消毒
  八、衣物清洗消毒
  a)净区的衣服在更衣室后清洗消毒、存放
  b)脏区的工作服在市里找个指定的地方进行清洗、消毒、密封存放。
  九、注意事项
  a)中转站脏区独立的清洗设备
  b)中转站脏区与净区装猪人不是一个村的
  c)猪场出猪台、中转站都按装360度高清监控摄像头,全程监控d)出猪台和中转站的人都要穿连体工作服(蓝色)十、人员分配与职责
  a)防非专员A,负责拉猪车司机、屠宰场业务员在市里的洗浴更衣安排住宿工作b)兽医总监:负责检查拉猪车的清洗消毒和驾驶室消毒、中转站净区的监督装猪过程c)中转站脏区监督者一人(B):
  1.第二天屠宰场的装猪人更衣
  2.负责把屠宰场的装猪人从宾馆拉到中转站脏区3.监督中转站脏区的装猪过程、拉猪车司机和屠宰场业务员的行为。
  4.脏区的工作衣服收集送到市里清洗
  d)猪场出猪台监督者一人(C)
  1.组织外包工(甲、乙、丙、丁)洗澡更衣
  2.把外包工送到中转站和猪场出猪台
  3.监督外包工在中转站/和出猪台的更衣室更衣、穿隔离服4.监督出猪台操作过程
  5.在出猪台关中转车的车门
  e)外包工
  1.甲:猪场出猪台装猪、出台台的清洗消毒
  2.乙:从中转车把猪赶到地磅、净区的清洗消毒3.丙:从地磅把猪赶到脏区平台、净区的清洗消毒4.丁:协助在脏区装猪、脏区的冲洗消毒
文章作者:刘朋昌(嘉吉)     文章编辑:一米优讯     
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