规模猪场（种猪场）非洲猪瘟防控生物安全手册（试行）

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2019/5/28 17:55:16 关注：1010 评论： 我要投稿

规模猪场（种猪场）非洲猪瘟防控生物安全手册（试行）
 

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  第一章 场址选择
  1.猪场周围养殖环境
  2.猪场地理位置
  第二章 场内布局
  1.猪场功能区
  2.净区与污区
  3.边界围墙/围网
  4.道路
  5.门岗
  6.场区洗澡间及物资消毒间
  7.料塔
  8.出猪台/通道
  9.引种隔离舍
  第三章 猪群管理
  1.后备猪管理
  2.精液引入管理
  3.猪只转群管理
  4.猪群环境控制
  第四章 人员管理
  1.入场人员审查
  2.人员进入办公区/生活区流程
  3.人员进入生产区流程
  4.人员进入生产单元流程
  第五章 车辆管理
  1.外部运猪车
  2.内部运猪车
  3.散装料车
  4.袋装料车
  5.死猪/猪粪运输车
  6.私人车辆
  第六章 物资管理
  1.食材
  2.兽药疫苗
  3.饲料
  4.生活物资
  5.设备
  6.其它物资
  第七章 卫生与消毒
  1.洗消试剂
  2.栏舍消毒
  3.场区环境消毒
  4.工作服和工作靴消毒
  5.设备和工具消毒
  第八章 洗消中心管理
  1.选址与功能单元
  2.洗消流程
  第九章 风险动物控制
  1.外围管理
  2.场内管理
  3.环境卫生
  第十章 污物处理
  1.病死猪无害化处理
  2.粪便无害化处理
  3.污水处理
  4.医疗废弃物处理
  5.餐厨垃圾处理
  6.其它生活垃圾处理
  第十一章 制度管理与人员培训
  1.生物安全制度管理
  2.人员培训
  
  第一章   场址选择
  猪场场址选择主要包括猪场周围养殖环境和地理位置。猪场周围养殖环境包括周围猪只存栏和高风险场所；猪场地理位置包括天然地理条件和交通布局等。
  1.猪场周围养殖环境
  1.1周围猪只存栏
  实地查看并统计0-3km、3-10km范围内猪场数量和猪只存栏量，标记3km内猪场和养殖户的位置，其分布与选址猪场位置越近，生物安全威胁越大。计算选址猪场周围3km范围内猪只密度以及10-50km范围内野猪密度，密度越大生物安全威胁越大。
  1.2高风险场所
  屠宰场、病死动物无害化处理场、粪污消纳点、农贸交易市场、其它动物养殖场/户、垃圾处理场、车辆洗消场所及动物诊疗场所等均为生物安全高风险场所，猪场选址时应与上述场所保持一定的生物安全距离。
  2.猪场地理位置
  2.1自然条件
  充分考虑地形与地势，猪场生物安全高低依次为：高山优于丘陵优于平原。
  2.2主干道距离
  猪场与最近公共道路的距离大于500m。猪场离公共道路越近，周边公共道路交叉越多，生物安全风险越大。
  2.3其它公共资源距离
  猪场与城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域距离大于500m。
  猪场须每年对周围养殖环境进行调查评估，了解周围生物安全风险，根据生物安全风险点的变化制定针对性防控措施。
  
  第二章   场内布局
  猪场饲养模式一般分为一点式和多点式。相对一点式，多点式饲养可有效避免病原在不同生产区之间的循环传播，降低疫病风险，但不同点之间转运猪只可能带来疫病风险。
  1.猪场功能区
  猪场主要功能区包括办公区、生活区、生产区、隔离区及环保区等。办公区设置办公室、会议室等；生活区为人员生活、休息及娱乐的场所；生产区是猪群饲养的场所，是猪场的主要建筑区域，也是生物安全防控的重点区域；隔离区主要是引进后备猪时隔离使用；环保区主要包括粪污处理、病死猪无害化处理以及垃圾处理等区域。
  种猪场还包括选种区。选种区的设计应使外部选种人员直接从场外进入选种展示厅，而不经过猪场内部，可采用玻璃等有效措施将外部选种人员与猪群完全隔离。
  2.净区与污区
  净区与污区是相对的概念，生物安全级别高的区域为相对的净区，生物安全级别低的区域为相对的污区。
  在猪场的生物安全金字塔中，公猪舍、分娩舍、配怀舍、保育舍、育肥舍和出猪台的生物安全等级依次降低。猪只和人员单向流动，从生物安全级别高的地方到生物安全级别低的地方，严禁逆向流动。
  3.边界围墙/围网
  猪场使用围墙或围网与外界隔离，尤其生产区须使用围墙与外界隔离。
  4.道路
  猪场内部设置净道与污道，避免交叉。
  5.门岗
  猪场采用密闭式大门，设置“限制进入”等明显标识。
  门岗设置入场洗澡间。洗澡间布局须净区、污区分开，从外向内单向流动。洗澡间须有存储人员场外衣物的柜子。
  门岗设置物资消毒间。消毒间设置净区、污区，可采用多层镂空架子隔开。物资由污区侧（猪场外）进入，消毒后由净区侧（生活区）转移至场内。
  门岗设置全车洗消的设施设备，包括消毒池、消毒机、清洗设备及喷淋装置等。
  6.场区洗澡间及物资消毒间
  场区洗澡间是人员从生活区进入生产区换衣、换鞋及洗澡的场所。确保洗澡间舒适，具备保暖设施设备和稳定的热水供应等。洗澡间旁设置洗衣房和物资消毒间，分别用于生产区内衣物清洗、消毒和进入生产区物资的消毒。
  7.料塔
  料塔设置在猪场内部靠近围墙边，满足散装料车在场外打料。或者建立场内饲料中转料塔，配置场内中转饲料车。确保内部饲料车不出场，外部饲料车不进场。
  8.出猪台/通道
  出猪台/通道是与外界接触的地方，须有标识或实物将净区、污区隔开，不同区域人员禁止交叉。建议种猪场和规模猪场使用场外中转车转运待售猪只。中转站距离猪场至少3km。
  9.引种隔离舍
  引种隔离舍距离生产区至少500m。隔离舍具备人员洗澡和居住的条件，猪只隔离期间，人员居住在隔离舍，猪只检疫合格后解除人员隔离。
  第三章   猪群管理
  猪群管理主要包括后备猪管理、精液引入管理、猪只转群管理，以及猪群环境控制等。
  1.后备猪管理
  建立科学合理的后备猪引种制度，包括引种评估、隔离舍的准备、引种路线规划、隔离观察及入场前评估等。
  1.1引种评估
  资质评估：供种场具备《种畜禽生产经营许可证》，所引后备猪具备《种畜禽合格证》、《动物检疫合格证明》及《种猪系谱证》；由国外引进后备猪，具备国务院畜牧兽医行政部门的审批意见和出入境检验检疫部门的检测报告。
  健康度评估：引种前评估供种场猪群健康状态，供种场猪群健康度高于引种场。评估内容包括：猪群临床表现；口蹄疫、猪瘟、非洲猪瘟、猪繁殖与呼吸综合征、猪伪狂犬病、猪流行性腹泻及猪传染性胃肠炎等病原学和血清学检测；死淘记录、生长速度及料肉比等生产记录。
  1.2隔离舍的准备
  后备猪在引种场隔离舍进行隔离；由国外引种，在指定隔离场进行隔离。
  隔离舍清洗、消毒：后备猪到场前完成隔离舍的清洗、消毒、干燥及空栏。
  物资准备：后备猪到场前完成药物、器械、饲料、用具等物资的消毒及储备。
  人员准备：后备猪到场前安排专人负责隔离期间的饲养管理工作，直至隔离期结束。
  1.3引种路线规划
  后备猪转运前对路线距离、道路类型、天气、沿途城市、猪场、屠宰场、村庄、加油站及收费站等调查分析，确定最佳行驶路线和备选路线。
  1.4隔离观察
  隔离期内，密切观察猪只临床表现，进行病原学检测，必要时实施免疫。
  1.5入场前评估
  隔离结束后对引进猪只进行健康评估，包括口蹄疫、猪瘟、非洲猪瘟、猪繁殖与呼吸综合征、猪流行性腹泻及传染性胃肠炎等抗原检测，以及猪伪狂犬病gE抗体、口蹄疫感染抗体、口蹄疫O型抗体、口蹄疫A型抗体、猪瘟抗体及猪伪狂犬病gB抗体等抗体检测。
  2.精液引入管理
  精液经评估后引入，评估内容包括供精资质评估和病原学检测。
  2.1供精资质评估
  外购精液具备《动物检疫合格证明》；由国外引入精液，具备国务院畜牧兽医行政部门的审批意见和出入境检验检疫部门的检测报告。
  2.2病原学检测
  猪瘟、非洲猪瘟、猪繁殖与呼吸综合征及猪伪狂犬病等病毒和链球菌等细菌检测为阴性。
  3.猪只转群管理
  猪场生产区功能单元主要包括：公猪舍、隔离舍、后备猪培育舍、配怀舍、分娩舍、保育舍及育肥舍等。猪只转群过程中存在疫病传播风险。
  3.1全进全出管理
  隔离舍、后备猪培育舍、分娩舍、保育舍及育肥舍执行严格的批次间全进全出。
  转群时，避免不同猪舍的人员交叉；转群后，对猪群经过的道路进行清洗、消毒，对栋舍进行清洗、消毒、干燥及空栏。
  3.2猪只转运管理
  猪只转运一般包括断奶猪转运、淘汰猪转运、肥猪转运以及后备猪转运。根据运输车辆是否自有可控分为两类：自有可控车辆可在猪场出猪台进行猪只转运；非自有车辆不可接近猪场出猪台，由自有车辆将猪只转运到中转站交接。
  建议使用三段赶猪法进行猪只转运。将整个赶猪区域分为净/灰/污三个区域，猪场一侧（或中转站自有车辆一侧）为净区，拉猪车辆为污区，中间地带为灰区。不同区域由不同人员负责，禁止人员跨越区域界线或发生交叉。
  猪只转运时，到达出猪台或中转站的猪只须转运离开，禁止返回场内。转运后，对出猪台/中转站清洗、消毒。
  4.猪群环境控制
  合适的饲养密度、合理的通风换气、适宜的温度、湿度及光照是促进生猪健康生长的必要条件,相关指标参考《标准化规模养猪场建设规范》（NY/T1568 -2007）、《规模猪场环境参数与环境管理》（GB/T17824.3-2008）。
  
  第四章   人员管理
  根据不同区域生物安全等级进行人员管理，人员遵循单向流动原则，禁止逆向进入生物安全更高级别区域。
  1.入场人员审查
  外部人员到访需提前24h向猪场相关负责人提出申请，经近期活动背景审核合格后方可前来访问。
  猪场休假人员返场需提前12h向猪场相关负责人提出申请，经人员近期活动背景审查合格后方可返场。
  人员在进场前3天不得去其它猪场、屠宰场、无害化处理场及动物产品交易场所等生物安全高风险场所。
  2.人员进入办公区/生活区流程
  每个流程分区管理，责任到人，监督落实，关键点安装摄像头进行实时管理。
  2.1入场证明
  入场人员需持审核合格证明到达猪场大门处；
  2.2登记
  在门卫处进行入场登记，包括日期、姓名、单位、进场原因、最后一次接触猪只日期、离开时间及是否携带物品等，并签署相关生物安全承诺书；2.3淋浴
  洗澡后，更换干净衣服及鞋靴入场，注意头发及指甲的清洗；2.4携带物品
  携带物品经消毒后入场，严禁携带偶蹄动物肉制品入场；2.5隔离
  在规定区域活动，完成36h以上隔离，未经允许，禁止进入生产区。
  3.人员进入生产区流程
  参考2.流程进入生产区。注意人员在生产区洗澡间洗澡的同时，携带物品须经生产区物资消毒间消毒后进入。
  4.人员进入生产单元流程
  人员按照规定路线进入各自工作区，禁止进入未被授权的工作区。
  进出生产单元均清洗、消毒工作靴。先刷洗鞋底鞋面粪污，后在脚踏消毒盆浸泡消毒。人员离开生产区，将工作服放置指定收纳桶。
  疫情高风险时期，人员应避免进入不同生产单元。如确需进入，更换工作服和工作靴。
  
  第五章   车辆管理
  猪场车辆包括外部运猪车、内部运猪车、散装料车、袋装料车、死猪/猪粪运输车以及私人车辆等。
  1.外部运猪车
  外部运猪车尽量自有、专场专用。如使用非自有车辆，则严禁运猪车直接接触猪场出猪台，猪只经中转站转运至运猪车内。
  1.1清洗与消毒
  运猪车清洗、消毒及干燥后，方可接触猪场出猪台或中转站。运猪车使用后及时清洗、消毒及干燥。具体流程参见第八章。
  1.2司乘人员管理
  司乘人员48-72h内未接触本场以外的猪只。接触运猪车前，穿着干净且消毒的工作服。如参与猪只装载时，则应穿着一次性隔离服和干净的工作靴，禁止进入中转站或出猪台的净区一侧。运猪车严禁由除本车司机以外的人员驾驶。
  2.内部运猪车
  猪场设置内部运猪车，专场专用。
  2.1清洗与消毒
  选择场内空间相对独立的地点进行车辆洗消和停放。洗消后，在固定的地点停放。洗消地点应配置高压冲洗机、消毒剂、清洁剂及热风机等设施设备。
  运猪车使用后立即到指定地点清洗、消毒及干燥。流程包括：高压冲洗，确保无表面污物；清洁剂处理有机物；消毒剂喷洒消毒；充分干燥。
  2.2司乘人员管理
  司乘人员由猪场统一管理。接触运猪车前，穿着一次性隔离服和干净的工作靴。运猪车上应配一名装卸员，负责开关笼门、卸载猪只等工作，装卸员穿着专用工作服和工作靴，严禁接触出猪台和中转站。
  2.3运输路线
  按照规定路线行驶，严禁开至场区外。
  3.散装料车
  规模猪场应做到散装料车自有、专场专用。
  3.1清洗与消毒
  散装料车清洗、消毒及干燥后，方可进入或靠近饲料厂和猪场。具体流程参见第八章。
  3.2司乘人员管理
  严禁由司机以外的人驾驶或乘坐。如需进入生产区，司机严禁下车。
  3.3行驶路线
  散装料车在猪场和饲料厂之间按规定路线行驶。避免经过猪场、其它动物饲养场及屠宰场等高风险场所。散装料车每次送料尽可能满载，减少运输频率。如需进场，须经严格清洗、消毒及干燥，打料结束后立即出场。
  3.4打料管理
  如散装料车进入生产区内，打料工作由生产区人员操作，司机严禁下车。如无需进入生产区内，打料工作可由司机完成。
  4.袋装料车
  规模猪场应做到袋装料车自有，且尽量专场专用。
  袋装料车经清洗、消毒及干燥后方可使用。如跨场使用，车辆清洗、消毒及干燥后，在指定地点隔离24-48h后方可使用。
  5.死猪/猪粪运输车
  死猪/猪粪运输车专场专用。
  交接死猪/猪粪时，避免与外部车辆接触，交接地点距离场区大于1km。使用后，车辆及时清洗、消毒及干燥，并消毒车辆所经道路。
  6.私人车辆
  私人车辆禁止靠近场区。
  
  第六章   物资管理
  猪场物资主要包括食材、兽药疫苗、饲料、生活物资、设备以及其它物资等。
  1.食材
  1.1食材的选取
  食材生产、流通背景清晰、可控，无病原污染。偶蹄类动物生鲜及制品禁止入场。蔬菜和瓜果类食材无泥土、无烂叶，禽类和鱼类食材无血水，食用食品消毒剂清洗后入场。
  1.2饭菜进入生产区
  由猪场厨房提供熟食，生鲜食材禁止进入。饭菜容器经消毒后进入。
  2.兽药疫苗
  2.1进场消毒
  疫苗及有温度要求的药品，拆掉外层纸质包装，使用消毒剂擦拭泡沫保温箱后，转入生产区药房储存。
  其它常规药品，拆掉外层包装，经臭氧或熏蒸消毒，转入生产区药房储存。
  2.2使用和后续处理
  严格按照说明书或规程使用疫苗及药品，做到一猪一针头，疫苗瓶等医疗废弃物及时无害化处理。
  3.饲料
  饲料无病原污染。袋装饲料中转至场内运输车辆，再运送至饲料仓库，经臭氧或熏蒸消毒后使用。所有饲料包装袋均与消毒剂充分接触。散装料车在场区外围打料降低疫病传入风险。
  4.生活物资
  生活物资集中采购，经臭氧或熏蒸等消毒处理后入场，减少购买和入场频率。
  5.设备
  风机、钢筋等可以水湿的设备，经消毒剂浸润表面，干燥后入场。水帘、空气过滤网等不宜水湿的设备，经臭氧或熏蒸消毒后入场。
  6.其它物资
  五金、防护用品及耗材等其它物资，拆掉外包装后，根据不同材质进行消毒剂浸润、臭氧或熏蒸消毒，转入库房。
  第七章   卫生与消毒
  1.洗消试剂
  1.1清洁剂
  清洁须重视清洁剂的使用。可选择肥皂水、洗涤净以及其它具有去污能力的清洁剂。
  1.2消毒剂
  充分了解消毒剂的特性和适用范围。应考虑:能否迅速高效杀灭常见病原；能否与清洁剂共同使用，或自身是否具有清洁能力；最适温度范围，有效作用时间；不同用途的稀释比例；能否适应较硬的水质；是否刺激性小，无毒性、染色性及腐蚀性等。猪场定期更换消毒剂。常见消毒剂见表1。
  表1  常用消毒剂的特性和适用范围