母猪氨基酸需求研究的最新进展

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/3/29 17:38:54 关注：822 评论： 我要投稿

  对母猪营养的研究仅占猪业科学文献的2%，但现代化的商品猪场正在改变这一点。
  在过去十年中，基因组学的使用和较大的表型数据库的建立有助于提高基因改良的速度，故需要营养学家重新评估最新改良基因的氨基酸需求。对母猪营养的研究仅占猪业科学文献的2%，但具有记录体重和饲料摄入量的现代商品猪场有助于提高大规模研究的可能性。
  妊娠
  理论上，产仔数越多，妊娠期氨基酸需求量越高。氮平衡研究很好地说明和支持了这一点。然而，最近几项在商品猪场进行的随机大规模实验研究尚无法证实妊娠晚期需要增加氨基酸的量。Buis等人（2016）对比了“精确饲养”计划与简单饲养计划，通过后备母猪和母猪的整个妊娠期饲喂对因素考量说提出了挑战。精确饲养计划，与具有固定能量和氨基酸水平的简单饲养计划相比，NRC（2012年）根据氨基酸和能量需求每天改变日粮。两种处理间在生产或繁殖方面未表现出差异。目前是按胎次次分类（即后备母猪、母猪）的饲养，而不是按妊娠阶段分阶段饲喂。分阶段饲喂可节省成本，因母猪氨基酸需求量较低，故母猪日粮比后备母猪日粮便宜。
  Thomas等人的最近一项研究（2018），在一个平均总产仔数为15.6头的高性能猪群（936母猪）中，每天饲喂11、13.5、16.0或18.5克可消化赖氨酸。妊娠期间增加可消化赖氨酸可增加母猪瘦肉率，降低死胎数；然而，未发现仔猪出生体重或产仔数方面的改善。这进一步说明，目前建议的可消化赖氨酸的加权平均值为12.8 克/d天是足够。
  有趣的是，在整个妊娠期间，每增加1克/天的可消化赖氨酸，母猪（而非后备母猪）的死胎率会降低0.27％（Thomas等人，2018），或从妊娠期第90天开始，每增加1克/天的可消化赖氨酸，母猪（而非后备母猪）的死胎率就降低0.15%（Gon_Alves等人，2016年）。死胎率和赖氨酸水平的经济性影响因地区和原料价格水平而异。我们开发了一个excel工具来计算该过程，可以联系我们的团队获得该Excel工具。另一方面，Mallmann等人进行了类似的大规模研究（2018a），当妊娠晚期饲喂水平增加时，能量和氨基酸摄入量增加，从而使后备母猪的死胎率增加1-2％。该结果与Gon?alves等人的结果类似（2016），母猪在妊娠晚期饲喂较高水平的能量。这四项研究表明单独增加氨基酸水平有助于降低死胎率; 然而，仅增加能量摄入或同时增加氨基酸和能量对死胎率产生负面影响。将妊娠晚期的饲料量从1.8千克/天（4磅）增加到2.7千克/天（6磅）将使饲料成本每年增加约6-9美元。最近，有文献表明，妊娠晚期的饲料量的增加对出生体重影响较小（表1和表2），这种改善是由于较高的能量水平而不是氨基酸（Gon_Alves等人，2016年）。
  表1.后备母猪分阶段饲喂实验总结（PIC，2018）。