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据世界动物卫生组织（OIE）消息，2019年5月30日，丹麦食品农渔部向OIE紧急报告称，丹麦发生沙门氏菌疫情。
本次疫情于2019年5月28日得到确认。事发地位于丹麦灵斯泰兹自治市。疫情源头未知。
经实验室检测发现，具体发病情况如下：
受影响动物数量
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品种
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疑似病例
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病例
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死亡
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销毁
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宰杀
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禽类
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1600
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1200
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1200
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400
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0
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疫情统计
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品种
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发病率
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死亡率
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病死率
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动物损失率
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禽类
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75.00%
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75.00%
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100.00%
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100.00%
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目前丹麦已采取扑灭和消毒措施，疫情仍在继续，丹麦将每周发布后续报告。
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